kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Pallas Antikvárium Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Gyöngyös |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 147 oldal |
Sorozatcím: | Nemzetközi konyha |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 978-963-9117-70-6 |
Levesek - Soupes | 3 |
Fejtett borsóleves | 3 |
Bableves | 4 |
Lencseleves | 6 |
Tojásos-citromos leves | 7 |
Húsvéti leves | 8 |
Tyúkhúsleves | 9 |
Nyári zöldségleves | 9 |
Köretek - zöldségfélék | |
Garnitoures (Garnirismata) zarzavatika | 11 |
Piláf | 11 |
Kagylós rizs | 12 |
Burgonyás labdacs | 13 |
Sült nyári zöldségek | 14 |
Sült padlizsán | 14 |
Sült óriásbab | 15 |
Vegyes zöldségtál | 17 |
Párolt burgonya | 18 |
Paradicsomos okra | 19 |
Spenótos rizs | 20 |
Hús nélküli töltött cukkini | 21 |
Cukkini musaka | 22 |
Paradicsomos zöldbab | 23 |
Gomba görögösen | 24 |
Görög gomba | 25 |
Görög hagymás tojás | 26 |
Előételek - Orektika | 27 |
Töltött padlizsán | 27 |
Póréhagymás pita | 28 |
Töltött szőlőlevelek | 29 |
Töltött paradicsom | 30 |
Spenótrétes | 31 |
Húsos makarónirétes | 33 |
Saláták - Salates | 35 |
Padlizsánsaláta I. | 35 |
Padlizsánsaláta II. | 36 |
Vidéki saláta | 37 |
Görög káposztasaláta | 38 |
Joghurtos uborkaszósz | 39 |
Parasztsaláta | 39 |
Szárazbabsaláta | 40 |
Cukkinisaláta | 41 |
Halételek - Fagita psarion | 42 |
Sülthal | 42 |
Sült tintahal | 43 |
Halleves | 44 |
Polip olívaolajban sütve | 45 |
Sült sós tőkehal | 46 |
Sült hal 'Speatsae" - módra | 47 |
Pikáns hal | 47 |
Halszeletek feta sajttal és paradicsommal | 48 |
Citromos hal | 49 |
Garnélarák sütve | 50 |
Kardhal kebab | 51 |
Tengeri hal sütőben sütve | 52 |
Tőkehalkrokett | 53 |
Kis halak szőlőleveleken | 54 |
Szárnyas ételek - Poulerika | 55 |
Csirkerétes | 55 |
Sült csirke | 57 |
Nyárson sült csirke | 58 |
Oregánós csirke | 59 |
Töltött pulyka | 60 |
Citromos csirke | 62 |
Sült liba gesztenyével töltve | 62 |
Rizses csirke | 64 |
Boros vadkacsa | 64 |
Húsételek | 66 |
Birsalmás disznósült | 66 |
Rácson sült sertésszelet | 67 |
Zelleres párolt sertésszelet | 67 |
Hússal töltött paradicsom | 68 |
Burgonyás mousaka | 69 |
Párolt rakott burgonya | 72 |
Görög rostélyos | 73 |
Görög töltött kel | 74 |
Fokhagymás sertéscomb | 75 |
Malacsült | 76 |
Kolbászkák paradicsommártásban | 77 |
Sertéscomb - athéni módra | 79 |
Párolt marha hagymával | 79 |
Szirnai kolbászkák | 81 |
Pikáns marhaszelet | 82 |
Görög vagdalt | 83 |
Görög bifsztek | 84 |
Tramakrokett | 85 |
Korfui párolt borjúszelet | 85 |
Borjúbecsinált | 86 |
Húslabdák | 88 |
Palizsán mousaka | 89 |
Töltött paprika | 91 |
Párolt hús | 92 |
Papucsok | 93 |
Húslabdák mártásban | 95 |
Húspástétom | 96 |
Nyárson pirított bárány | 97 |
Báránypörkölt | 99 |
Báránysült | 100 |
Bárányszeletek rabló módra | 101 |
Bárányhúsdarabok Phyllo tésztában | 102 |
Bárány kebab | 103 |
Görög rablóhús | 104 |
Frissen sült káposztalevelek | 107 |
Pikáns máj | 106 |
Citromos báránypecsenye | 110 |
Bárány nyárson | 111 |
Sült velő | 112 |
Párolt nyúl hagymával | 113 |
Szószok - Saltsa | 115 |
Házi joghurt | 115 |
Fokhagymaszósz | 116 |
Citrom- és tojásszósz | 117 |
Paradicsomszósz | 118 |
Majonéz | 119 |
Hússzósz | 120 |
Citromos, olajos dresszing | 121 |
Házi befőzés - Toursi kompestesz | 122 |
Vegyes savanyú | 122 |
Vegyes paprika | 123 |
Savanyú padlizsán | 124 |
Édességek - Glika | 126 |
Mézes aprósütemény | 126 |
Szezámos sütemény | 128 |
Diós tekercs | 129 |
Diós sütemény | 130 |
Aprósütemény | 131 |
Halva | 132 |
Joghurtos sütemény | 133 |
Mandulás körték | 134 |
Tejsodórétes | 135 |
Mézes puszedli | 136 |
Mandulatorta | 137 |
Újévi kenyér | 138 |
Karácsonyi édesség | 140 |
Szőlőlépuding | 141 |
Sült sajtos sütemény | 141 |
Görög fánk | 142 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.