Gyümölcsös sütemények

Szerző

Dr. Oetker

Szerkesztő

Neulaender Márta

Fordító

Török Irén

Lektor

Kótai Attila

Budapest

'Dr. Oetker: Gyümölcsös sütemények ' összes példány

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1996
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker-csíkos könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 15 cm
ISBN:	963-8280-32-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A zamatos gyümölcsökből készített friss torták, sütemények és aprósütemények láttán mindenkinek megjön az étvágya.
Ebben a könyvben a gyümölcsös sütemények legjavát állítottuk össze a klasszikus almás és szilvás lepénytől az új, könnyű tortaköltemény.

Tartalom

Tavasz
Epertorta borkrémmel	10
Epres képviselőfánk	12
Epertorta	14
Rebarbarás rétes	16
Rebarbaratorta habsapkával	18
Rebarbaraszelet Créme fraiche bevonattal	19
Nyár
Túrótorta sárgabarackkal	22
Mennyei sárgabaracklepény	23
Piskótaszelet sárgabarackkrémmel	24
Sárgabaracktorta (Teljes tápértékű)	26
Barack-szilva-marcipán	27
Őszibarackkosárka	28
Tejszínes őszibaracktorta	30
Nektarinszelet	31
Gyümölcscsillag	32
Gyümölcskoszorú	36
Túrótorta szederrel	38
Ribizli-egrespite	39
Sváb ribizlitorta	40
Ribizli-túrólepény	42
Ribizlitorta	43
Bogyós gyümölcsös lepény	44
Brüsszeli gyümölcstorta	46
Vegyes bogyós gyümölcsökből készített torta	49
Piskótatekercs áfonyakrémmel	50
Áfonyás sütemény	52
Túrótorta áfonyával	53
Áfonyás kosárka	54
Egresszelet	56
Tejszínes egrestorta	58
Tejszínes dinnyetorta	60
Dinnyetortácska	60
Meggyes habkosár	62
Meggyes batyu	64
Meggytorta morzsolt tésztával (Teljes tápértékű)	65
Meggyes lepény	66
Ősz
Szilvatorta vaníliakrémmel	70
Szilvás lepény	71
Szilvás fánk	72
Szilvás pite	74
Szilvás lepény morzsolt tésztával	75
Habos szőlőtorta	76
Szilvatorta tejszínbevonattal	79
Körtetorta csokoládéval	80
Körtetorta vörösborkrémmel	82
Körte leveles tésztában	83
Almatorta tejszínhabbal	83
Alma köntösben	84
Almás táska	86
Almapástétom	87
Almás pite mandulával	88
Almás mogyorós sütemény	90
Almatorta citrombevonattal	91
Tél
Narancstorta	94
Átitatott narancstorta	95
Grapefruittorta	96
Narancsos túrótorta	98
Réteges narancstorta	99
Grapefruitálom portói bormártással	100
Egész éven át
Egzotikus piskótatorta	104
Maracujatorta	106
Fügés falatok	108
Kivitorta	108
Mangótorta	110
Citromtorta	112
Csokoládés banántorta	114
Banános sütemény	115
Tanácsadó
A megfelelő hozzávalók	118
Almafélék	118
Csonthéjas gyümölcsök	118
Bogyós gyümölcsök	119
Sütőformák	121
Tanácsok a sütéshez	121
Néhány hasznos segítség	123
A gyümölcsös sütemények tárolása	123