1.066.213

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Handbook of Wines and Beverages

Handbook of Wines and Beverages
Handbook of Wines and Beverages
Szerző
London
'Julian Morel: Handbook of Wines and Beverages ' összes példány
Kiadó: Pitman Publishing
Kiadás helye: London
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 138 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Angol  
Méret: 19 cm x 13 cm
ISBN: 0-273-00200-7
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Drawing on an exceptional store of knowledge and experience gained over many years in the hotel and catering industry, Julián Morei has produced an up-to-date alphabetically arranged reference book on wines and beverages of all kinds. Of great practical value to everyone involved in the serving and selling of drink - whether wholesale or retail, in pubs or hotels - it will alsó be appreciated by the gastronome and bon-vivant. The author sees drink not in isolation but as a partner to food, and as such the Handbook of Wines and Beverages is complementary to the author's previous work, Caterers Companion, alsó published by Pitman. Julián Morei, fhcima, is on the Hotel and Catering Industry Training Board. He trained at the Savoy and Claridge's Hotels and then became Catering Manager, Pullman Division, for British Transport Hotels. isbn 0 273 00200 7 ^2.60 net

Fülszöveg

Fülszöveg Kép

Témakörök

Julian Morel

Julian Morel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Julian Morel könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Handbook of Wines and Beverages Handbook of Wines and Beverages Handbook of Wines and Beverages

A borító elszíneződött.

Állapot: Jó
4.480 Ft
2.240 ,-Ft 50
11 pont kapható
Kosárba