Gazdaságtan I.

Tartalom

I. RÉSZ.
Általános növénytermesztés.
I. FEJEZET.
Növénytani alapismeretek
A növényi test különböző tagoltsága 5
A növények belső szervezete 9
A növény életfeltételei 11
A növény csirázása és növekedése 15
A növény virágzása, megtermékenyülése és érzése 15
II. FEJEZET.
Talajismeret.
A talaj keletkezése és alkotórészei 17
A talaj fizikai tulajdonságai 24
A talaj vegyi tulajdonságai 28
A talaj egyszerűbb vizsgálati módjai 30
A talajos osztályozása 34
III. FEJEZET.
A talajok művelése.
A talajművelés célja és a talajművelésnél felhasználható erők 38
A talajok megművelése 39
A szántás mélysége és szélessége 48
A szántás módjai 51
A talaj porhanyítása forgatás nélkül 54
A talaj tömörítése 59
A gépi erő a talajmóvelésnél. A gépek és eszközök elhelyezése 61
Talajművelési rendszerek 63
Szélsőséges talajok művelése 63
IV. FEJEZET.
A trágyázás.
A talaj termőerejének fenntartása és a trágyaanyagok felosztása 71
Az istállótrágya 73
Az istállótrágya érése és kezelése 75
Az istállótrágya kihordása és alászántása 87
Az erjesztett szalmatrágya és a szalmatrágyázás 90
A keveréktrágya és az emberi ürülék, mint trágya 92
A zöldtrágyázás 93
Az egyoldalú, mesterséges trágyák 95
A közvetve ható mesterséges trágyák 100
A műtrágyák mintavétele, keverése, kiszórása és alátakarása 102
Műtrágyázási kísérletek 106
V. FEJEZET.
A talajjavítás és telkesítés 109
VI. FEJEZET.
A vetés.
A vetőmagcsere és a vetőmag termesztése 122
A vetőmag előkészítése 123
A szükséges vetőmagmennyiség 126
A vetés ideje 128
A vetés módjai 124
A vetőgépek és kezelésük 131
A vetés mélysége és alátakarása 137
A keverékvetés és a köztestermesztés 138
VII . FEJEZET.
A vetések ápolása.
Védekezés az időjárás kártevései és a kedvezőtlen talajadottságok ellen 139
A növény fejlődését előmozdító eljárások 151
VIII. FEJEZET.
Védekezés a kártevők ellen.
Védekezés a gyomok és az élősködő növények ellen 153
Általános védekezés a gombakártevők ellen 158
Általános védekezés az állati ellen 160
IX. FEJEZET.
Az aratás és betakarítás.
A zöldszéna eltartésa 165
A szemes termények aratása és behordása 172
A cséplés 174
A szemes termények tisztítása és osztályozása 177
A szemes termények eltartása 180
A gyökér- és gumósnövények szedése 182
A gyökér- és gumósnövények eltartása 183
II. RÉSZ.
Különleges növénytermesztés.
A növénytermesztés jelentőse, a szántóföldi növények csoportosítása 185
X. FEJEZET.
A gabonafélék 186
A búza 189
A rozs 194
Az árpa 196
A zab 200
A kukorica 201
A rizs 207
A köles 209
A pohánka 210
A gabonafélék kártevői 211
XI. FEJEZET.
Hüvelyesek 222
A borsó 223
A bab 225
A lencse 226
A szójabab 227
A lóbab 229
A csillagfürt 230
A szegletes lednek 232
A hüvelyesek leggyakoribb kártevői 233
XII. FEJEZET.
Ipari növények.
1. Olajosmagvú növények 236
A kéosztarepce 237
A réparepce 240
A mák 241
A napraforgó 242
A ricinus 244
A tök 246
Az olajözön 247
2. Olajosmagvú és rostos növények 248
A kender 248
A len 250
3. Különböző növényrészekért termesztett ipari növények 253
A dohány 253
A seprőcirok 258
Az ipari növények leggyakoribb kártevői 260
XIII. FEJEZET.
Gyökér- és gumósnövények
A burgonya 265
A csicsóka 269
A takarmányrépa 270
A cukorrépa 273
A répamagtermesztés 274
A murokrépa 276
A kerekrépa 277
A cikória 278
A gyökér- és gumósnövények kártevői 278
XIV. FEJEZET.
A szálas takarmánynövények.
1. Pillangósvirágúak: 290
A lucerna 290
A komlós-lucerna 292
A vöröshere 293
A baltacin 294
A nyúlszapuka 295
A szarvaskerep 296
A bíborhere 296
A fehérhere 298
A korcshere 298
A somkóró 298
2. Egyéb takarmánynövények: 299
A csalamádé 300
A szilókukorica 301
A cirok- és napraforgócsalamádé 301
A mézcirok 302
A csibehúr 303
A mohar 304
A szudánifű 305
A kölesfű 306
A fehérmustár 306
A takarmánykáposzta 307
3. Takarmánykeverékek: 308
A szöszösbükköny 309
A pannonbükköny 310
További ismertebb őszi takarmánykeverékek 310
Ismertebb tavaszi takarmánykeverékek 311
A zabosbükköny 311
A zabos-borsó és borsócsalamádé 313
A szálas takarmánynövények ismertebb kártevői 313
XV. FEJEZET.
Gyógynövények 317
XVI. FEJEZET.
A szántóföldön termeszthető kerti növények 322
A dinnye 322
Az uborka 323
A paprika 324
A hagyma 324
A fejeskáposzta 325
A szántóföldön többnyira a magjukért termesztett fontosabb konyhakerti növények 326
FÜGGELÉK.
Gazdasági növényeink fontosabb termelési adatai 328
III. RÉSZ.
Növénynemesítés.
XVII. FEJEZET.
A növénynemesítés feladata 332
A növények változékonysága 333
A kiválogatás 334
A nemesített gazdasági növények értékesítése 336
IV. RÉSZ.
Rét- és legelőművelés.
XVIII. FEJEZET.
Zöldmezőgazdálkodás 338
A rétek, kaszálók és legelők jelentősége 338
A gyep, éghajlati és talajigénye 339
A rét- és legelőjavítás munkálatai 340
Takarítás 340
Ismertebb mérges gyomok 346
Teljesítés és gyepápolás 347
Fásítás 350
A szakaszos legeltetés 351
Trágyázás 352
A gyepesítés 354
A legelő jószág vízellátása 360
A legelők használata és teherbírása 362
A rétek használata 364
Táblázat az állandó és jó gyep létesítésére alkalmas füvek, pillangók fontosabb tulajdonságairól és a vetéshez szükséges vetőmagmennyiségről 365

Témakörök