1.062.486

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kalocsa és a kenyér

Kalocsai Sütő- és Édesipari Vállalat képekben

Kalocsa és a kenyér
Kalocsa és a kenyér Kalocsa és a kenyér
Szerző
Szerkesztő
Lektor
Fotózta
Kalocsa
'Hajtun József: Kalocsa és a kenyér ' összes példány
Kiadó: Kalocsai Sütő- és Édesipari Vállalat
Kiadás helye: Kalocsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 146 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Beszédes kezdet

Lehet-e meghatottság nélkül szólni a Kenyérgyár megalakulásáról, kezdeti hősi időszakáról? Aligha. A múlt megszépítő messzeségében látjuk az alapító tagok helytállását. Kalocsa... Tovább

Előszó

Beszédes kezdet

Lehet-e meghatottság nélkül szólni a Kenyérgyár megalakulásáról, kezdeti hősi időszakáról? Aligha. A múlt megszépítő messzeségében látjuk az alapító tagok helytállását. Kalocsa városi tanácsa 1950 júniusában bízta meg Molnár Istvánt, hogy másodmagával hozza létre a sütőipari szövetkezetet.
Lassan-lassan begyógyultak a második világháború sebei, s az országot nemcsak az újjáépítés, de az újatépítés láza és lendülete öntötte el. S ez feledtette a mostoha körülményeket. Az egykemencés üzemben rőzsével fűtöttek. Nem lévén gépek és felszerelések, kézzel dagasztottak. Akárcsak a magánpékek, ők is a piacon vásároltak a napi ármozgás szerint s ez igen-igen megnövelte az önköltséget. Szállítóeszköz híján fuvarost kellett fogadni a kenyér útrabocsátására. Geszelmann Fülöp pék, de a többi alapító tag is ha kutat az emlékeiben, felidézheti a sajátságos versenyt, amelyben állni kellett a sarat a még működő magánpékségekkel. Nem csupán a kenyér jó minőségével, de a pontos szállítással is, hiszen a kalocsai lakosság megnövekedett igénye ezt írta elő.
Ma már szerény és szívszorító adatnak tűnhet, hogy a kezdeti forgóalap mindössze 400 forintot tett ki. S a napi termelés alig 3-4 mázsa kenyeret jelentett. Vissza

Témakörök

Hajtun József

Hajtun József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hajtun József könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem