1.060.604

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Gyakorlatok a biológia fizikai és kémiai alapjai köréből

Tanárképző Főiskolák/Kézirat

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: Tankönyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 85 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Kézirat. 3. változatlan utánnyomás. Megjelent 294 példányban. 12 ábrával illusztrált. Tankönyvi száma: J 11-574.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
"1. A gyakorlatok célja
A biokémiai és biofizikai jellegű gyakorlatok a biológia szakos főiskolai hallgatók oktatásában kettős feladatot látnak el. Egyrészt lehetővé teszik, hogy a... Tovább

Előszó

Részlet:
"1. A gyakorlatok célja
A biokémiai és biofizikai jellegű gyakorlatok a biológia szakos főiskolai hallgatók oktatásában kettős feladatot látnak el. Egyrészt lehetővé teszik, hogy a "Biológia fizikai és kémiai alapjai" című elméleti kollégium keretében elsajátított ismereteket a biológia szakos tanárjelöltek a gyakorlatban is alkalmazzák, s mint egy saját tapasztalat alapján meggyőződve az elmélet igazáról.
A gyakorlatok végzésével elérendő másik kitűzött cél az, hogy a hallgatókban olyan jártasságok és készségek alakuljanak ki, amelyek birtokában az egyszerűbb fizikai és kémiai eszközök és műszerek szakszerű használatát elsajátíthatják, amelyekre különösen a biológia (elsősorban növény- és állatélettani) kísérletek elvégzésénél lesz nagy szükség. Továbbá elérendő célja a gyakorlati foglalkozásoknak: megismertetni a leendő általános iskolai biológia szakos tanárjelölteket olyan gyakorlati feladatokkal, kísérletekkel, amelyeket általános iskolai működésük során a tanítási és tanulókísérleti órákon valamint szakköri és egyéb foglalkozásokon bemutathatnak a tanulóknak.
2. Bevezetés a laboratóriumi munkába
Munkarend
1. A gyakorlatokra jól fel kell készülni. Át kell tanulmányozni az elvégzendő gyakorlatot, az előadás anyagát, és a megfelelő tan-, ill. segédkönyvekből a hozzátartozó elméleti részeket.
2. A laboratóriumi munka megkezdése előtt pontosan gondoljuk át az elvégzendő kísérletet, s győződjünk meg arról, hogy a szükséges eszközök, anyagok hibátlan állapotban együtt vannak-e."
Vissza

Tartalom

Általános rész - laboratóriumi alapismeretek
A gyakorlatok célja3
Bevezetés a laboratóriumi munkába3
Munkavédelmi és tűzrendészeti rendszabályok4
Részletes rész
1. gyakorlat5
Laboratóriumi munkaeszközök és használatuk5
Biometriai számítások17
2. gyakorlat23
Nedvességtartalom meghatározása23
Hamutartalom meghatározása24
Folyadékok áramlása rugalmas és merev falú csövekben24
Áramlási kettőstörés vizsgálata25
3. gyakorlat26
Különböző töménység, kifejezési formák26
Megadott töménységű oldatok készítése oldással28
Megadott töménységű oldat készítése higitással28
Különböző anyaok oldhatóságának vizsgálata28
Oldás különböző oldószerekben29
Gázok és oldott anyagok diffúziója, termodiffúzió30
4. gyakorlat33
Ozmózis33
Szőlőszem duzzasztása33
Tyúktojás duzzasztása33
Növényi sejtek plazmolizise33
Ozmózisos nyomás kimutatása34
5. gyakorlat34
Kolloidok34
Kolloid oldat készítése oldószercserével35
Kolloid oldat készítése kémiai reakcióval35
Különböző színű ezüstszolok előállítása35
Az elektroforézis tanulmányozása36
6. gyakorlat36
Adszorpció36
Adszorpció kimutatása37
Szelekítv adszorpció vizsgálata37
Festékelegy oszlop-kromatográfiás analízise37
Alkáli-fémkationok kimutatása papírkromatográfiás analízissel38
Gélképződési idő és koncentráció vizsgálata39
Gél duzzadásánál jelentkező hő kimutatása39
Diffúzió gélekben39
7. gyakorlat40
Porozitás megállapítása40
Felületi feszültség mérése41
Kolloid oldatok dializálása41
pH-, illetve hidrogén-koncentráció meghatározása42
Bázis titrálása savval43
A zselatin izoelektromos pontjának meghatározása43
8. gyakorlat44
Biológiailag fontos ionok kimutatása lángfestés alapján44
Ionok meghatározása hamuban nedves úton46
Kálcium meghatározása szérumban47
A vér klorid tartalmának meghatározása48
9. gyakorlat48
Szénhidrátok és származékaik48
Kísérletek redukáló cukrokkal48
Galaktóz oxidációja nyálkasavvá50
Szacharóz invertálása51
Monoszacharid kimutatása sárgarépából51
A répacukor fajlagos forgatóképességének meghatározása polariméterrel51
A vér cukortartalmának meghatározása52
10. gyakorlat53
Kísérletek poliszacharidokkal53
Gyakorlatok keményítővel54
Jódpróba dextrinnel54
Jódpróba glükogénnel54
Kísérletek cellulózzal55
Kísérletek ligninnel55
11. gyakorlat56
Lipidek56
Gyakorlatok zsírokkal57
Telítetlen zsírsavak kimutatása58
Savszám meghatározása58
Jódszám meghatározása59
Lecitin kimutatása tyúktojás sárgájában59
12. gyakorlat60
Gyakorlatok szteránvázas vegyületekkel és vitaminokkal60
Koleszterin kimutatása60
Epesavak reakciói61
Epefestékek reakciói61
Kísérletek vitaminokkal62
13. gyakorlat63
Gyakorlatok fehérjékkel63
Reverzibilis kicsapások63
Fehérjék irreverzibilis kicsapása64
Színreakciók65
Fehérje kimutatása vizeletben67
Kísérletek nukleinsavakkal67
Vérpigment spektroszkópos vizsgálata68
14. gyakorlat69
Kísérletek enzimekkel69
Enzim pH-optimumának vizsgálata69
A keményítő fermentatív hidrolízise70
Lipáz enzim aktiválásának kimutatása70
Fehérje emésztése pepszinnel71
Peroxidáz és kataláz hatásának kimutatása72
Dehidrogenáz kimutatása73
Proteázok kimutatása73
Ureáz kimutatása74
Táblázatok75
Cukorértékek a Hagedorn-Jensen vércukormeghatározásához75
Vizes nátrium-hidroxidoldatok fajsúlya77
Sósavoldatok fajsúlya78
Kénsavoldatok fajsúlya79
Salétromsavoldatok fajsúlya80
Néhány elem atomsúlya81
Irodalom82
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem