kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Holló és Társa Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Kaposvár |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 62 oldal |
Sorozatcím: | Könnyen, gyorsan, finomat |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 16 cm |
ISBN: | 963-684-132-2 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrált. |
Elmélet | |
Áruismeret: sertés-, borjú-, pulyka- és csirkehúsok | 4 |
A megfelelő eszköz - serpenyők | 5 |
A hús sütése szeletben, csíkokra vágva, feltekerve vagy nyársra tűzve | 5 |
Amivel még finomabb: ínycsiklandó köretek | 6 |
Receptek | |
Serpenyőbe - kész - rajt! - A legfinomabb húsok mindenkinek ízlése szerint | 8 |
Jó formában - Változatok a sütőből | 24 |
Van benne valami! - Töltött finomságok | 34 |
Élvezet apránként - Csíkokra vágott húsok | 46 |
Nem is szúr! - Nyársak grillezéshez és serpenyőben sütéshez | 54 |
Extra | |
Recept- és tárgymutató | 60 |
Impresszum | 62 |
A siker garanciája: 10 biztos tipp | 64 |