Gesztenyéskönyv

A levestől a süteményig

Fotózta

Budapest

'Hász András: Gesztenyéskönyv ' összes példány

Kiadó:	K.u.K. Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott kemény papírkötés
Oldalszám:	47 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:	963-938-410-0
Megjegyzés:	Színes fotókat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető	4
Levesek
Erdőszéli szarvasleves gesztenyével	6
Bableves gesztenyével	8
Gesztenyekrémleves (gyors)	10
Előételek
Ananászos gesztenye koktél	12
Gesztenyés töltött tojás	13
Gesztenyés gombafasírt	16
Házi szélesmetélt vargányagomba mártással, pirított gesztenyével	18
Pirított vargányagomba gesztenyével	19
Gesztenyés tészta könnyű bazsalikommártással	20
Rák articsókával és gesztenyés-gyömbéres mártással	22
Hal- és húsételek
Naphalfilé gesztenyelisztben ropogósra sütve	24
Baconban sült gyöngytyúk (vagy csirke) mell gesztenyés kelkáposztával	25
Töltött jérce gesztenyével	26
Gesztenyefelfújt rostonsült libamájjal, Tokaji mártással	28
Tepsiben sült gesztenyés pulyka	29
Gesztenyével resztelt kacsamáj	30
Gesztenyében sült borjúérmék	31
Sertés copf zelleres gesztenyével	32
Köretek
Gesztenye duches	34
Gesztenyés tócsni	35
Gesztenyés gombóc áfonyával	36
Édességek
Gesztenyés bejgli	38
Gesztenyeparfé	39
Márványos gesztenyeszelet	40
Palugyai torta	41
Maróni alagút	42
Jegecelt gesztenyés-kávés csokoládéparfé	44
Gesztenyés hajócska	45
Királyi gesztenyetorta	46
Ircsi néni gesztenyés pohárkréme	47

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem