Gyümölcskoktél

Színes és vitamindús fogások

Szerkesztő

Takácsi-Nagy Klára

Avar Katalin

Dibás Gabriella

Fordító

Sárközy Judit

Budapest

'Takácsi-Nagy Klára: Gyümölcskoktél ' összes példány

Kiadó:	Reader's Digest Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2012
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 22 cm
ISBN:	978-963-289-186-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mesés receptgyűjtemény tele édes és sós gyümölcsös fogások leírásával, amelyek nemcsak kitűnő ízűek, de jótékony hatásúak is.
• Több tucat hagyományos és új recept a világ minden tájáról.
• Minden recept mellett étvágygerjesztő, színes fényképek.
• Külön kiemelt ismertetők, amelyek felhívják a figyelmet az egyes fogások táplálkozás-élettani előnyeire, valamint részletezik tápanyagtartalmukat.
• Hasznos útmutató a gyümölcsök kiválasztásához, tárolásához, illetve elkészítéséhez.

Tartalom

6 Bevezetés
Táplálkozzunk és éljünk egészségesen!
8 Nagyszerű gyümölcsök
10 Gyümölcsök az egészséges étrendben
14 Kedvenc gyümölcseink új szerepben
18 Gyümölcsök a világ minden tájáról
22 Aszalt gyümölcsök kavalkádja
24 A gyümölcsös ételek elkészítése
25 Sűrű gyümölcsöntetek
Epres-málnás öntet
Ribiszkeöntet
26 Jól indul a nap
28 Joghurtos eperturmix
31 Barackos-mangós üdítőital
32 Mangós-banános turmix
34 Reggeli citruskoktél
37 Ananászos-bogyós gyümölcsös jégkása
38 Sárgabarackos-pekándiós muffin
40 Gyümölcspüré
43 Almás-datolyás fűszeres ricottakrém
44 Friss gyümölcsös müzli
46 Áfonyás reggeli gabonapehely életerő
50 Saláta bogyós gyümölcsökből
52 Távol-keleti gyümölcssaláta
55 Gyümölcssaláta kivájt dinnyehéjban
56 Almás datolyasaláta
59 Karfiolsaláta banánnal
60 Görögdinnye-saláta feta sajttal
62 Trópusi gyümölcssaláta korianderrel
65 Saláta citrusfélékből spenóttal
66 Édes és sós ízek kavalkádja
68 Ananászos garnéla maláj módra
71 Sárgabarackos csirke
72 Csirkecurry banánnal
74 Bárányragu fügével és csillagánizzsal
76 Sertéskaraj ázsiai körtével
78 Pármai sonkába göngyölt aszaltszilva nyársak sárgabarackszósszal
80 Thai marhahússaláta mangóval
83 Gyümölcsös bárányfasírt
84 Párolt gyökérzöldségek sárgabarackkal
87 Marokkói zöldséges tazsin
88 Mexikói gyümölcsös bab
90 Pecorino sajttal grillezett körte
92 Gyors desszertek
94 Flambírozott körte naranccsal
96 Grillezett gyümölcsnyársak
98 Sárgabarackos felfújt
101 Sáfrányos-vaníliás grillezett gyümölcs
102 Papírzacskóban sült mézes szilva
104 Bundás kenyér cukormázas banánnal
106 Őszibarackos-szedres tortácskák
109 Vörös áfonyás-banános gyümölcsrizs
110 Bogyós gyümölcsök tejszínhabbal
112 Forró szilvaszósz
114 Családi kedvencek
116 Földi cseresznyés-almás morzsa
118 Rebarbarás-sáfrányos égetett krém
120 Körtés palacsinta csokoládéöntettel
123 Kenyérpuding gyümölcsökkel
124 Mandulával töltött sült őszibarack
126 Konyakos-cseresznyés clafoutis
128 Gőzölt mézes puding kumkváttal
130 Az édességek királynője málnával
133 Áfonyás körtekompót omlós tésztával
134 Szilvás-marcipános rétesbatyu
136 Epres túrótorta
138 Fekete-erdő torta
141 Citromos-mazsolás túrótorta
142 Nyári puding
144 Almás créme caramel
147 Málnás joghurtfagylalt
148 Trópusi desszert
150 Epres-áfonyás granita
153 Perzsa mandulás-tejes zselé
154 Fagylalt bogyós gyümölcsökből
156 Kislexikon
159 Tárgymutató