kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Medicina Könyvkiadó Rt. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 111 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 22 cm |
ISBN: | 963-242-952-4 |
Megjegyzés: | 109 színes ételfotóval illusztrálva. |
A hagyományos magyar konyha ízei | 8 |
"Paprikás" körkép | 10 |
Újházi tyúkhúsleves | 12 |
Alföldi gulyásleves | 15 |
Korhelyleves | 16 |
Csülkös bableves | 19 |
Halászlé tejjel és ikrával | 20 |
Tejszínes meggyleves | 23 |
Körözött kétféle túróból | 24 |
Házi disznósajt | 27 |
Sertéskocsonya | 28 |
Hortobágyi húsos palacsinta | 31 |
Tavaszi töltött karalábé | 32 |
Egészben sült süllő | 35 |
Dorozsmai molnárponty | 36 |
Bélszínjava Budapest módra | 39 |
Hagymás rostélyos | 40 |
Csáki töltött rostélyos galuskával | 43 |
Serpenyős rostélyos | 44 |
Marhapörkölt házi tarhonyával | 47 |
Pacalpörkölt | 48 |
Szalontüdő zsemlegombóccal | 51 |
Erdélyi fatányéros | 52 |
Kolbásszal töltött karaj tepsis burgonyával | 55 |
Temesvári sertésborda | 56 |
Sertéscsülök vele sült hagymás burgonyával | 59 |
Töltött dagadó | 60 |
Házi disznótoros sült oldalassal, párolt káposztával | 63 |
Sertéspörkölt galuskával | 64 |
Töltött káposzta | 67 |
Székelygulyás | 68 |
Bácskai rizses hús | 71 |
Töltött paprika | 72 |
Friss lecsó kolbásszal | 75 |
Körömpörkölt | 76 |
Paprikás csirke | 79 |
Rántott csirke uborkasalátával | 80 |
Gödöllői töltött csirke | 83 |
Vörösborban párolt szalonnás vaddisznócomb burgonyaropogóssal | 84 |
Vadkacsa krémmártásban, zsemlegombóccal | 87 |
Tarhonyás laskatészta (slambuc) | 88 |
Farsangi fánk | 91 |
Forgácsfánk | 92 |
Gundel-palacsinta | 95 |
Vegyes házi rétes | 96 |
Aranygaluska | 99 |
Máglyarakás | 100 |
Vargabéles | 103 |
Dobos-torta | 104 |
Rigójancsi | 107 |
Túrós csusza tepertővel | 108 |
Kapros túrós lepény | 111 |