| Kiadó: | Medicina Könyvkiadó Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 203 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 13 cm |
| ISBN: | 963-242-030-6 |
| Megjegyzés: | Tankönyvi szám: 1034. |
| Kedves Olvasó! | 7 |
| Epebetegségben javasolt étrendi előírások | 21 |
| Epebántalmakra javasolt gyógynövények | 22 |
| Gyógyteák | 23 |
| Mit szabad és mit nem javasolt Önnek fogyasztani | 24 |
| Az étrend anyagi vonzata | 32 |
| Tanácsok a diétás étlek elkészítéséhez | 38 |
| Mintaétrend | 49 |
| Receptek | 69 |
| Általános tudnivalók | 69 |
| Levesek | 71 |
| Levesbetétek | 90 |
| Előételek | 96 |
| Húsételek és feltételek | 104 |
| Rakott és töltött ételek | 123 |
| Mártások | 131 |
| Főzelékek | 137 |
| Köretek | 151 |
| Saláták | 158 |
| Tészták | 165 |
| Édességek | 173 |
| Gyümölcskészítmények | 176 |
| Tápanyagtáblázat | 179 |
| Útmutató a tápanyagtáblázat használathoz | 179 |
| Zsírszegény diétás élelmiszeripari készítmények | 190 |
| Élelmirost-tartalom | 191 |
| Állati eredetű élelmi anyagok koleszterintartalma | 195 |
| Tájékoztató adatok a zöldség-, főzelék- és gyümölcsfélék százalékos tisztítási veszteségéről | 196 |
| Ételmutató | 199 |
| Irodalom | 204 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal