Gyurcsány a konyhában (dedikált példány)

Szerző

Lektor

Fotózta

Budapest

'Gyurcsány Ferenc: Gyurcsány a konyhában (dedikált példány) ' összes példány

Kiadó:	Novotrade Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-08-8061-9
Megjegyzés:	Gyurcsány Ferenc szerző által dedikált példány. Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Nincs a főzésnél demokratikusabb művészet. A főzés a világ egy darabját értelmezi újjá, jól vagy rosszul létrehoz valami egyedit, sohasem voltat, lényegében megismételhetetlent, mégis szinte mindenki csinálja. A legegyszerűbb pirítós vagy tea is elsősorban azé, aki elkészítette, önmaga új kifejezésmódja akkor is, ha ő ebből semmit nem ismer fel, mert azt hiszi, csak egy teát akart főzni.
Legyenek bátrak! Ne vegyék túlságosan komolyan a receptjeimet. Jómagam a legtöbbször nemigen méregetem a hozzávalókat. Csak úgy nagyjából megsaccolom a mennyiséget. De nyugtassa meg önöket, hogy a receptjeimet felhasználó legtöbb barát végül sikerről számolt be. Bár lehet, hogy csak udvariasak voltak...

Tartalom

VÁGÓ PISTA ÉS A TARTE TATIN 8
Toszkán fehér babos crostini 13
Sült paprikás padlizsánkrém 15
Póréhagyma-krémleves kolbász chipsszel 19
Édes sütőtökkrémleves 20
Chilis-ananászos tarte tatin 22
Epres-rebarbarás morzsa 25
FÜLÖP ZSUZSI NEM CSAK
OPERÁBAN JÓ... 26
Cukkinis fasírt 30
Grillezett gomba 33
Kék sajtos csirkesaláta 35
Sült paradicsom pestóval 36
Tavaszi tekercs 40
Spenótos fusilli 43
BALÁZSOVITS NEM SZÍNÉSZKEDIK 44
Spárgás tekercs 48
Tarator 50
Thai csirkeleves 53
Csípős csirkeszárny 56
Csirkés fusilli 59
A FIÚK FŐZNEK, A LÁNYOK MEG... 60
Zöldséges rétes joghurttal 65
Zsíros kenyér-gombóc 66
Paradicsom erőleves 68
Csirkemell nagyon másként 73
Házi vaníliapuding 75
Tejfölfagyi 76
KUNCZE NEM A FŐZÉSBEN
A LEGJOBB, DE MINT BARÁT... 78
Ánizsos paradicsomleves 82
Lencsés bárány 84
Káposztás túrógombóc 87
Kínai lágy tojás 88
Tojáshabos sült rizs 93
Tökös rizs 95
ILDIKÓ NEM JÁTSSZA MEG MAGÁT.
A KONYHÁBAN SEM. 96
Kacsamell fügével 101
Kókusztejes zöldbableves 103
Sárgarépa-főzelék 106
Szardíniás pirítós 109
Zöldséges csirkeszárny 110
KATUST ÖSSZEZAVARJA
A KELETIES HALLEVES 112
Keleties halleves 117
Csevapcsicsa 118
SZENTESEN BARÁTOK
HÚZNAK KI A BAJBÓL 122
Alufóliában sült, töltött csirkemell 126
Libanoni csirkemellragu 129
Pandúrgulyás 132
Sült kecskesajt 135
FÉLIG FŐZÉS, FÉLIG KAMPÁNY 136
Fesztivállecsó 143
MARIANN TÉNYLEG FŐZ,
GYÖRGYI MEG ANGYALIAN KÓSTOL 144
Fügés saláta 148
Saláta főtt csirkemellből 151
Sütőtökleves póréhagymával 152
Kínai csirke barna rizzsel 157
Szilvás-zabpelyhes morzsa 159