Handlexikon der Getränke II.

Italok kézi lexikona II. - Alkoholfreie Getränke/Kaffee/Tee/Bier/Wein/Alkoholmentes italok/Kávé/Tea/Sör/Bor

Szerző

Grafikus

Fotózta

'Simon Siegel: Handlexikon der Getränke II. ' összes példány

Kiadó:	Rudolf Trauner Verlag
Kiadás helye:	Linz
Kiadás éve:	1988
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	1.355 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	19 cm x 12 cm
ISBN:	3-85320-336-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ez a modern italenciklopédia címszavakba rendezve nyújt átfogó áttekintést a piacon ma elérhető legáltalánosabb és legismertebb italok aktuális helyzetéről.
A hangsúly az italok rövid, tömör jellemzőinek leírásán nyugszik, illetve ezek eredetének, gyártásának és felhasználási lehetőségeinek ismertetésén.
E 2. kötet az alkoholmentes italokat, a kávét, a teát, a sört és a bort mutatja be az olvasónak.
A tartalomból:
- Víz, gyümölcslevek, limonádék, zöldséges italok, tej;
- Kávé, tea, kakaó;
- 300 sörfőzde - több mint 2000 fajta világszerte;
- 45 bortermelő ország - több mint 1000 Chateaux és szőlőbirtok;
- Több mint 1000 szőlőfajta - több mint 600 borszakkifejezés;
- 100 pezsgőház;
- Sherry, Portwein, Madeira, Málaga, Tokaji, ...
Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.