Wok- és távol-keleti ételek könyve

Szerző

Kisújszállás

'Géczi Zoltán: Wok- és távol-keleti ételek könyve ' összes példány

Kiadó:	Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:	Konyhatündérek könyvtára
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 16 cm
ISBN:	963-9555-31-2

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

A kormányzó csirkesültje	26
Burgonyagombócok kurkumás pulykával	48
Chilis garnélarák tojásos rizzsel	92
Chop Suey	81
Citromos tonhalsaláta	117
Csípős csirkeleves	153
Csípős marha chilei módra, zöldmetélttel és kukoricával	54
Csípős sertéshús bébikukoricával	55
Csirkemellcsíkok fügével	75
Csirkemell hoisin szósszal és gőzölt brokkolival	79
Csirkemell laskagombával	88
Csirkés ramen	154
Csirkés sült rizs	36
Cukkinis csirke wokban	31
Currys csirkemell négy személyre	32
Currys thai zöldségtál	140
Dél-afrikai gyümölcsös báránygombócok	53
Édes-savanyú sertés paprikával és ananásszal	29
Édes-savanyú húsgombócok	63
Édes-savanyú sertés wokban	62
Fésűkagyló wokban	113
Földimogyorós sertéssült	49
Füstölt csirkemell wokban elkészítve	41
Füstölt kardhal wokban elkészítve	96
Füstölt tengeri hal wokban elkészítve	118
Fűszeres garnélarák paradicsommal	99
Fűszeres kacsacomb zöldségekkel és szilvaszósszal	67
Fűszeres sertéshúsgombócok kelbimbóval	78
Fűszeres sertéshús cukkinivel, salátaágyon	57
Fűszeres sertés pirított burgonyával	43
Fűszeres sült okra	138
Fűszeres tészta zöldségekkel	121
Fűszeres vegyes zöldségtál wokban	146
Garnélarákleves gazdagon	150
Garnélarák chilis szószban	103
Garnélarák chilivel	104
Garnélarák kókuszos szószban	106
Garnélarák sült üvegtésztával	92
Garnélarák szójacsírával	96
Gombás-csirkés sült ramen	126
Gőzölt citromos nyelvhal	105
Gőzölt hering japán módra	109
Gőzölt kelkáposztatekercs	69
Gőzölt zöldségek Ponzu-szósszal	136
Gyümölcsös csirkemell japán módra	90
Hagymás-fehérboros tonhal wokban	111
Halleves laposhalból, wokban	151
Hirtelen sült tofu gombával, wokban elkészítve	145
Húsgombócok kókuszbundában	71
Kantoni édes-savanyú csirke kesudióval	35
Kékkagyló wokban, feketebabszósszal és üvegtésztával	110
Keleties ramensaláta	129
Kínai csirke kesudióval éls vízigesztenyével	58
Kínai kelbimbó wokban	139
Kínai marhahús üvegtésztával	73
Kínai narancsos marhasült	76
Kókuszos csirkeleves	151
Kótyagos gőzölt marhahús kínai kellel	84
Lazacfilék aprórákkal, mangóval és kókusztejjel	108
Maláj hal wokban kókusszal és citromfűvel	101
Mandarinos csirke zöld borssal	89
Marhasült japán módra	45
Marhasült osztrigaszósszal	52
Marinírozott kacsamell salátával	83
Marinírozott tonhal uborkasalátával	114
Mediterrán marhasült wokban	42
Mongol bárány sárgarépával	38
Narancsos-szezámmagos csirke kínai kellel	46
Narancsos csirke	44
Olasz tészta vegetáriánus módra, wokban	132
Óriásgarnéla fokhagymával és pácolt gyömbérrel	107
Óriási laposhal zöldségekkel, wokban elkészítve	98
Paradicsomos csirkemell ananászos rizzsel	47
Paradicsomos csirke wokban	66
Paradicsomos ramen	127
Pekingi bárány wokban elkészítve	34
Pikáns-citromos ramen	155
Pikáns sertéshúsforgácsok kínai módra	50
Rákhús üvegtésztával, fafülgombával	100
Rák citromfüves szósszal és feketebabbal, wokban elkészítve	115
Rák ramen tésztával	116
Ramen chicagói módra	125
Ramen curryvel és garnélarákkal	154
Ramen hagymás marhahússal	124
Ramen kókuszos fehérszószban	123
Ramen marhahússal és brokkolival	128
Ramen pulykával	131
Ramensaláta	131
Ramen tésztasaláta keletiesen	122
Részeges báránygombócok zöldséggel és babbal	68
Rózsaszín kacsamell chilis-sörös szósszal	80
Sanghaji boros hal wokban	94
Sanghaji oroszlánfej	39
Sanghaji tészta rákkal	133
Sertéshús spárgával és gombával	85
Sertés spárgával és bébikukoricával	30
Sukiyaki kínai kelbimbóval	61
Sült bárányrémék babbal	87
Sült brokkolis rizs	137
Sült csirke kínai szósszal	33
Sült ramen fokhagymával, tofuval	122
Sült zöldségek szójaszósszal és rizsborral	142
Szecsuáni marhasült zöldborsóval	51
Szecsuáni sertés	64
Szezámmagos csirkefalatok wokban	40
Tao ezredes sült csirkéje	37
Tengeri tál gazdagon, wokban elkészítve	93
Thaiföldi csirkés ramen	130
Thaiföldi fűszeres sertéssült	56
Thaiföldi gombaleves wokban	152
Thaiföldi savanyú bélszíncsíkok bárányból	70
Thai rák spárgával	103
Thai rák szezámos tésztával	102
Thai sült ramen	128
Thai tészta rákkal és tofuval	120
Tintahal citromfűvel és kókuszdióval	100
Tofu osztrigaszósszal	65
Töltött-fűszeres uborka wokban	60
Vaddisznófalatok wokban elkészítve	86
Vegetáriánus tempura	144
Vékonyra szelt marhahús gazdag körettel	27
Vietnami fűszeres sertés	59
Vörösboros marhapörkölt wokban elkészítve	72
Wokban párolt gomba kínai módra	143
Wokban sült pikáns padlizsán	138
Wokban sült tintahal zöldségekkel	112
Zöldségek kínai módra	147
Zöldséges tofu wokban elkészítve	141