Gazdálkodási alapismeretek

Szerző

Lektor

Budapest

'Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes: Gazdálkodási alapismeretek ' összes példány

Kiadó:	Képzőművészeti Kiadó és Nyomda Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1997
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	151 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 16 cm
ISBN:	963-336-667-4

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A Gazdálkodási alapismeretek tankönyv a szakmai oktatás számára készült. A célja az, hogy alapvető gazdasági, vállalkozási ismereteket nyújtson a hallgatók számára. Ennek keretében elsősorban egy... Tovább

Tartalom

A gazdálkodás	5
A gazdálkodás alapfogalmai	5
A gazdálkodás fogalma	5
A szükségletek	5
A szükségletek csoportosítása	6
A szükségletek kielégítése	7
A gazdálkodás körforgásának elemei	7
A nemzetgazdaság fogalma, ágai, a vendéglátás helye a nemzetgazdaságban	10
A nemzetgazdaság fogalma	10
A nemzetgazdaság ágai	10
A vendéglátás feladatai	11
A vendéglátás jelentősége a nemzetgazdaságon belül	12
A vállalkozások piaci környezete	13
A piaci alapfogalmak	13
A piac fogalma	13
A piac fajtái	13
A piac tényezői	14
A kereslet	14
A kereslet megismerése, befolyásolásának eszközei	15
A keresletkutatás formái	16
A keresletkutatás eredményeinek hasznosítása	16
A kínálat	17
Az ár	18
A kereslet és a kínálat kapcsolata, a piaci egyensúly	18
A piaci verseny	19
A verseny kibontakozásának feltételei	19
A vállalkozások létrehozása, fajtái, megszüntetésük módjai	20
A vállalkozások alapítása	20
A vállalkozások fajtái, ezek jellemzői	23
Magántulajdonban lévő vállalkozások	24
Állami vállalat	56
Szövetkezet	56
Non - profit szervezetek	58
A vendéglátás jellemző vállalkozási formái	59
A vállalkozások megszüntetése, a különböző módok eltérő vonásai	61
A vállalkozás válsága	61
A vállalkozások megszűnése	61
Mit tehet egy vállalkozó, ha a partnere nem fizet?	63
A vállalkozás alapvető bizonylatai	65
A gazdasági esemény	65
A bizonylat fogalma, a bizonylati elv	66
Szigorú számadási kötelezettség alá vont nyomtatványok	66
A bizonylat kiállítása	67
A vállalkozás bizonylatainak csoportosítása	67
A vállalkozás legfontosabb bizonylatai	67
A könyvvezetés formái	75
Az egyszeres könyvvitel	75
A kettős könyvvitel	78
Alapvető gazdasági számítások	79
Alapfogalmak	80
Számítási módok	84
Viszonyszámok	85
Az átlagok	94
A számtani átlag	94
A kronologikus átlag	95
A statisztikai adatgyűjtés	95
A vállalkozás működése	97
A bevétel, ELÁBÉ, árrés fogalma, kapcsolatuk, a velük kapcsolatos gazdasági számítások	98
A vendéglátó vállalkozás tevékenysége	98
A bevétel	98
A bruttó és a nettó bevétel	99
A bevétel nagyságát meghatározó tényezők	99
A bevétel elemzése	100
Az ELÁBÉ és az árrés	101
Az árrés elemzése, az alkalmazott intenzitási viszonyszámok	101
A haszonkulcs	101
Az anyagfelhasználási szint	102
Az árrésszínvonal	102
A fenti mutatók összefüggése	103
Az árrésszínvonal elemzése	104
A vállalkozás főbb költségei	106
A költségek csoportosítása	106
A költségekkel kapcsolatos gazdasági számítások	107
A költségek nyilvántartása	109
A vállalkozás eredménye	110
A nyereségre ható tényezők	111
Az eredmény statisztikai elemzése	111
Az árképzés	113
Az árrendszer	113
Az árak szerepe a gazdasági döntésekben	114
Árképzés a vendéglátásban	115
A különböző termékek árképzésének sajátossága	116
Ártájékoztatás	117
A vállalkozások hatósági kapcsolatai	119
Költségvetési befizetési kötelezettségek, ezek csoportosítása a vállalkozás szempontjából	119
Az adóztatás funkciói, alapelvei, fogalmai	119
Az adók csoportosítása	121
A vállalkozást, ill. a magánszemélyeket terhelő adók és elvonások	122
Az adók bevallásának és befizetésével kapcsolatos általános szabályok és határidők	140
A vállalkozások külső ellenőrzése	142
A piacfelügyelet	143
A kereskedelmi és piacfelügyelet szervezetei	143
Pénzügyi ellenőrzés	145
Törvényességi felügyelet	146
Hatósági ellenőrzés	146
Tulajdonosi ellenőrzés	146

Témakörök

Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes

Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Burkáné Szolnoki Ágnes könyvek, művek