Gazdaságtan III/6-7.

Gazdasági üzemtan és becsléstan, gazdasági számadás és általános tudnivalók - VI. rész: Gazdasági üzemtan és számadás/VII. rész: Gazdasági-, jogi- és üzletviteli ismeretek

Budapest

Kiadó:	Fővárosi Nyomda Részvénytársaság
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1937
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	346 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Tankönyv a m. kir. Földmívelésügyi Miniszter fennhatósága alá tartozó alsófokú gazdasági szakoktatási intézmények tanulói és kézikönyv a gyakorlati gazdák részére. Nyomtatta a Fővárosi Nyomda Rt.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

Megbízható adatok nélkül nem lehet az életnek megfelelő üzemtant közreadni. Ezért 8 évvel ezelőtt a keszthelyi m. kir. gazdasági akadémia üzemtani tanszéke mellett egy... Tovább

Tartalom

A VI. rész tartalomjegyzéke:
I. rész
Gazdasági üzemtan
I. FEJEZET
Berendezéstan
Bevezetés	3
A mezőgazdálkodás célja és a termelési erők	4
A tőkék felosztása	5
I. Alaptőke: 1. A tekektőke:
szántóföld	6
kert	9
rét	10
legelő	12
szőlő	13
egyéb művelési ágak	14
Telkesítési tőke	14
Épülettőke	16
Az üzemtőke: 1. Állótőke:
holtleltár	20
eleven leltár	23
2. Forgótőke:
pénztőke	34
készlettőke	34
Az összes tőkecsoportok egymáshoz való aránya	37
A földbirtok értékét befolyásoló egyéb tényezők:
1. A természeti viszonyok	39
2. A földbirtok nagysága, alakja és tagozottsága	41
3. A piaci- és értékesítési viszonyok	49
Az emberi munkaerő	54
A kézi munkaerőszükséglet megállapítása	59
II. fejezet
Szervezéstan
Hogyan szervezzük gazdaságunkat	61
A mezőgazdasági üzemrendszerek:
Legelőgazdálidás	63
Legelőváltógazdálkodás	64
Gabonagazdálkodás	65
Váltógazdaság	69
Közöttes vagy kettős termelés	76
Szabad gazdálkodás	78
Állatnélküli vagy állatgyenge gazdálkodás	78
Az ipari gazdálkodás	79
Milyen üzemrendszert és vetésforgót válasszunk	79
Az állattartás számának és irányának a megállapítása:
Az állattartás okai	80
A lótartás	81
A szarvasmarhatartás	82
A tejelőmarha tartása	82
A tenyésztéssel egybekötött tejtermelés	84
Takarmányértékesülés tehéntartással	85
1 liter tej előállítási ára	87
Tejfeldolgozás és értékesítés	89
Marhahizlalás	90
Gulyabeli tartás	93
A sertéstartás	93
A zsírsertések	95
A hússertések	95
Tenyésztés	97
Hizlalás	97
1 kg súlyfelvétel mibe kerül a gazdának	99
Egyéb állattartási ágak	99
III. fejezet
Kezeléstan
A gazdaság kezelése:
Az üzemszervezés	105
A birtokkezelés	106
Gazdaképzés	112
Mi előnyösebb a birtokvétel vagy a haszonbérlet	113
A haszonbérleti szerződés	114
Üzemterv	116
Egy tolnamegyei kisgazdaság üzemterve
I. A birtokviszonyok leírása	116
II. A követendő üzemrendszer megválasztása:
Miként rendezzük be a növénytermelést	121
Mennyi állatot tartsunk	127
Mennyi istállótrágyára van szükségünk és mennyit termelünk	133
III. A munka- és a tőkeszükséglet megállapítása:
A munkaszükséglet kiszámítása	134
Tőkefelosztás	135
IV. Jövedelmi előirányzat:
Nyershozam	137
Üzemköltség	138
Tisztajövedelem	140
VI. fejezet
Becsléstan
1. A gazdaság felszereléstárgyainak becslése:
termény- és anyagkészletek érték- és mennyiségi (tömeg) becslése	141
vetések éték- és kárbecslése	151
állatok becslése	152
gépek-, eszközök, épületek becslése	153
Földbecslés	154
II. rész
Gazdasági számadás
Mi haszna van a gazdának abból, ha számadást vezet	161
Milyen könyveket vezessen a gazda	163
Hogyan választjuk külön a gazdasági vagyont és jövedelmet	164
Az egyes könyvek vezetése:
I. A leltár:
Mi a leltár és mi a célja a leltározásnak	166
A gazdaság leltára	167
A háztartás leltára	170
A melléküzem leltára	171
A vagyontárgyak mennyiségének megállapítása	171
A vagyontárgyak leltári értékének megállapítása	174
A vagyontárgyak leltári értékeléséről általában	175
A telkek (földek) értékelése	177
Telekesítések értékelése	180
Az épületek értékelése	181
Fásítások értékelése	184
Állataink értékelése	185
Gépeink, eszközeink értékelése	185
A termények leltározása	187
Anyagok leltározása	187
Pénz leltározása	188
Követelések leltározása	188
Adósságaink	190
Záróleltár	192
II. A pénztárkönyv	192
III. A háztartási könyv:
Munkateljesítmények elszámolása	198
Étkezési napok elszámolása, tej- és tojásfogyasztás	198
Gyakorlati példa egy kisgazda számadásának vezetéséhez	200
Leltár	200
Állatnapló (A leltár melléklete)	208
Pénztárkönyv	210
Tartozások és követelések jegyzéke	214
Háztartási napló	216
Munkateljesítmények elszámolása a gazdasági és háztartás között	222
Tej- és tojásfogyasztás és az étkezési napok elszámolása	224
Eredmények számítása a mezőgazdaságban:
Vagyonmérleg	226
Pénzmérleg	226
A gazdaság természetbeni átadásai	227
A háztartás, melléküzem és magánfelhasználás természetbeni szolgáltatásai vissza a gazdaság számára	228
A mezőgazdasági bevétel számítása	229
A VII. rész tartalomjegyzéke:
Állampolgári ismeretek
Az állam és állampolgárság	3
Az államfői hatalom	5
A törvényhozó hatalom	5
A végrehajtó hatalom	6
A földmívelésügyi igazgatás:gazdasági felügyelőségek	7
A mezőgazdaság érdekeit szolgáló tudományos és kísérletügyi állami intézmények és hivatalok	7
Hazánk mezőgazdasági szakoktatási intézményei	9
A bíráskodás és a bíróságok	12
A községek	13
A járások	14
A megyei városok	14
Megyei törvényhatóságok	15
Városi törvényhatóságok	15
A tulajdonjog
A tulajdonjog és annak korlátozása	16
A tagosítás	19
A kataszter	22
A telekkönyv	23
Családjog és öröklési jog
A magyar családjog lényege	27
A magyar öröklési jog lényege	27
A mezőgazdaságot érintő törvények és törvényes intézkedések
A mezőgazdaságról és a mezőrendőrségről szóló 1894. évi XII. tc.	28
A talajjavítást és a növénytermesztést előmozdító kormányintézkedések	35
A gyümölcstermesztésre vonatkozó rendelkezések	35
Az állategészségügyi törvény	36
Az állattenyésztés fejlesztését előmozdító törvényes intézkedések	41
A szőlőgazdálkodásról és a hegyközségekről szóló törvény	44
Bortörvény	45
Az erdőtörvény és a befásítási kötelezettség	46
A vízhasználatok	49
A halászat gyakorlása	50
Vadászati tilalmak, károk és kihágások	51
Mezőgazdaságii termények és termékek hamisításának tilalmazása	52
Gazdatiszti törvények	53
Gazdasági cselédtörvény	55
Gazdasági munkásügyek	56
Adóügyek
Általános tudnivalók az adókezelési és eljárási szabályokról	58
A gazdát érdeklő adónemek	60
A gazdát érdeklő fontosabb illetékek	61
Posta és vasút
A m. kir. postatakarékpénztár csekkforgalma	63
A vasúti szállításnál szükséges tudnivalók:
A) a fuvarlevél	65
B) az áru feladása	66
C) az áru kiszolgáltatása	67
D) vasúti szállítási kedvezmények	68
E) a vasút felelőssége	68
Áru - pénz - adásvétel
Az áru	70
A pénz	70
A minőségi (standard) áru és márkázás	71
Az ár és az áralakulás	72
A mezőgazdasági hitel	73
Az uzsora	75
Az adásvételi ügyletek lebonyolítása	76
Az adásvételi ügyleteket megerősítő és biztosító módok	77
Az adásvételi ügyletek megkötésének módja	78
Adásvétel vásáron, aukción és kiállításokon	79
Áruüzleti szokások gabonaféléknél és különböző magvaknál	80
A fontosabb kereskedelmi növények adásvétele	82
Kerti termények, gyümölcsök és bor adásvétele	85
Eljárás műtrágyák vásárlásánál	86
Abraktakarmányok vásárlása	87
Gépek és eszközök vásárlása	87
Raktári anyagok beszerzése	88
A mintavételek általános szabályai	89
Tenyész- és vágóállatok adásvétele	90
Állatforgalmi szavatosság	91
A marhalevél	92
Állati termékek értékesítése	93
A postával kapcsolatos tudnivalók	94
Közgazdasági ismeretek	97
A szövetkezetek
A szövetkezet meghatározása és célja	99
A szövetkezetek fajai	99
A biztosítások nemei	102
Szövetkezetek alapítása	105
A szövetkezeti tagok kötelességei és jogai	106
A szövetkezetek intéző szervei	107
A szövetkezet feloszlása	107
Gazdasági érdekképviseletek
Gazdasági érdekképviselet	107
A Mezőgazdasági Kamarák	108
Országos Magyar Gazdasági Egyesületek	110
Vármegyei, járási és községi gazdasági egyesületek	111
Magyar Gazdaszövetség, Faluszövetség	112
Mezőgazdasági Szakegyesületek	112