Gyermekek táplálkozása

Előszó

KINEK ÉS MIRŐL SZÓL E KÖNYV?
A Szülők Kiskönyvtára sorozat eddig megjelent köteteihez hasonlóan ez a könyv is azoknak a szülőknek ad a gyakorlatban használható tanácsokat, ismereteket, akik gyermeküket szeretnék igényesen, egészségesen felnevelni.
A XX. század legvégén élő embernek újra meg kell tanulnia, milyen táplálkozási forma felel meg életmódjának, hogyan kell étrendjét úgy összeállítania, hogy egészségét megőrizze. Számtalan betegség hátterében igen jelentős szerepet játszik az egészségtelen táplálkozás. Az elszomorító statisztikai adatok birtokában ma már pontosan tudjuk, hogy az úgynevezett kockázati tényezők között a helytelen táplálkozási szokások óriási jelentőséggel bírnak. Rendkívül sokat beszélünk a megelőzés fontosságáról, de talán mégsem helyezünk elég hangsúlyt arra, hogy a megelőzésre már egészen kisgyermekkorban kellene figyelnünk.
A táplálkozásról szóló általános ismereteken túl az egyes korosztályokról csecsemőkor, 1-3 éves kor, 4-6 éves gyermekek táplálkozásáról, a kisiskolásokról és a kamaszokról külön is szólunk. Találhat az olvasó a könyvben korosztályok szerint csoportosítva mintaétrendeket, recepteket és a végén a mellékletben a leggyakrabban használt élelmiszerek kalória- és tápanyagtáblázatát.
Bízunk abban, hogy ez a könyv táplálkozási útmutatóul szolgál, hasznos, jó tanácsokat nyújt a téma iránt érdeklődést mutatóknak. Vissza