1.062.356

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Hal, halászat, halgazdaság

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Könyv- és Folyóiratkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői papírkötés
Oldalszám: 310 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Népgazdaságunk egészséges fejlődéséhez, a városi és falusi dolgozók jólétének állandó növeléséhez szükséges a mezőgazdaság erőteljes fejlesztése. Sűrűn lakott országunkban szűzföldek nincsenek,... Tovább

Előszó

Népgazdaságunk egészséges fejlődéséhez, a városi és falusi dolgozók jólétének állandó növeléséhez szükséges a mezőgazdaság erőteljes fejlesztése. Sűrűn lakott országunkban szűzföldek nincsenek, több mezőgazdasági termék elsősorban belterjes gazdálkodással érhető el.
Az elmúlt években nem használtuk ki eléggé azokat a kitűnő lehetőségeket, amelyek a halászat és a haltenyésztés terén hazánkban bőségesen rendelkezésre állnak. Halhústermelésünk volumene a melegvérű állatok hústermeléséhez képest ma még viszonylag kicsi. Az élelemezésben beállított változások, a könnyű húsok iránti egyre növekvő kereslet, az alacsony előállítási költségek, a takarmány gazdaságos transzformációja és kitűnő termelési adottságaink napról napra világosabban felhíják a figyelmet a halászat fejlesztésének jelentőségére. Hazánkban éppúgy, mint a környező országokban, rohamosan nő a halhús iránti kereslet. Ezt az eddig elért tekintélyes fejlesztés ellenére sem tudjuk kielégíteni. A külföld egyre inkább keresi a halhúst, ezért lehetőség kínálkozik exportunk mennyiségi és minőségi növelésére. Vissza

Tartalom

Bevezetés3
A hal népgazdasági jelentősége3
A hal8
A halak rendszertani helye8
A halak teste, testméretei8
A halak szervezete10
Hazai halaink rendszere15
Legfontosabb halaink határozó táblája16
A sügér- és díszsügérfélék határozó táblája18
A legfontosabb hazai pontyfélék határozó táblája19
A halak életjelenségei23
A halak lélegzése24
A halak tápláléka és táplálkozása25
A halak növekedése28
A biztonság szerepe a halak életében29
A halak szaporodása30
A halak mesterséges szaporítása40
A halhús kémiai összetétele, tápértéke50
A halhús fogyaszthatóságának vizsgálata54
A víz a halak élőhelye57
A víz szerepe a természetben57
A víz jellegzetes fizikai tulajdonságai57
A vizek kémiai tulajdonságai64
A víz oldott oxigéntartalmának meghatározása69
Szennyvizek és vízszennyezések72
A vízi élőhelyek és élőlények75
A vízi élőhelyek76
A vízi élőlények78
A vizek élővilágának kapcsolatai környezetükkel és egymással90
A halhústermelés biológiai alapjai93
Természetes vízi halászat106
Általános rész106
A vizek és halászati osztályozásuk106
A természetes víz fogalma és halászata108
A természetes vizek halállománya108
Folyóvizek halgazdasági jellemzése110
Állóvizek gazdasági jellemzése112
A természetes vízi halgazdálkodás feladatai114
Halhús kitermelés, halászó módszerek és eszközök116
Háló anyagismeret122
A halászhálók tartósítása és kezelése124
Elektromos halászat125
Hazánk természetes vízi halászata126
Természetes vizeink126
A Balaton halászata127
A Velencei-tó halászata139
A Fertő-tó halászata141
Folyóvizeink halászata141
Természetes vízi mellékhasznosítások143
Természetes vizek haltermésének nyilvántartása145
Horgászvizek146
Tógazdasági halhústermelés148
Történeti visszapillantás148
Haltenyésztési adottságaink151
Halastó és tógazdaság152
A halastó vízgazdálkodása és műszaki berendezése155
A tavak vízellátása156
A tavak lecsapolása157
Műszaki létesítmények (műtárgyak)159
A telelő165
Tógazdasági üzemformák166
Pisztrángos tógazdaság166
Pontyos tógazdaság168
A tógazdaság halai és tenyésztésük182
A ponty182
Ragadozó halak tenyésztése197
A járulékos halak tenyésztése213
A hal- (ponty-) tenyésztés műveletei216
A tavak elárasztása216
Népesítés, kihelyezés218
A haltermelés betakarítása224
Halszállítás233
A halak tárolása, teleltetése235
A halastó kezelése és karbantartása237
Tójavítás, tótrágyázás240
Takarmányozás254
Próbahalászat266
Víztárolók és rizsföldek halgazdasági használata268
A tógazdasági üzem270
A tógazdasági termelés tervezése270
A tógazdaság bizonylatai, a termelés nyilvántartása272
Önköltségcsökkentés275
Értékesítés és jövedelmezőség277
Tógazdasági melléküzemágak277
A tógazdasági üzem gépesítése282
A halak betegségei, élősködői, ellenségei288
Hasvízkór289
Pontyhimlő293
Kopoltyúpenész294
Darabetegség295
Kopoltyúférgesség295
Pontytetvesség296
Rovarellenségek297
Hüllők és kétéltűek298
Halpusztító madarak299
Halpusztító emlősök300
Irodalom301
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem