Gyümölcsös nyalánkságok

Szerző

Frank Júlia

Szerkesztő

Blaschtik Éva

Fotózta

Csigó László

Budapest

'Frank Júlia: Gyümölcsös nyalánkságok ' összes példány

Kiadó:	Corvina Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Spirál
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Frank Júlia konyhája - Nyalánkságok
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-13-5734-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Frank Júlia új szakácskönyvsorozata a gasztronómiai paletta minden színét felöleli. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre -jelen esetben a nyalánkságokra- épülnek, és szó szerint százféleképpen variálnak egy-egy témát. A kreatív szemlélettel készült ételújdonságok egyaránt megfelelnek a hagyományos tematikai elvárásoknak és a mai, egészséges étkezés követelményeinek.
A konyhai fogasokra kinyitva is felakasztható kötetek főzés közben mindig szem előtt tarthatók.

Tartalom

Desszert nélkül nincs ünnepi étkezés! 5
Tippek, trükkök 6
Gyümölcshabok 11
Gyümölcsös krémek 14
Gyümölcsös nyalánkságok 22
Gyümölcszselék, kocsonyák 34
Gyümölcssaláták 39
Pudingok 42
Gyümölcsös parfék, szorbetek 46
Gyümölcsös felfújtak, omlettek 49
Töltött gyümölcsök 53
Sült-főtt gyümölcsös desszertek 55
Gyümölcsös édességek 58
Finom alapanyagok házi készítése 59
Receptmutató 62