Gusto 2002/6.

Ízek, borok, emberek - II. évfolyam 6. szám

Szerző

Saranki Márta

Szerkesztő

'Saranki Márta: Gusto 2002/6. ' összes példány

Kiadó:	M&C Consulting Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:	Gusto
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva. Angol nyelvű összefoglalóval.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Főszerkesztői jegyzet 1
GUSTO
Hordótan-hordót a boroknak - Lapszemle 4
Bor-kultúra - Hírek 8
KÓBORLÁSOK
A Mátra illata 14
Mátrai borteszt 20
Tiffán's oximoron 22
Ősi fajták - Miguel Torres és a katalán borvidék 26
Regionális világmárkák - Torres 36
El raco de Can Fabes 40
"Hemingway soha nem járt itt" 44
MEGSZÁLLÓ
Lovasparadicsom a Viharsarokban - A Nonius Hotel 48
GOURMET
Chili con cultura - Alicia Gironella Alonzo 50
Mesebeli Afrika 52
Sajtszemle 54
Akinek van sütnivalója 60
HUMIDOR
Partiképes szivarok 64
GUSTO
Kert a kertben 68
Hozzávalók 70
Bor játék 59
Borlexikon 75
HÓBORT
Lyukvadászok 76
GÉNIUSZ
A 10 legjobb dolog 81
A vígoperák és bélszínszeletek mestere: Gioacchino Rossini 88
Bunuel asztalánál 85
Én és a homár - Váncsa István kilencedik elmélkedése 92
Summary 95
Előzetes 96