1.067.053
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Gault&Millau étteremkalauz Magyarország 2014
Budapest
| Kiadó: | ENFYS Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 536 oldal |
| Sorozatcím: | Gault&Millau étteremkalauz Magyarország |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar Angol |
| Méret: | 21 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A vendéglők és a piacok sokat elárulnak egy ország állapotáról. Tulajdonképpen ennyi elég is lenne bevezetőnek, de azért pár szó még idekívánkozik. Vannak jó hírek: erősödik egy réteg (szakács,... TovábbElőszó
A vendéglők és a piacok sokat elárulnak egy ország állapotáról. Tulajdonképpen ennyi elég is lenne bevezetőnek, de azért pár szó még idekívánkozik. Vannak jó hírek: erősödik egy réteg (szakács, vendéglőtulajdonos, termelő, kereskedő, közönség), ami esélyt ad arra, hogy egyszer talpra állhasson az étkezési kultúra társadalmi, gazdasági, morális rendszere. Vannak olyan éttermek, amelyek egyben műhelyek is, és több évtizedes kihagyás után igazi szakembereket képeznek. Kialakulóban van az ellensúly a hivatalos szakácsképzéssel és mesterszakács-rendszerrel szemben. És ha nem is gomba módra, de szaporodnak az egyszerű és jó kisvendéglők, fővároson belül és kívül is.Vissza
Tartalom
BEVEZETŐ / INTRODUCTION 7AZ ÉV LEGJOBBJAI / BEST OF THE YEAR 8
ARANYSZALAG MINŐSÉG TANÚSÍTVÁNY / GOLDEN
RIBBON QUALITY CERTIFICATE 10
GAULT&MILLAU AZ INTERNETEN / GAULT&MILLAU
ON THE INTERNET 12
ÉTTERMEK / RESTAURANTS 13
SZÁLLODÁK / HOTELS 301
BORÁSZATOK / WINERIES 429
SÖRÖZŐHELYZET / THE BEER BAR SCENE TODAY 521
NÉVMUTATÓ / INDEX 525
Témakörök
- Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Többnyelvű könyvek
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Egyéb
- Vendéglátás, kereskedelem > Idegenforgalom > Szálloda
- Útikönyvek > Idegennyelvű útikönyvek > Egyéb
- Útikönyvek > Magyarország > Átfogó útikönyvek
- Útikönyvek > Utazás, turizmus
- Útikönyvek > Természetjárás, túrák > Egyéb
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szőlészet, borászat > Borkészítés
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Olvasatlan példány.
Állapot:
Újszerű
2.340 Ft
1.170 ,-Ft 50
18
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Állapot:
Jó
2.340 Ft
1.170 ,-Ft 50
18
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Állapot:
Jó
2.340 ,-Ft
35
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal