Hagyományos kisállattartás - Baromfi és házinyúl

Szerző

Barna Judit

Gippert Tibor

Hidas András

Eiben Csilla

Kőrösiné Molnár Andrea

Szalay István

Szerkesztő

Papp Miklós

Budapest

'Barna Judit: Hagyományos kisállattartás - Baromfi és házinyúl ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	287 oldal
Sorozatcím:	Gazdakönyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-286-456-5
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér fotóval, ábrával.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A szerzők tenyésztésre ajánlják a magyar őshonos tyúk-, pulyka-, lúd-, kacsa- és gyöngytyúkfajtákat és a szabad tartásra alkalmas házinyúlfajtákat. Részletesen leírják a kül- és belterjes tartás lehetőségeit, a tojástermelés, a szaporítás, a keltetés, a felnevelés, a hízlalás feltételeit, módjait, illetve a nyúl tartását, tenyésztését, az egyes fajok takarmányozásának kívánalmait.
S bár a természetes körülmények között élő, legelőn tartott állatok edzettek, jó az ellenálló képességük, mégis előfordulhatnak betegségek, fertőzések. A könyv zárófejezete az egészségvédelemről, a leggyakrabban felbukkanó betegségekről, tüneteiről, gyógykezelésükről szól.

Tartalom

Bevezető	5
Hagyományos baromfifajtáink
Régi magyar baromfifajtáink	8
Házityúkfajták	9
Pulykafajták	10
Lúdfajták	11
Kacsafajták	12
A gyöngytyúk	13
Hagyományos baromfifajtáink tenyésztése	13
A régi magyar baromfi jövője	15
Felhasznált irodalom	17
Baromfi- és nyúltartás
A tyúk hagyományos tartása	18
Ólak, istállók	18
A tyúk külterjes tartása	27
Tojástermelés	33
Szaporítás, csibenevelés	39
Hústermelés, hizlalás	50
Felhasznált irodalom	52
Hagyományos pulykatartás	53
Bevezetés, történeti áttekintés	53
Külterjes pulykatartás	54
Tartási körülmények	55
Tenyészállatok tartása	62
Felhasznált irodalom	70
Hagyományos lúdtartás	71
Bevezetés, történeti áttekintés	71
A ludak elhelyezése	75
A lúdnevelés legfontosabb teendői	78
A törzsludak tartása	79
A ludak legeltetéséről	81
Pecsenyeliba-előállítás	82
A ludak hizlalása	83
A ludak tolltermelése	84
A ludak tenyésztésre történő kiválasztása	85
Természetes keltetés	89
Napjaink lúdtenyésztése és a hagyományos lúdtartás	90
Felhasznált irodalom	91
Hagyományos kacsatartás	93
A magyar kacsatenyésztés hagyományai	93
A hagyományos kacsaistálló és berendezése	96
A tenyéskacsák hizlalása	97
A kacsák tenyésztésre történő kiválasztásának szempontjai	98
A tollazat tépése	99
A közelmúlt pecsenyekacsa-termelése és a hagyományos kacsatartás	102
Az integrált pcsenyekacsa-termelés kezdete Magyarországon	103
Felhasznált irodalom	104
Gyöngytyúktartás	108
Bevezetés, történelmi áttekintés	108
A külterjes gyöngytyúktartás	109
A gyöngytyúk felnevelése	110
A gyöngytyúk telephelyének kiválasztása és berendezése	112
A gyöngytyúk tenyésztése	113
Felhasznált irodalom	116
A házinyúl hagyományos tartása	117
Ízelítő a magyar nyúltenyésztés történetéből	117
A kisüzemi nyúltenyésztés helyzete és lehetőségei	124
Hazánkban régóta hagyományosan tartott nyúlfajták	127
A házinyúl hagyományos elhelyezése és tartása	135
Felnevelés, szaporítás	146
Tenyésztés	155
Felhasznált irodalom	161
Takarmányozás
A baromfi táplálkozása	164
A baromfi természetszerű takarmányai	166
A takarmányfelvételt befolyásoló tényezők	179
A takarmányozás hatása a termék minőségére	179
A baromfi hagyományos takarmányozásának módjai	181
A tyúk hagyományos takarmányozása	182
A csirke takarmányozása	182
A növendék hizlalása	185
A tyúkok takarmányozása	187
A szabad tartásos pulyka takarmányozása	191
Történeti visszatekintés a pulykatakarmányozásban	194
A pulyka táplálóanyag-igénye szabad tartásban	196
Irányelvek a hízópulyka takarmányozásához	197
Tenyésznövendék pulykák takarmányozása	199
A tojópulykák takarmányozása	199
Felhasznált irodalom	200
A lúd hagyományos takarmányozása	201
A lúd emésztőrendszere	202
A kislibák takarmányozása	202
A tenyészlúd táplálása	203
A fiatal liba hizlalása (a pecsenyeliba takarmányozása)	204
A növendék és kifejlett lúd hizlalása	205
Hízott libamáj előállítása	207
A kacsa hagyományos takarmányozása	209
A kacsa táplálkozásmódja	209
A kiskacsák nevelése	211
A fiatal kacsák hizlalása	212
Növendék kacsák hizlalása	213
A kifejlett kacsák hizlalása	214
A gyöngytyúk hagyományos takarmányozása	215
A gyöngyös csibék takarmányozása	215
A kifejlett gyöngytyúk takarmányozása	216
Felhasznált irodalom	217
A nyúl szabadon tartásos takarmányozása	218
A nyúl emésztőkészüléke, emésztése	218
A nyúl fontosabb takarmányai	221
Takarmányozási módszerek	223
Felhasznált irodalom	238
Állategészségügy
A baromfi és a házinyúl egészségvédelme	240
A hagyományos tartásmód és az állatok egészsége	240
A környezet szerepe az egészségvédelemben	241
Környezeti higiénia (takarítás, fertőtlenítés)	242
Járványveszedelme	243
A baromfifélék fontosabb fertőző betegségei	244
A baromfi nem fertőző betegségei	265
A házinyulak fontosabb fertőző betegségei	270
A házinyulak nem fertőző betegségei	277
Felhasznált irodalom	278

Témakörök

Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Technológia, általános
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Nyúl
Mezőgazdaság > Állatorvoslás, állategészségügy
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Egyéb
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Kacsa
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Pulyka
Mezőgazdaság > Állattenyésztés > Baromfi > Tyúk, csirke
Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Takarmányozás > Egyéb

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem