Gyakorlati gyümölcstermelés

Tartalom

Bevezetés 1 3
A) A gyümölcsfatenyésztés 7
1. A termelésre érdemes gyümölcsnemek és azok ajánlatosabb
fajtái 7
1. Az alma 7
2. A körte 9
3. A szilva ... ... 10
4. A cseresznye 11
5. A meggy 12
6. A kajszibaraczk 12
7. Az őszibaraczk 13
8. A dió 13
9. A mogyoró 14
10. A nemes gesztenye 15
11. A ribiszke 15
12. A köszméte vagy egres - 16
13. A málna 17
14. A szőlőtő .. 17
15. A birs ... ... 18
16. A noszpolya vagy lasponya 18
17. A berkenye 18
18. A mandolafa 19
19. Az eperfa vagy fái szeder 19
20. A földi szeder vagy seregélyszeder 19
II. A gyümölcsfák és gyümölcstermő cserjék beszerzése, valamint
azok szaporításmódjai 20
1. A kiültetendő fácskák beszerzése 20
2. A gyümölcsfák és cserjék főbb szaporításmódjai 21
a) Szaporítás magvetés útján 21
b) Szaporítás dugványok útján .. 27
c) Szaporítás bujtás útján .. 28
d) Szaporítás gyöksarjak és tőelosztás útján ... 32
e) Szaporítás oltás útján 33
Alanyok 36
Oltóvesszők és szemzőhajtások 39
Oltókések ... ... ... ... 41
Kötelékek ... ... ... ... 42
Oltóviasz és fakenőcsök 42
Oltásmódok ... ... . . ... ... ... ... 43
a) Egyszerű párosítás 43
b) Nyereglapozás 44
c) Héj alá oltás 44
d) Szemzés... .. . 46
3. A gyümölcsfák faiskolai nevelése ... 50
a) A beültetés és az első kétévi faiskolai teendők 50
b) Az oltványok kezelése és a főbb metszési módok 58
Oldalvesszők, gallyak (hajtások) eltávolítása 59
Metszés a vessző végén 60
A biztosító csaprametszés 60
Bekurtítás ... - - 60
c) A különböző törzsmagasságú fák nevelése ... 61
A magas- és féltörzsű fák nevelése -61
A koronába metszés -65
Katlanalakú korona nevelése ... - 68
Gúlaalakú fák nevelése 69
4. A fák kiásása és csomagolása 72
B) A gyümölcsfák kiültetése és gondozása 75
III. A fák kiültetése... ... 75
1. Az égalji viszonyok 75
2. A talajviszonyok ... 77
3. A fák kiültetési helyei ... ... .. 78
Házikertekben 78
Gyümölcsösökben ... 78
Szántóföldeken 81
Útak mellé 81
Legelőkön 81
Szőlőkben 81
4. A gyümölcsfák ültetése 82
a) A fák térszükséglete 82
b) Ültetési gödrök ... ... 82
c) Az ültetendő fák kiválasztása és elültetése 84
d) Az ültetés ideje 85
e) Az ültetési gödrök beosztása 85
f) Az ültetés ..86
g) A fák karózása 87
IV. A fák gondozása 89
1. A korona továbbképzése és a cserjék kezelése 90
2. A korona további gondozása 100
3. A fák törzsének gondozása 103
4. Idősebb fák ifjítása 105
5. Fák átoltása és kihalt fák helyettesítése ... .. 106
6. A gyümölcsfák trágyázása és .öntözése 109
V. A gyümölcsfák állati ellenségei 114
VI. A gyümölcsfák növényi ellenségei és az azok ellen való
védekezés ... 115
1. A Monilia gomba 116
2. A Fusicladium vagy varas betegség 119
3. A szilva leveleinek rozsdabetegsége (Polystigma et Puccinia
pruni) 121
4. A szilva bábásodása (Exoascus pruni) 122
5. A levélfodrosodás (Exoascus deformans) 123
6. A korompenész 123
7. Az amerikai köszméte-lisztharmat. - 123
8. A levelek rozsdabetegsége 124
VII. A gyümölcsfák egyéb betegségei és bajai 125
1. Betegségek ... ... ... ... ... 125
a) A rákbetegség 125
b) A fenésedés 126
c) A mézgásodás 127
d) A sárgulás (Chlorois) 128
e) A guta- vagy szélütés 129
f) A kéreg cserepesedése 130
g) A csúcsszáradás 130
h) A bábaseprő... .. 130
i) A gyümölcsrothadás 130
2. Egyéb bajok és kártételek - 131
a) A téli fagy 131
b) A tavaszi fagy 132
c) A jégverés 132
d) A szelek 133

Témakörök