1.062.077

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Gombagyűjtők szakácskönyve I-II. (minikönyv) (számozott)

Gombagyűjtők szakácskönyve I-II. (minikönyv) (számozott)
Gombagyűjtők szakácskönyve I-II. (minikönyv) (számozott) Gombagyűjtők szakácskönyve I-II. (minikönyv) (számozott)
Szerző
Lektor

'Tolnai Kálmán: Gombagyűjtők szakácskönyve I-II. (minikönyv) (számozott) ' összes példány
Kiadó: Nyomdaipari Grafikai Vállalat
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 293 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 7 cm x 5 cm
ISBN:
Megjegyzés: Számozása: 237 Számozás színe: Piros Kiadott példányszám: 500 számozott Betűtípus: Univers Nyomda: Ságvári Nyomda Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva. A könyv pontos mérete: 50 x 68 mm.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. kötet
Részletek a szerző "Nagy Szakácskönyvé"-ből3
Vadon termő gombák5
Legfontosabb ehető vadon termő gombafajaink13
Lila pereszke15
Kékhátú galambgomba17
Szürke tölcsérgomba20
Trombitagomba21
Vörösbarna fülőke22
Gyapjas tintagomba23
Sárga gerebengomba24
Ízletes vargánya25
Barna gyűrűstinóru27
Sárga korállgomba29
Nyári szarvasgomba30
Csengettyűgomba32
Ízletes tőkegomba33
Erdőszéli csiperke34
Tarlógomba37
Tavaszi tőkegomba39
Vargánya40
Kucsmagomba43
Császárgomba45
Nagy őzlábgomba47
Gyűrűs tölcsérgomba49
Sárga rókagomba51
Májusi pereszke52
Mezei szegfűgomba54
Édes nyelű tinóru56
Késői laskagomba57
Rózsás korallgomba59
Bimbós pöfeteg60
Ördögszekérgomba62
Téli fülőke63
Keserűgomba64
A gombák tápanyag-összetétele67
A gomba mint népélelmezési anyag99
Az ehető és mérges gombák megkülönböztetése109
II. kötet
Részletek a szerző "Nagy Szakácskönyvé"-ből3
Vadon termő gombákból ételek készítése5
Levesek, raguk7
Mártások17
Gombával készült tojásételek26
Gomba felhasználásával készült halételek38
Gomba felhasználásával készült vadételek43
Gombaételek58
Gombás húsételek116

Témakörök

Tolnai Kálmán

Tolnai Kálmán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tolnai Kálmán könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem