| Kiadó: | Betűmetsző Könyvkereskedés Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 176 oldal |
| Sorozatcím: | Diétás könyvtár |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-963-9622-89-0 |
| Előszó | 9 |
| Alapvető tudnivalók | 11 |
| A betegség és a diéta kapcsolata | 14 |
| Mit szabad és mit nem szabad Önnek fogyasztania? | 18 |
| Drága-e az Ön diétás étkezése? | 24 |
| Tanácsok a diétás ételek elkészítéséhez | 30 |
| Befőzés | 35 |
| A tápanyagtáblázat használata | 37 |
| Mintaétrendek | 39 |
| Rostdús étrend napi 15-30 g rosttartalommal | 39 |
| Receptek | 53 |
| A receptek alkalmazásához szükséges általános tudnivalók | 53 |
| Levesek | 54 |
| Brokkolileves | 54 |
| Céklaleves | 55 |
| Egresleves | 56 |
| Fejtettbab-leves | 57 |
| Frankfurti leves | 58 |
| Gombaleves | 59 |
| Húsleves | 60 |
| Húsos zöldségleves | 61 |
| Karalábéleves magyarosan | 62 |
| Karfiolleves magyarosan | 63 |
| Kelkáposztaleves | 64 |
| Lencseleves | 65 |
| Paradicsomleves | 66 |
| Rebarbaraleves | 67 |
| Ribizlileves | 67 |
| Savanyúkáposzta-leves | 68 |
| Sárgabarack-krémleves | 69 |
| Spárgaleves | 70 |
| Szarvasleves | 71 |
| Zellerleves | 72 |
| Zöldbableves | 73 |
| Zölborsóleves | 74 |
| Zöldségpüréleves | 75 |
| Húsok | 76 |
| Almával párolt marhaszelet | 76 |
| Hagymás rostélyos diétásan | 77 |
| Hamburger diétásan | 77 |
| Marhapörkölt | 78 |
| Zöldséges marhaszelet | 79 |
| Fokhagymás sertéssült | 80 |
| Gombával töltött sertésszelet | 81 |
| Lecsó virslivel | 82 |
| Lecsós csülök | 83 |
| Natúr sertésszelet | 84 |
| Roston sült sertésszelet | 84 |
| Sertésszelet zöldbabbal | 85 |
| Sertésszelet zöldborsóval | 86 |
| Zöldséggel párolt sertésszelet | 87 |
| Zöldséges vadalt | 88 |
| Kacsasült | 89 |
| Rántott csirke | 90 |
| Halszeletek roston | 90 |
| Zöldséges halszeletek | 91 |
| Natúr sertésmáj | 92 |
| Resztelt (pirított) máj | 93 |
| Vaddisznósült | 93 |
| Pudingok, felfújtak, rántott főzelékek | 95 |
| Burgonyafelfújt | 95 |
| Gombafelfújt | 96 |
| Húspuding | 97 |
| Karfiolfelfújt | 98 |
| Májfelfújt | 99 |
| Rántott gomba | 100 |
| Rántott padlizsán | 100 |
| Sajtfelfújt | 101 |
| Sárgarépafelfújt | 102 |
| Tojásételek-előételek | 104 |
| Gombás tojás | 104 |
| Hagymás tojás | 105 |
| Krinolinsaláta | 105 |
| Tojáskrém | 106 |
| Rakott - töltött ételek | 108 |
| Gyuvecs | 108 |
| Rakott burgonya | 109 |
| Rakott karfiol | 110 |
| Rakott kelkáposzta | 111 |
| Rakott zölbab | 112 |
| Rakott cukkini | 113 |
| Töltött burgonya | 114 |
| Töltött káposzta | 115 |
| Töltött padlizsán | 116 |
| Főzelékek | 118 |
| Burgonyafőzelék | 118 |
| Céklafőzelék | 119 |
| Fejtettbab-főzelék | 120 |
| Kapros káposztafőzelék | 121 |
| Kelbimbó sajttal | 122 |
| Kelkáposzta-főzelék | 123 |
| Lencsefőzelék | 124 |
| Parajfőzelék | 125 |
| Sárgarépa-főzelék magyarosan | 126 |
| Tökfőzelék | 127 |
| Zölborsófőzelék | 128 |
| Mártások | 129 |
| Rebarbaramártás | 129 |
| Ribizlimártás | 130 |
| Tormamártás | 130 |
| Uborkamártás | 131 |
| Zöldségmártás | 132 |
| Köretek | 134 |
| Angolos tejes kukorica | 134 |
| Angols zöldségköret | 135 |
| Csőben sült brokkoli | 135 |
| Hagymás burgonya | 136 |
| Párolt burgonya | 137 |
| Párolt káposzta | 138 |
| Párolt vegyes köret | 139 |
| Zöldséges rizs | 139 |
| Saláták | 141 |
| Babsaláta | 141 |
| Burgonyasaláta | 142 |
| Céklassaláta tartárral | 143 |
| Káposztasaláta | 143 |
| Hagymasaláta | 144 |
| Kínaikel-saláta sajttal | 145 |
| Paprikasaláta | 146 |
| paradicsomsaláta | 146 |
| Reteksaláta | 147 |
| Sárgarépa-saláta | 148 |
| Vegyes saláta | 148 |
| Zellersaláta | 149 |
| Cukkinisaláta | 150 |
| Tészták, gyümölcskészítmények, italok | 152 |
| Gesztenyés kifli | 152 |
| Diós tészta | 153 |
| Diótorta | 154 |
| Gyümölcsrizs | 155 |
| Mákos pipskóta | 156 |
| Mákos pite | 157 |
| Mogyorós kifli | 158 |
| Palacsinta | 159 |
| Ribizlitorta | 160 |
| Sárgabarackos gombóc | 161 |
| Szilvás lepény | 162 |
| Zabpehely szilvával | 163 |
| Almakompót | 164 |
| Eper joghurttal | 165 |
| Grapefruitsaláta | 165 |
| Sárgabarack-saláta | 166 |
| Aszaltszilva-ital | 167 |
| Szilvalé | 167 |
| Az élelmianyagok nyersrost-tartalma 100 g-ra vonatkoztatva | 169 |
| Az élelmianyagok tisztítási vesztesége | 170 |
| Rostban dús élelmiszeripari termékek energia- és tápanyagértékei 100 g termékben | 171 |
| Irodalom | 172 |
| Ételmutató | 173 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal