kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Anno Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Varrott keménykötés |
Oldalszám: | 40 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 30 cm x 22 cm |
ISBN: | 963-375-033-4 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrált. |
Mártások | |
Gomba mártás | |
Fehérbor mártás | |
Capri mártás | |
Póréhagyma mártás | |
Hollandi mártás | |
Fehér halléalap | |
Gratin mártás | |
Hideg fogas tekercs parajjal | |
Hideg töltött kecsege pisztáciával | |
Hideg halpástétom | |
Saláta tenger gyümölcseiből | |
Tárkonyos kecsege leves | |
Francia halleves | |
Fűszervajjal töltött égi csiga | |
Békacomb "háziasan" | |
Rákmeridon | |
Harcsa káposztával | |
Tűzdelt pontyfilé snidlinges tejfelben sütve | |
Fogas szeletek zalai rákpörkölttel | |
Töltött pisztráng | |
Királyrák köntösben sütve fokhagyma mártással | |
Tőkehal szeletek padlizsán gondolában | |
Angolna capris tormamártásban | |
Lepényhal tenger gyümölcseivel | |
Nyelvhal tekercs zöldséges rizling mártásban | |
Lazacderék roston kapros hollandi mártásban | |
Homár csőben sütve | |
Ördöghal érmék Campari sabayonnal | |
Gyömbéres rakott hering | |
Osztriga | |
Tintahal vörösborban párolva |