| Bevezetés | 15 |
| Biológiai alapismeretek | 17 |
| Kiss István: A halak testfelépítése és biológiája | 17 |
| A test tagolódása, testformák | 17 |
| A kültakaró és származékai | 20 |
| A test szilárdító váza | 25 |
| Izomzat és mozgás | 28 |
| Az emésztés szervrendszere | 31 |
| A légzés szervrendszere | 35 |
| A keringés szervrendszere | 40 |
| A kiválasztás szervrendszere | 44 |
| Szaporodási sajátosságok | 46 |
| Az ivarszervek felépítése | 48 |
| Megtermékenyítés | 50 |
| Az embrionális fejlődés citotipikus szakasza | 52 |
| Az embrionális fejlődés organotipikus szakasza | 54 |
| Embrionális szervek | 56 |
| Posztembrionális fejlődés | 56 |
| Az idegrendszer | 58 |
| Érzékszervek | 63 |
| Mézes Miklós: Halélettan | 69 |
| A bőr élettani funkciói | 69 |
| A halcsont összetétele és felépítése | 71 |
| Izomélettani alapismeretek | 72 |
| Az emésztési folyamatok élettana | 72 |
| A gázcsere és a légzés élettana | 76 |
| A vér- és a keringési rendszer élettana | 79 |
| A kiválasztási folyamatok élettana | 81 |
| Az úszóhólyag funkciója és annak szabályozása | 86 |
| Az idegélettani folyamatok alapjai | 87 |
| A halak érzékszervei | 90 |
| A halak neuroendokrin rendszere és annak szabályozása | 92 |
| Váradi László: Halgenetika | 99 |
| A halgenetika jelentősége | 99 |
| A halak örökítőanyagának fejlődése és változásai | 100 |
| Az ivar kialakulása | 102 |
| A minőségi tulajdonságok öröklődése | 105 |
| Mennyiségi tulajdonságok | 112 |
| Szelekció | 117 |
| Tenyésztési eljárások | 120 |
| Genommanipuláció | 130 |
| Egyedek, populációk jellemzései, azonosítási lehetőségei | 135 |
| A halgenetika magyarországi vonatkozásai | 138 |
| Orbán László: Molekuláris eljárások alkalmazása a haltenyésztésben | 142 |
| Molekuláris biológiai és genetikai alapfogalmak | 143 |
| A molekuláris biológia alapvető eljárásainak bemutatása | 145 |
| A genetikai markerekről | 150 |
| A DNS markerek felhasználási lehetőségei a haltenyésztésben és halbiológiában | 158 |
| Összefoglalás | 166 |
| Szabó Tamás - Horváth László - Urbányi Béla: A halak szaporodásbiológiája | 168 |
| Horváth László - Urbányi Béla: Általános szaporodásbiológia | 168 |
| Szabó Tamás: A valódi csontoshalak ikrájának morfológiája, élettana és megtermékenyülése | 185 |
| Szabó Tamás: A szaporodás neuroendokrin szabályozása | 194 |
| Szabó Tamás: az indukált halszaporítás módszerei | 206 |
| Az anyahalak felkészültségének megállapítása | 206 |
| Az indukált halszaporítás módszerei | 207 |
| Dopamin receptor antagonistával kombinált GnRH-analóg kezelés | 208 |
| Tenyésztési alapok | 214 |
| Horváth László - Urbányi Béla: Tógazdasági haltenyésztés | 214 |
| A halhús mint táplálék jelentősége és hazai helyzete | 214 |
| A tenyésztett halak környezeti igényei | 215 |
| A halzsákmány eredete. A tavi haltenyésztés helye az akvakultúra tudományában | 216 |
| A haltenyésztés története | 217 |
| Hazai történet | 218 |
| Haltenyésztés földmedrű tavakban | 223 |
| A halastavi haltermelés folyamata | 223 |
| A tógazdaság és a halastavak | 223 |
| Gazdaságos haltermelés a tavakban | 224 |
| A halastavak osztályozása | 225 |
| A hazánkban tenyésztett halfajok | 229 |
| A pontyfaj biológiája | 229 |
| Háziasítás | 230 |
| A ponty szaporodása | 233 |
| A ponty szaporítási módszerei | 236 |
| Ivadéknevelési módszerek | 249 |
| A tavi haltermelés technológiája | 259 |
| Horváth László - Urbányi Béla - Szabó Tamás: Mellékhalak a pontyos tógazdaságokban | 301 |
| Szabó Tamás - Horváth László - Urbányi Béla: folyóvízi halak szaporítása | 334 |
| Ördög Vince: Halastavak hidrobiológiája - a tókezelés hidrobiológiai alapjai | 344 |
| A vízi ökoszisztéma abiotikus elemei | 345 |
| A vízi ökoszisztéma termelő szervezetei | 368 |
| A vízi ökoszisztéma fogyasztó szervezetei | 373 |
| A vízi ökoszisztéma lebontó szervezetei - baktériumok és gombák | 377 |
| táplálkozási láncok - felülről lefelé és lentről felfelé érkező hatások | 378 |
| Vízi élettájak és életközösségek | 381 |
| Vízvizsgáló készletek - halastavi alkalmazásuk | 381 |
| A tókezelés elméleti alapjai - meszezés, szerves- és műtrágyázás | 383 |
| Szűcs István: A tógazdasági haltermelés közgazdasági alapjai | 386 |
| A halhústermelés és -fogyasztás jelentősége | 386 |
| Az ágazat vállalatgazdaságtani jelentősége | 392 |
| Az ágazat termelési alapjai (berendezkedés a termelésre) | 393 |
| Az ágazat hozamai, termelési értéke | 403 |
| A termelés költségei | 412 |
| Az ágazat jövedelme, jövedelmezőse, a termelés hatékonysága | 420 |
| A halászati gazdálkodás tervezése, elemzése | 427 |
| Marketing | 429 |
| Ajánlott irodalmak jegyzéke | 433 |
| Tárgymutató | 434 |
Folytatás Microsoft-tal