Gyümölcstermesztés-Szőlőművelés-Borászat

Tanárképző Főiskolák-Kertészeti ismeretek/Kézirat

Szerző

Szabó Lászlóné

Lektor

Dr. Hovorka István

Dr. Kun Józsefné

Budapest

'Szabó Lászlóné: Gyümölcstermesztés-Szőlőművelés-Borászat ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1975
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	229 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Tankönyvi szám: J 11-709 Kézirat. 105 ábrával illusztrálva. 324 példányban került kiadásra. Kihajtható melléklettel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Gyümölcstermesztés	3
A gyümölcstermesztés népgazdasági jelentősége	5
A gyümölcstermő növényeink csoportosítása	9
Gyakorlati csoportosítás	9
Külső testalakulás szerinti csoportosítás	10
A gyümölcstermő növények részei	11
A gyümölcstemesztés természeti feltételei	17
A hőmérséklet	17
A csapadék	18
A fény	19
A szél	19
A talaj	19
A domborzat	21
A gyümölcstermő növények szaporítása	21
A gyümölcstermő növényeink ivaros szaporítása	21
A gyümölcstermő növényeink ivartalan szaporítása	22
Az ivartalan szaporítási módok	22
A faiskolai termesztés	27
A gyümölcsfaoltványok felnevelése	28
A gyümölcsös telepítése	36
A gyümölcsösök formái	36
A gyümölcsös tervezése	38
Ültetési rendszerek	40
A terület előkészítése és a fák helyének kitüzése	43
A gyümölcsfák ültetése és nyulkárok elleni védelme	44
A fiatal gyümölcsös gondozása	46
A fiatal gyümölcsös első évi kezelése	46
A fiatal gyümölcsfák alakító metszése	47
Hagyományos koronaformák	49
Az intenzív gyümölcsösök koronaformái	53
A termő gyümölcsös gondozása	56
A termőfelület mérése	56
A gyümölcsfák termőegyensulyának kialakitása és fenntartása	57
Koronaritkitó metszés	57
A gyümölcsfák termőre metszése	58
A gyümölcsfák ifjitó metszése	60
A termőgyümölcsfák egyéb ápolási munkái	60
A gyümölcs talajmunkái	61
A gyümölcsös trágyázása	64
A gyümölcsös öntözése	66
Köztestermesztés	67
A gyümölcsös növényvédelme	68
A gyümölcs szedése és kezelése	70
A gyümölcstermés tárolása és feldolgozása	72
A gyümölcs tárolása	72
A gyümölcs tartósítása	72
Az alma termesztése	76
Az almatermesztés jelentősége	76
Az almafa leirása	77
Az alma természeti feltételei és termőtájai	77
Az alma alanyai és telepítési rendszere	78
Az alma fajtái	79
Termesztéstechnológiája	81
Az almafa gombabetegségei	82
Az almafa állati kártevői	85
A körte termesztése	87
A birs termesztése	92
A naspolya termesztése	94
A cseresznye termesztése	95
A meggy termesztése	99
A kajszi termesztése	101
Az őszibarack termesztése	105
A szilva termesztése	109
A dió termesztése	112
A mandula termesztése	115
A szamóca termesztése	117
A málna termesztése	122
A köszméte termesztése	124
A ribiszke termesztése	126
Szőlőmüvelés	129
A szőlészet és borászat népgazdasági jelentősége	131
A magyar szőlőmüvelés története	133
Borvidékek és bortermő helyek	136
A szőlőtőke részei és életmüködése	141
A szőlőtőke részei	141
A szőlőtőke gyökérzete	142
A szőlőtőke fás részei	142
A szőlőtőke zöld részei	144
A szőlő életmüködése	148
A szőlő környezeti igényei	150
A szőlő szaporítása	152
A szőlő vegetatív szaporítása	153
A dugványozás	153
A bujtás	161
A döntés vagy homlitás	164
Az oltás	164
Fásoltás	164
Zöldoltás	167
Uj szőlőültetvény telepítése	168
A területrendezés	169
A telepítés előtti munkák	170
Az ültetés	171
A szőlő támaszrendszere	173
Termőszőlők támaszrendszere	173
Anyatelepek támaszrendszere	176
A szőlő művelésmódjai	177
Fejművelés	177
Bakművelés	178
Alacsony kordonművelés	179
Magas kordonművelés	179
Lugasművelés	180
A termő szőlő metszése és zöldmunkái	183
A metszés	183
A szőlő zöldmunkái	184
A szőlő talajmunkái	184
A fedés	184
A nyitás	185
A kapálások	185
A szőlő trágyázása	186
A szőlőben adagolandó trágyák mennyisége és minősége	186
A trágyázás ideje és módja	187
A szőlő növényvédelme	188
Időjárás okozta károsodások	188
Élettani betegségek	190
Növényi kórokozók	190
Állati kártevők	199
Szőlőfajta ismeret	202
Fehérborszőlőfajták	202
Minőségi fajták	202
Tömegbort adó fajták	203
Vörösbor-szőlőfajták	204
Csemegeszőlőfajták	204
Direkttermők	206
Alanyfajták	206
A termés szedése és feldolgozása	207
A termés érése	207
A termés szedése	207
A termés feldolgozása	209
Az étkezési szőlő téli eltartása	211
Borgazdaságtan	214
Egyszerű borkezelés	214
Iskolázó borkezelés	215
A must és a bor javítása	216
Borbetegségek	217
Borhibák	219
A bor vizsgálata	220
Irodalomjegyzék	222

Témakörök

Szabó Lászlóné

Szabó Lászlóné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szabó Lászlóné könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem