1.062.071

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Gyümölcs- és zöldséglevek, hűsítők, italok, szörpök és teák

Kedves egészségünkre!

Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Bukarest
Kiadó: Ceres Könyvkiadó
Kiadás helye: Bukarest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott papírkötés
Oldalszám: 271 oldal
Sorozatcím: Kaleidoszkóp
Kötetszám: 37
Nyelv: Magyar  
Méret: 12 cm x 10 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves egészségére! - mondjuk szokásosan, ám lehet, bele sem gondolunk, mit tegyünk az asztalra, olyan étel-italt, ami ízletes legyen, kedvünkre való és egészségünket szolgálja?! Pedig most, a XX.... Tovább

Előszó

Kedves egészségére! - mondjuk szokásosan, ám lehet, bele sem gondolunk, mit tegyünk az asztalra, olyan étel-italt, ami ízletes legyen, kedvünkre való és egészségünket szolgálja?! Pedig most, a XX. század utolsó felében ez eléggé behatóan foglalkoztatja nemcsak a családot, a "konyhafelelős" dolgozó nőt, a háziasszonyt, de még inkább a táplálkozással foglalkozó szakembereket. Vissza

Tartalom

Bevezetés 5
Edény-eszközábécé 9
I. Gyümölcslevek, zöldséglevek, nektáritalok 15
A) Gyümölcslevek 19
B) Zöldséglevek 27
C) Nektáritalok 34
II. Szörpök 39
III. Gyümölcsborok, ürmösborok, gyógyborok 55
A) Gyümölcsborok 65
B) Fűszerezett (Ürmös) borok 87
C) Gyógyborok 89
IV. Gyümölcslikőrök és -pálinkák 101
V. Gyümölcs- és zöldségital különlegességek 131
VI. Báritalok 151
VII. A tea 188
A) Üdítő teák 188
B) Gyógyteák 194
VIII. Kávé - sokféleképpen 251
IX. Kakaó 272
X. Gyümölcs- és zöldségecetek, -olajok 239
A) Ecetek 227
B) Gyümölccsel, zöldséggel és fűszerrel ízesített olajok 232
C) Zöldséges-gyümölcsös öntetek 235
Kéziszótár 239
Mit hol keressünk? 244
Irodalom 255
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem