Halból készült ételek

Szerző

Kisújszállás

Kiadó:	Szalay Könyvkiadó és Kereskedőház Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	Szalay könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-237-000-7

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Halak	3
Halételek	7
Süllő egészben sütve	7
Fogasszeletek jó asszony módra	8
Rántott süllőszeletek	9
Süllőszeletek fehérbormártásban	9
Fogasszeletek keszhelyi módra	10
Tejfölös angolna	11
Gombás angolnapaprikás	12
Fogasszeletek Jean Bart-módra	13
Fogasszeletek kancellár módra	14
Fogasszeletek Dugléré módra	14
Harcsaszeletek roston sütve	15
Harcsaszeletek molnárné módra	16
Mandulás pisztráng	17
Pisztráng szalajka módra	17
Harcsa káposztával	18
Hortobágyi rakott hal	19
Töltött csuka	20
Fokhagymás csuka roston sütve	21
Sült keszeg	22
Pörkölt ponty	23
Fokhagymás ponty	24
Paprikás ponty	24
Töltött ponty	25
Tepsiben sült gombás ponty	27
Burgundi ponty	28
Dorozsmai molnárponty	29
Ponty vörösborban	30
Rácponty	31
Marinírozott ponty	32
Ponty orly-i módra	33
Sajtos pontyszeletek	33
Ponty bakonyi módra	34
Halfatányéros	35
Sáfrányos halfilé	36
Sajtos tőkehalfilé	37
Amúrszelet tormamártásban	38
Hal dióbundában	39
Fűszeres tengerihal-szeletek	40
Hekk fokhagymásan	40
Tésztában sütött tonhal	41
Fehér borban pácolt, grillezett halfilé	42