Gazdaságtan III.

Tartalom

I. RÉSZ
I. FEJEZET.
Gazdasági háziállatok szervezete és életműködése.
Az állati test felépítése. Sejtek, szövetek, szervek 5
A szervezet vegyi alkotórészei 11
Az állati test általános beosztása és részarányossága 13
A csontok és a csontváz 16
Az ízület és szalag 17
A nevezetesebb csontok és ízületek 19
Az izmok, inak és ínhüvelyek 22
A szervezet nevezetesebb izmai 24
A szív, a véredény- és a nyirokérrendszer 26
A vér és a vérkeringés 28
Az emésztés szervei 30
A lélekzőkészülék 37
A húgyszervek 39
A nemiszervek 41
Az idegrendszer 47
Az érzékszervek 48
II. FEJEZET
Általános állattenyésztés
Állattartás és állattenyésztés 54
A fajta fogalma, a fajták csoportosítása, törzs, család, egyed 55
A háziállatok külső és belső tulajdonságai 57
A külső és belső tulajdonságok összefüggése 69
A tulajdonságok öröklése 70
A szerzett tulajdonságok, betegségek, hibák, rossz szokások, immunitás öröklése 76
A külső körülmények, az állatok nemének és korának befolyása az átörökítőképességre 78
A visszaütés 78
Balhiedelmek az öröklésről, az utód nemének befolyásolása 79
A tenyészcél kitűzése 79
A tenyésztési eljárások 81
A tenyészállatok kiválasztása és beszerzése, a származás fontossága 84
Az ivarérettség és tenyészérettség 85
Az ivarzás 86
A szaporító eljárások 88
Az apa- és anyaállatok számaránya 89
A terméketlenség és a meddőség 90
A fogamzás, a vemhesség, annak megállapítása és tartama 91
A vemhes állatok gondozása 92
Az ellés előjelei, lefolyása, ellés körüli teendők, rendellenes ellés 93
A koraszülés és elvetélés 97
Az anyaállat gondozása a szülés után 98
Az újszülött kezelése 99
Az ellésnél elkövetett hibák és tévhitek 101
Az újszülött nevelése, elválasztása, gondozása 102
Az állatok jelzése 104
Hágatási, ellési kimutatások 105
Az állatok mérése és bírálata 105
A törzskönyv 110
Kiállítások, díjazások 115
II. RÉSZ.
Takarmányozási ismeretek.
Az okszerű takarmányozás fontossága 117
Az állati test felépítéséhez szükséges anyagok 118
A takarmány vegyi összetétele 118
A víz és szárazanyag jelentősége és szerepe 119
A nitrogéntartalmú anyagok és feladataik 121
A nitrogénmentes anyagok és feladataik 123
A szervetlen anyagok és feladataik 124
A vitaminok, feladataik és a vitaminkészítmények 127
A takarmányok áthasonítása 129
A takarmányok emészthetősége 130
A takarmányok termelő erejének mérése, a keményítőérték 131
A keményítőértékarány 132
A takarmány árának megállapítása termelőképesség alapján 133
A takarmányfélék osztályozása 135
A szálastakarmányok 135
A gyökeres és gumós takarmányok 143
Az abraktakarmányok 145
A szemestakarmányok 145
Az ipari takarmányok 147
Az állati eredetű takarmányok 151
A legelő és a rét 152
A takarmányok eltartása 155
A takarmányok előkészítése 157
Az ivóvíz és az itatás 157
A só és a sózás 160
A takarmánymész és használata 161
Az egyedi takarmányozás 162
Az etetések gyakorlati kivitele 163
A takarmányadagok kiszámítása 165
Takarmányozási előirányzat készítése 166
Takarmányszabványok 1000 kg élősúlyra 169
A takarmányok táplálóértéke 172

Témakörök