1.062.087

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Gombákról szelíden

Gyűjtéstől a fogyasztásig

Szerző
Lektor
Fotózta

Kiadó: Mark-Komm. Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 163 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-85221-1-9
Megjegyzés: Színes fotókkal és fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó3
Mi hát a gomba?5
Mi is a gombavilág tagjai vagyunk - a mikrogombákról röviden5
Feltétlenül félnünk kell?11
A gomba helye a korszerű egészséges táplálkozásban11
Tanuljunk gombát szedni15
Gyűjtésnél, előkészítési műveleteknél előforduló hibák - azok kiküszöbölési módjai17
Mérgezési típusok20
Elsősegélynyújtás gombamérgezés vagy annak gyanúja esetén23
Gombamérgezések típusai25
Gombafogyasztáskor jelentkező egyéb tünetek31
Gombamérgezések megelőzése33
Kalapos gombák alaktani jegyei36
Gombafajok ismertetése64
Gombatermesztés119
Mit és hogyan készíthetünk gombából?123
A gomba tartósítása125
Gombaételekhez receptajánlat129
Gomba vizsgáló helyek és nyitvatartási idejük139
Gombanaptár159
Fajlista161

Krasznainé Skoda Klára

Krasznainé Skoda Klára műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Krasznainé Skoda Klára könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem