Gazdaságtan III/6-7.

Gazdasági üzemtan és becsléstan, gazdasági számadás és általános tudnivalók - VI. rész: Gazdasági üzemtan és számadás/VII. rész: Gazdasági, jogi és üzletviteli ismeretek

Budapest

Kiadó:	M. Kir. Földmívelésügyi Miniszter
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1940
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	375 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Két rész egy könyvben. Tankönyv a m. kir. Földmívelésügyi Miniszter fennhatósága alá tartozó alsófokú gazdasági szakoktatási intézmények tanulói és kézikönyv a gyakorlati gazdák részére. "Pátria"-nyomda R.-T. nyomása, Budapest.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:

Berendezéstan.
Bevezetés.

Hazánk szántóföld területének több, mint kétharmada máris a 100 kat. holdon aluli kisbirtokosok kezelésében van. Ez a terület a legújabb... Tovább

Tartalom

Gazdasági üzemtan
Berendezéstan
Bevezetés	4
A mezőgazdálkodás célja és a termelési erők	5
A tőkék felosztása	5
Alaptőke
A telektőke
Szántóföld	7
Kert	9
Rét	10
Legelő	12
Szőlő	13
Egyéb művelési ágak	13
Telkesítési tőke	14
Épülettőke	15
Üzemtőke
Állótőke
Holtleltár	19
Eleven leltár	21
Forgótőke
Pénztőke	30
Készlettőke	31
Az összes tőkecsoportok egymáshoz való aránya	32
A földbirtok értékét befolyásoló egyéb tényezők
A természeti viszonyok	34
A földbritok nagysága, alakja és tagozottsága	35
A piaci- és értékesítési viszonyok	42
Az emberi munkaerő	46
A kézi munkaerőszükséglet megállapítása	51
Szervezéstan
Hogyan szervezzük gazdaságunkat	53
A mezőgazdasági üzemrendszerek
Gabonagazdálkodás
Háromnyomásos gabona váltórendszer	57
Javított gabonagazdálkodás	58
Váltógazdaság	60
Szabadgazdálkodás	66
Állatnélküli vagy állatgyenge gazdálkodás	67
Az ipari gazdálkodás	67
Milyen üzemrendszert és vetésforgót válasszunk	67
Az állattartás számának és irányának a megállapítása
Az állattartás okai	68
A lótartás	69
A szarvasmarhatartás	69
A tejelőmarha tartása	70
A tenyésztéssel egybekötött tejtermelés	71
Takarmányértékesülés tehéntartással	73
1 liter tej előállítási ára	75
Tejfeldolgozás és értékesítés	75
Marhahízlalás	76
Gulyabeli tartás	79
A sertéstartás	79
A zsírsertések	81
A hússertések	81
Tenyésztés	82
Hízlalás	83
1 kg súlyfelvétel mibe kerül a gazdának	84
Egyéb állattartási ágak: Baromfitenyésztés	85
Juhtenyésztés	87
Kecsketenyésztés	88
Házinyúltenyésztés	88
Méhészet	89
Kezeléstan
A gazdaság kezelése
Az üzemszervezés	89
A birtokkezelés
Vagyonmegőrzés	90
Üzletvezetés	91
Számvitel	95
Gazdaképzés	96
Mi előnyösebb a birtokvétel vagy a haszonbérlet	96
A haszonbérleti szerződés	98
Üzemterv	98
Egy tolnamegyei kisgazdaság üzemterve
A birtokviszony leírása	99
A követendő üzemrendszer megválasztása
Miként rendezzük be a növénytermelést	103
Mennyi állatot tartsunk	109
Mennyi istállótrágyára van szükségünk és mennyit termelünk	113
A munka- és a tőkeszükséglet megállapítása
A munkaszükséglet kiszámítása	114
Tőkefelosztás	115
Jövedelmi előirányzat
Nyershozam	116
Üzemköltség	117
Tisztajövedelem	119
Becsléstan
A gazdaság felszereléstárgyainak becslése
Termény- és anyagkészletek érték- és mennyiségi (tömeg) becslése	121
Vetések érték- és kárbecslése	129
Állatok becslése	131
Gépek-, eszközök-, épületek becslése	131
Földbecslés	131-136
Gazdasági számadás
Mi haszna van a gazdának abból, ha számadást vezet	138
Milyen könyveket vezessen a gazda	139
Hogyan választjuk külön a gazdasági vagyont és jövedelmet	141
Az egyes könyvek vezetése
A leltár
Mi a leltár és mi a célja a leltározásnak	142
A gazdaság leltára	143
A háztartás leltára	146
A melléküzem leltára	147
A vagyontárgyak mennyiségének megállapítása	149
A vagyontárgyak leltári értékének megállapítása	150
A vagyontárgyak leltári értékeléséről általában	151
A telek (földek) értékelése	154
Záróleltár	162
Pénztárkönyv	164
Háztatási könyv:
Munkateljesítmények elszámolása	169
Étkezési napok elszámolása, tej- és tojásfogyasztás	170
Leltár	172
Állatnapló (A leltár melléklete)	180
Pénztárkönyv	182
Tartozások és követelések jegyzéke	186
Háztartási napló	188
Munkateljesítmények elszámolása a gazdasági és háztartási között	194
Tej- és tojásfogyasztás és az étkezési napok elszámolása	196
Eredmények számítása a mezőgazdaságban
Vagyonmérleg	198
Pénzmérleg	198
A gazdasági természetbeni átadásai	199
A háztartás, melléküzem és magánfelhasználás természetbeni szolgáltatásai vissza a gazdaság számára	200
A mezőgazdsági bevétel számítása	200
Általános tudnivalók
Bevezetés	205
Állampolgári ismeretek
Az állam és állampolgárság	207
Az államfői hatalom	208
A törvényhozó hatalom	209
A végrehajtó hatalom	209
A földmívesügyi igazgatás
Gazdasági felügyelőségek	210
A mezőgazdaság érdekeit szolgáló tudományos és kísérletügyi állami intézmények és hivatalok	210
Hazánk mezőgazdasági szakoktatási intézményei	212
A bíráskodás és a bíróságok	214
A községek	215
A járások	216
A megyei városok	216
Megyei törvényhatóságok	216
Városi törvényhatóságok	217
A tulajdonjog
A tulajdonjog és annak korlátozása	217
A kataszter	222
A telekkönyv	223
Családjog és öröklési jog
A magyar családjog lényege	226
A magyar öröklési jog lényege	227
A mezőgazdaságot érintő törvények és törvényes intézkedések
A mezőgazdaságról és a mezőrendőrségről szóló 1894. évi XII. tc.	228
A talajjavítást és a növénytermesztést előmozdító kormányintézkedések	233
A gyümölcstermesztésre vonatkozó rendelkezések	234
Az állategészségügyi törvény	234
Az állattenyésztés fejlesztését előmozdító törvényes intézkedések	238
A szőlőgazdálkodásról és a hegyközségekről szóló törvény	241
Bortörvény	242
Az erdőtörvény és a befásítási kötelezettség	242
A vízhasználatok	245
A halászat gyakorlása	246
Vadászati tilalmak, károk és kihágások	246
Mezőgazdaságii termények és termékek hamisításának tilalmazása	247
Gazdatiszti törvények	249
Gazdasági cselédtörvény	250
Gazdasági munkásügyek	251
Adóügyek
Általános tudnivalók az adókezelési és eljárási szabályokról	252
A gazdát érdeklő adónemek	254
A gazdát érdeklő fontosabb illetékek	255
Posta és vasút
A m. kir. postatakarékpénztár csekkforgalma	256
A vasúti szállításnál szükséges tudnivalók:
A) a fuvarlevél	258
B) az áru feladása	259
C) az áru kiszolgáltatása	259
D) vasúti szállítási kedvezmények	260
E) a vasút felelőssége	261
Áru - pénz - adásvétel
Az áru	262
A pénz	262
A minőségi (standard) áru és márkázás	263
Az ár és az áralakulás	263
A mezőgazdasági hitel	264
Az uzsora	266
Az adásvételi ügyletek lebonyolítása	267
Az adásvételi ügyleteket megerősítő és biztosító módok	268
Az adásvételi ügyletek megkötésének módja	269
Adásvétel vásáron, aukción és kiállításokon	270
Áruüzleti szokások gabonaféléknél és különböző magvaknál	270
A fontosabb kereskedelmi növények adásvétele	272
Kerti termények, gyümölcsök és bor adásvétele	274
Eljárás műtrágyák vásárlásánál	275
Abraktakarmányok vásárlása	276
Gépek és eszközök vásárlása	276
Raktári anyagok beszerzése	277
A mintavételek általános szabályai	278
Tenyész- és vágóállatok adásvétele	279
Állatforgalmi szavatosság	280
A marhalevél	281
Állati termékek értékesítése	281
Közgazdasági ismeretek	284
A szövetkezetek
A szövetkezet meghatározása és célja	286
A szövetkezetek fajai	286
A biztosítások nemei	288
Szövetkezetek alapítása	290
A szövetkezeti tagok kötelességei és jogai	291
A szövetkezetek intéző szervei	292
A szövetkezet feloszlása	293
Gazdasági érdekképviseletek
Gazdasági érdekképviselet	293
A Mezőgazdasági Kamarák	294
Országos Magyar Gazdasági Egyesületek	295
Magyar Gazdaszövetség, Faluszövetség	296
Mezőgazdasági Szakegyesületek	297-304