1.066.859

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Technologie der Fette und Öle I-II.

A zsírok és az olajok technológiája I-II. - Handbuch der Gewinnung und Verarbeitung der Fette, Öle und Wachsarten des Pflanzen- und Tierreichs/A zsírok és az olajok kinyerése és feldolgozása, a növény- és állatvilág viaszfajtái - Általános és speciális rész

Technologie der Fette und Öle I-II.
Szerző
Berlin
'Gustav Hefter: Technologie der Fette und Öle I-II. ' összes példány
Kiadó: Verlag von Julius Springer
Kiadás helye: Berlin
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 1.715 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 24 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: 501 fekete-fehér szövegközti ábrával és 29 színes és fekete-fehér táblaképpel illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A tartalomból:
Általános ismertetők
A természetes olajok, zsírok és viaszok előfordulása, képződése és célja
Az olajok, a zsírok és a viaszfajták alkotórészei
A zsírok, olajok és viaszok kemizmusa, jellemzői és viselkedése
Az olajok és a zsírok gyártása és tovább feldolgozása
Növényi olajok és zsírok kinyerése
Olajok, zsírok és viaszfajták tisztítása
Az állati olajok
Tengeri és szárazföldi állatok olajai
Az állati zsírok
Névjegyzék, szószedet

Témakörök

Gustav Hefter

Gustav Hefter műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gustav Hefter könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem