1.067.073
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Gyorsan, olcsón, ízletesen
Bukarest
| Kiadó: | Editura Tehnica |
|---|---|
| Kiadás helye: | Bukarest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott papírkötés |
| Oldalszám: | 199 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Olyan könyvet tartanak a kezükben kedves olvasóink, amelynek nem a könyvszekrényben a helye, hanem a konyhában, hogy mindig a kezük ügyében legyen, és hasznukra váljon, amit remélni szeretnénk."A... Tovább
Előszó
Olyan könyvet tartanak a kezükben kedves olvasóink, amelynek nem a könyvszekrényben a helye, hanem a konyhában, hogy mindig a kezük ügyében legyen, és hasznukra váljon, amit remélni szeretnénk."A legjobb szakács az éhség."
Ez a közmondás azt példázza, hogy a jól sikerült étel mindig ízlik, és dicséretet, elismerést szerez a háziasszonynak, de ha valaki éhes, akkor a kevésbé sikerült ételt is jóízűen elfogyasztja. Ezt azonban egyetlen háziasszonynak sem szabad számításba vennie az ételek készítésekor. Most pedig cáfoljunk rá arra a közmondásra, hogy "A rest többet jár, a fösvény meg ráfizet". A háziasszonyka ugyanis úgy kell összehangolnia a család anyagi lehetőségeit a szükségleteivel, hogy minimális költséggel és munkával ízletes ételeket tálaljon fel. Könyvünkben számos, nem túlságosan költséges étel receptjét ajánljuk, de az már a háziasszonyok feladata, hogy ezeket az ételeket ízletesen elkészítsék, és változatos étrendeket állítsanak össze belőlük. Vissza
Tartalom
Bevezetés 7Az élelmiszerek kalória- és tápértéke 7
A konyhában 11
A konyha tisztántartása 11
A legszükségesebb bútorok és felszerelések 12
A legszükségesebb élelmiszerek és tartósításuk 14
Praktikus mérési módszerek 16
Szójegyzék 19
Konyhai szakkifejezések 19
Gyakorlati tanácsok 22
Receptek 37
Előételek és szendvicsek 37
Saláták 44
Tojásos és sajtos készítmények 52
Hústalan ételek 666
Húsételek 94
Mártások és körítések 123
Sütemények, krémek 134
Italok 180
A napi étrend 188
Az étrend összeállítása 188
Étrendek 192
Betűrendes tárgymutató 195
Nina Decusara Bocsan
Nina Decusara Bocsan műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Nina Decusara Bocsan könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
A borító javított, kissé foltos, kopott. A lapélek és néhány lap foltosak.
Állapot:
Jó
1.840 ,-Ft
9
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal