| Aki gyümölcsfát ültet, az bízik a jövőben | 5 |
| Az előkészítő munkákról, a gyümölcstermesztő szerszámairól és anyagairól | |
| A kert helye: a telek | 9 |
| A kert mérete | 10 |
| Készítsünk vázrajzot | 11 |
| A telek mint termőterület | 13 |
| Domborzat | 13 |
| Kitettség | 15 |
| Éghajlat | 16 |
| Talaj | 17 |
| Talajvíz | 20 |
| Talajtípusok | 20 |
| Telepítés előtt | 21 |
| Talajvizsgálat a helyszínen | 22 |
| Laboratóriumi talajvizsgálat | 22 |
| Talajjavítás | 24 |
| Vízgazdálkodás | 24 |
| Kell-e kerítés? | 25 |
| Milyen legyen a kerítés? | 26 |
| Sövénykerítés | 27 |
| Támberendezés | 29 |
| Jó szerszámmal könnyű a munka | 29 |
| Talajműveléshez | 29 |
| Faápoláshoz | 31 |
| Növényvédelemhez | 32 |
| Szállításhoz | 36 |
| Öntözéshez | 36 |
| Szüreteléshez | 37 |
| Egy kis anyagismeret | 38 |
| Szerves trágyák | 38 |
| Műtrágyák | 40 |
| Növényvédő szerek | 42 |
| Permetezőszerek | 42 |
| Porozószerek | 46 |
| Gyomirtó szerek | 47 |
| Csalétkek és riasztószerek | 47 |
| Egyéb anyagok | 48 |
| Mennyi termésre számíthatok? | 48 |
| A gyümölcsöskert növényeiről | |
| A kert szerves egész | 53 |
| A gyümölcsök világa | 55 |
| Honos gyümölcsfajok | 56 |
| Idegen gyümölcsök | 59 |
| Mennyi gyümölcs terem a világon? | 61 |
| Hogyan alakul a gyümölcsfogyasztás? | 64 |
| A gyümölcstermő növény | 65 |
| Ismerjük meg a gyümölcsfacsemetét! | 65 |
| A gyökérzet | 65 |
| A gyökérnyak | 67 |
| A törzs | 68 |
| A rügyek | 70 |
| A hajtások | 73 |
| A vesszők | 75 |
| A termőgallyak | 76 |
| Kialakul a korona | 76 |
| A virág | 76 |
| A megtermékenyítés | 78 |
| Miből milyen alakú fát, cserjét neveljünk? | 82 |
| Alma | 82 |
| Körte | 84 |
| Birs | 84 |
| Cseresznye | 84 |
| Meggy | 84 |
| Kajszi | 85 |
| Szilva | 85 |
| Őszibarack | 85 |
| Dió | 86 |
| Mandula | 86 |
| Gesztenye | 87 |
| Szőlő | 87 |
| Piros ribiszke | 87 |
| Fekete ribiszke | 88 |
| Köszméte | 88 |
| Málna | 88 |
| Szamóca | 88 |
| Mi legyen a kertben? | 90 |
| Pillantás a fajták világába | 91 |
| Almafajták | 92 |
| Körtefajták | 94 |
| Birsfajták | 96 |
| Cseresznyefajták | 96 |
| Meggyfajták | 97 |
| Szilvafajták | 97 |
| Kajszifajták | 98 |
| Őszibarackfajták | 99 |
| Mandulafajták | 101 |
| Diófajták | 101 |
| Köszmétefajták | 102 |
| Pirosribiszke-fajták | 102 |
| Feketeribiszke-fajták | 102 |
| Málna-, málnaszeder-, szederfajták | 103 |
| Szamócafajták | 104 |
| Gyümölcsöskertünk mostohái | 104 |
| Naspolya | 105 |
| Berkenye | 105 |
| Som | 105 |
| Mogyoró | 106 |
| Eper | 106 |
| Szeder | 106 |
| Déli vendégeink | 107 |
| Citrom | 108 |
| Füge | 110 |
| Egyéb déligyümölcsök | 111 |
| Mi ne legyen a kertben? | 113 |
| A gyümölcsöskert berendezéseiről | |
| A tenyészterület | 117 |
| Távolságtartás a telekhatártól | 119 |
| A fülemüleügy | 120 |
| A törpefák dícsérete | 121 |
| Készítsük elő a fák helyét! | 124 |
| A csemeték beszerzése | 126 |
| Amit magunk is előállíthatunk | 128 |
| Az alapkő letétele: az ültetés | 129 |
| Gyümölcsfák ültetése | 129 |
| Jobb az őszi ültetés | 131 |
| De tavasszal is lehet | 132 |
| Gyümölcscserjék ültetése | 133 |
| A szőlő ültetése | 134 |
| Egy korszakalkotó újítás: a tenyészedény | 134 |
| Telepítés után | 134 |
| A gyümölcstermő növények átültetése | 135 |
| A gyümölcstermő növények felnevelése | 137 |
| Gyümölcsfák felnevelése | 137 |
| Termőkaros orsó | 137 |
| Sövények | 138 |
| Karcsú orsó | 141 |
| Katlan alakú korona | 142 |
| Természetes korona | 143 |
| Cserjék felnevelése | 143 |
| A szőlő felnevelése | 145 |
| A gyümölcsöskert gondozásáról | |
| Messem vagy ne messem? | 149 |
| Általános szabályok | 149 |
| A metszés módjai | 151 |
| Termő gyümölcsfák metszése | 153 |
| Gyümölcscserjék metszése | 155 |
| Az őszibarack metszése | 156 |
| A szőlő metszése | 159 |
| Metszés után | 162 |
| Metszés helyett | 162 |
| Metszési KRESZ | 164 |
| A gyümölcsfák törzsének ápolása | 165 |
| Roncsolt sebek kezelése | 165 |
| Törzstisztogatás | 165 |
| Hajtások eltávolítása | 166 |
| Nyúlrágott törzs kezelése | 166 |
| Odvas törzsek kezelése | 167 |
| Köpölyözés | 167 |
| A törzs meszelése | 168 |
| A gyümölcsfák koronaritkítása | 168 |
| Idősebb gyümölcsfák ágainak alátámasztása, ifjítás és átoltás | 171 |
| A szamócatermesztés kiskátéja | 174 |
| A szamóca múltja | 174 |
| Hol termeszthetünk szamócát? | 174 |
| A szamóca szaporítása | 176 |
| A szamóca ültetése | 177 |
| A szamóca gondozása | 178 |
| A szamóca védelme | 180 |
| A szamóca szüretelése | 181 |
| Fóliás szamócatermesztés | 182 |
| Szamóca - több szinten | 183 |
| Az én specialitásom | 184 |
| Egy kis növénynemesítés | 185 |
| Oltás és szemzés | 187 |
| Oltásmódok | 188 |
| A szemzésről | 190 |
| Szőlőtőkék fás oltása | 194 |
| A szőlő zöldoltása | 195 |
| Tőosztás, dugványozás, bujtás | 197 |
| Magvetés | 199 |
| Műveljük kertünk talaját! | 199 |
| Talajművelés gyepes gyümölcsösben | 199 |
| Művelt talajú gyümölcsös | 200 |
| Őszi talajmunkák | 200 |
| Kora tavaszi talajmunkák | 202 |
| Nyári talajművelés | 208 |
| Nemcsak kapával lehet | 202 |
| A fákat táplálni kell | 204 |
| A trágyázás néhány alapszabálya | 204 |
| Milyen tápelemekre van szükség? | 205 |
| Makrotápanyagok | 206 |
| Mikrotápanyagok | 208 |
| A trágyaanyagok felhasználása | 209 |
| Alaptrágyázás | 209 |
| Szervestrágyázás | 210 |
| Műtrágyázás | 212 |
| Több víz - szebb gyümölcs | 213 |
| Mikor öntözzünk? | 214 |
| Milyen vízzel öntözzünk? | 214 |
| Az öntözés hatása | 215 |
| Az egyes gyümölcsfajok öntözése | 217 |
| A növényvédelem | 217 |
| A vegyszeres védekezés innen és túl | 217 |
| Vegyszeres védekezés | 219 |
| Betegségek és kártevők felismerése | 220 |
| Almafa-lisztharmat | 220 |
| Almamoly | 221 |
| Amerikai fehér szövőlepke | 222 |
| Barackmoly és keleti gyümölcsmoly | 224 |
| Bimbólikasztó bogár | 225 |
| Bundásbogár | 226 |
| Cserebogorak | 227 |
| Cseresznyelégy | 228 |
| Darazsak | 229 |
| Eszelények | 230 |
| Farágó hernyók | 231 |
| Filoxéra (szőlősgyökértetű) | 232 |
| Gutaütés | 233 |
| Kendermagbogár | 234 |
| Kéregmoly | 234 |
| Korompenész | 235 |
| Klorózis (sárgaság) | 235 |
| Levélfoltosság | 236 |
| Levéldarázs | 237 |
| Levéltetvek | 237 |
| Lótücsök (lótetű) | 239 |
| Lombrágó hernyók | 240 |
| Málnavessző gombás betegségei | 240 |
| Meztelencsiga | 241 |
| Mézgásodás | 242 |
| Monília | 242 |
| Őszibarack levélfodrosítása | 243 |
| Őszibarack-lisztharmat | 243 |
| Pajzstetvek | 245 |
| Poloskaszagú darazsak | 246 |
| Recés poloska | 247 |
| Seregélyek | 255 |
| Sodrógomolyok | 247 |
| Szőlőgubacsatka (szöszösödés) | 248 |
| Szőlőlevélatka | 249 |
| Szőlőlisztharmat | 250 |
| Szőlőorbánc | 251 |
| Szőlőmoly | 251 |
| Szőlőperonoszpóra | 253 |
| Szúbogarak | 253 |
| Szürkepenész | 254 |
| Takácsatka | 255 |
| Taplógombák | 256 |
| Téli araszoló | 257 |
| Törpeszártagúság (ecsetágúság) | 257 |
| Varasodás | 257 |
| Vértetű | 258 |
| Virágos élősködő növények | 259 |
| Vírusok | 260 |
| Vörösfoltosság | 261 |
| Mit mivel keverhetünk? | 261 |
| Előzzük meg a baleseteket! | 263 |
| Növényvédelmi tízparancsolat | 264 |
| Ősi ellenségünk: a rossz időjárás | 265 |
| Fagykárok | 265 |
| A téli csapadék kártétele | 268 |
| Jégeső | 268 |
| Szélkárok | 268 |
| Vízkárok | 270 |
| A gyümölcsöskert barátai | 271 |
| A biológiai növényvédelem | 271 |
| Hasznos rovarok | 273 |
| Védjük a hasznos madarakat | 273 |
| A méhek hasznáról | 275 |
| Néhány további hasznos segítőtársunk | 276 |
| Termeljünk még szebb gyümölcsöt! | 278 |
| Miért van szükség gyümölcsritkításra? | 278 |
| A szebb szőlőfürtökért | 280 |
| A zacskózásról | 281 |
| A termés betakarítása | 283 |
| A szüret néhány általános szabálya | 283 |
| Az alma és a körte szüretelése | 286 |
| A nyári gyümölcsök szüretelése | 286 |
| Az őszibarack szüretelése | 287 |
| A bogyósok szüretelése | 288 |
| Diószüret | 289 |
| Mandulaszüret | 289 |
| A csemegeszőlő szüretelése | 290 |
| A gyümölcsök házi tárolása | 292 |
| Az alma és a körte tárolása | 292 |
| A dió és a mandula tárolása | 294 |
| A csemegeszőlő tárolása | 294 |
| Felkészülés a télre | 295 |
| A gyümölcsfák téli védelme | 295 |
| A szőlőt védeni kell | 296 |
| Ami még védelmet igényel | 298 |
| Könyveket ajánlunk... | 299 |
| Tárgymutató | 301 |
Folytatás Microsoft-tal