Gyakorlati gyümölcstermesztés

Négy melléklettel és 103 a szöveg közé nyomott ábrával 28. szám

Szerző

Mahács Mátyás

Budapest

'Mahács Mátyás: Gyakorlati gyümölcstermesztés ' összes példány

Kiadó:	Légrády Nyomda és Könyvkiadó R.-T.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	289 oldal
Sorozatcím:	A M. Kir. Földmívelésügyi Ministerium ajándéka
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Ötödik kiadás. Légrády Nyomda és Könyvkiadó R.-T. nyomása. Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A gyümölcstermesztés helyének megválasztása termesztési szempontból
Éghajlati viszonyok	1
Fekvés	2
A szelek	3
A fagy	4
Nedvességi viszonyok	4
Élősködők	5
A talajviszonyok	5
Az altalaj	7
A gyümölcstermesztés helyének megválasztása a piac szempontjából	8
Gyümölcstermesztési kilátások	10
A fontosabb gyümölcsnemek
Az alma	12
A körte	14
A birs	15
A naspolya	16
A szilva	16
A csereszne	17
A meggy	18
A kajszi vagy nyári barack	18
Az őszibarack	18
A dió	19
A mogyoró	20
A mandula	20
A szelid gesztenye	21
A köszméte	21
A ribiszke	21
A fekete ribiszke	22
A málna	22
A hamvas vagy seregély szeder	22
A szederszerű málna	23
A szamóca vagy földieper	23
A gyümölcsfák alakjai	24
A gyümölcsfák szaporítása
A magiskola	28
Alma és körte	29
Cseresznye, meggy és sajmeggy	30
Szilva	30
Őszibarack, kajszibarack, mandula	30
A magiskola gondozása	30
A csemeték osztályozása	30
A törpealany nevelése	30
A faiskola
A faiskola helye	34
A faiskolai talaj előkészítése a betelepítésére	36
A faiskola bekerítése	36
A faiskola betelepítése, területi beosztása	36
Az alany előkészítése az ültetésre	37
Az ültetés véghezvitele	38
A gyümölcsfák szaporítása oltás által
Oltóvessző	41
A szemzőhajtás	42
Törzskönyvezett fák	42
Az oltáshoz szükséges eszközök	43
Az alanynak melyik részén történik az oltás és a szemzés	44
Hasíték-oltás	44
Kecskeláb ékezés	45
Angol nyelves párosítás	45
Egyszerű párosítás	46
Héj alá oltás	46
Még egyet-mást az oltásról	47
A szemzés	47
Az oltványok nevelése	49
A törpefák nevelése	53
Hazai faiskoláink
Az állami faiskolák	66
A kereskedelmi faiskolák	66
A megyei, községi, egyesületi faiskolák	67
A magán faiskolák	67
Az oltványok osztályozása	68
Az oltványok fertőtlenítése	69
Szavatosság a fajta azonosságáért	70
A gyümölcsnem és fajta megválasztása	72
Az oltvány és az ültetés
Az ültetés ideje	78
Vermelés	79
A fa állandó helyének előkészítése Gödör kiásás	80
A gödör betöltésére, az ültetésre szolgáló föld előkészítése	82
Az oltványok előkészítése az ültetéshez	83
Az ültetés véghezvitele	84
A mély ültetés	85
Magas ültetés	86
Lejtők beültetése	86
Dombos vagy zsombékos ültetés	86
Idős fák átültetése	87
Átültetés a tenyészeti időszakban	88
A telepítés
A gyümölcsfák és bokrok térszükséglete	89
A fák térközeinek kihasználása. Melléktermények	91
A gyümölcsös elrendezése	92
A gyümölcsös beosztása	94
A fák elhelyezésének módja	95
Egyenes sorok ültetése	104
A gyümölcsfák térképezése, törzskönyvezése és nyilvántartása	105
A még nem termő fák gondozása	107
Faápolás
Fattyuhajtások	115
Gyökér és tősarjak	117
Korona ritkítás	117
A törzs tisztogatása és ápolása	121
Ifjitás	121
A gyümölcsfák átoltása	124
Korhadt, odvas fák	125
Sebek gondozása	125
A gyümölcsösök és gyümölcsfák tisztántartása	126
A metszésről
Termőrészek	132
Gyümölcstermesztés törpe és rácsos fákon	137
Alapelvek a törpefák (bokorfák) metszésnél	138
Az almástermésüek termőrészeinek képzése és metszése	139
A metszés véghezvitele	140
Az almás termésűek téli metszése	142
Falak, rácsozatok és rácsosfák	147
Az őszibarack termesztés
Az őszibarackfa nevelése bokoralakban	148
Az őszibarackfa nevelése szárnyas alakban	149
Az őszibarack metszése	149
Gressent metszése	151
Du Breul metszése	152
A bogyós gyümölcsüek termesztése
A köszméte	154
Ribiszke	157
A málna	157
A szeder	160
A szamóca	160
A talaj művelése	163
A gyümölcsfák trágyázása
Az istálló-trágya	168
Higitott trágyák	169
A zöld trágya	169
A komposzt vagy zagyvalék trágya	170
A mész	171
Műtrágya	171
A káli	171
A foszforsav	171
A gyümölcsök gondozása a fejlődés ideje alatt
Gyümölcsritkitás	173
Őszibarackritkitás	175
Alamritkitás	175
Kajszibarack- és szilvaritkitás	176
A bogyós gyümölcsüek ritkitása	176
Szabad-e a fiatal vagy ujonnan átültetett fák gyümölcsét meghagyni	176
Gyümölccsel megrakott fák alátámasztása	177
A gyümölcsfák terméketlenségének okai
Telepítés	179
Ültetés	179
Metszés	180
Rosszul vagy sehogyan sem ápolt talaj	180
Talajuntság	180
Terméketlenség a virágporszemcsék tökéletlensége következtében	180
Elhanyagolt fa	181
A gyümölcs értékesítéséről általában
A gyümölcskereskedelem	183
Eladás kicsinyben. Eladás háznál, a gyümölcsösben	186
Heti, helyi piac	186
Eladás posta hajó és vasut utján magánosoknak	186
Eladás nagyban. A gyümölcs eladása árverés utján	186
Gyümölcsárverési jegyzőkönyv	187
Bizományosok	188
Kiállítások	189
Gyümölcstermesztő és értékesítő szövetkezetek	190
A gyümölcsszedésről
Alma és körte	192
Őszi- és kajszibarack	194
A cseresznye és meggy	195
A szilva	195
Ribiszke, köszméte, szamóca, málna és szeder	196
Dió, mandula, mogyoró	197
Hogyan végezzük a szedést?
Szedési eszközök. A létra	199
A szedőedény. A szedőkampó	200
A kézi gyümölcsszedő. Gyűjtő edények, A szedők és a gyümölcsbetakarítás módja	201
A szedő teljesítménye az egyes gyümölcsök szedésénél	202
A gyümölcs osztályozása
Alma	204
Körte. Őszibarack és kajszibarack. A szilva. A cseresznye és meggy	205
A szamóca	206
A leszedett gyümölcs gondozása a szállitás és csomagolás előtt
A gyümölcs csomagolásáról	207
Törekedjünk egységes, a kereskedelemnek megfelelő csomagolásra	208
A helyes csomag	208
A csomagolás módja	210
Az alma	211
Hordócsomagolás	217
Kosárcsomagolás	218
Körte. Őszi- és kajszibarack	219
Cseresznye és meggy	220
A bogyógyümölcsök. A csomagoló asztal	221
A téli gyümölcs eltartása	222
Milyen legyen az eltartóház	223
A háziszükségletet fedező gyümölcs eltartása	225
A gyümölcsfák betegségei
Viharos szelek által okozott kár	228
Jégeső. Napsütés. Az eső kártétele a gyümölcsfák virágzásakor. Az eső kártétele a gyümölcsben	229
Gyümölcshullás	230
A fagykár	230
Fagykár a fák növekedése idején	232
A kritikus hőmérséket	233
A fagy jóslása	235
Védekezés a májusi fagyok ellen	237
A gyümölcsösök fütése	239
A gyümölcsfákra káros rovarok és betegségek
Védekezés az élősködők ellen	244
Mikor permetezzük?	246
Mivel és mi ellen peremetezzünk?	247
Hogyan permetezzünk	248
A permetező gépekről	249
A permetező szerek	249
Belsőleg ható rovarmérgek	250
Külsőleg ható rovarmérgek	251
Gombairtószerek	255
Az összes gyümölcsfákon előfordulható betegségek
Az almafa betegségei	263
A körte betegségei	271
A cseresznye betegségei	272
A szilva betegségei	274
Az őszibarack betegségei	275
A kajszi betegségei	276
A köszméte betegségei	277
Termesztésre ajánlható gyümölcsfajták	279