Fűszerpaprika tudományos, műszaki-fejlesztési nemzetközi tanácskozás

Szerkesztő

Kalocsa-Szeged

'Dr. Kapeller Károly: Fűszerpaprika tudományos, műszaki-fejlesztési nemzetközi tanácskozás ' összes példány

Kiadó:	Magyar Agrártudományi Egyesület
Kiadás helye:	Kalocsa-Szeged
Kiadás éve:	1987
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	556 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Dr. Cselőtei L.: Tudománypolitikai célkitűzések és a műszaki fejlesztés lehetőségei a zöldségtermesztésben	1
Dr. Szücs K.: A magyar fűszerparika története, helye a világban	2
Dr. Magyar G.: Az élelmiszergazdaság helyzete és fejlesztésnek lehetőségei Magyarországon	3
Dr. Kapeller K.: Fűszerpaprika kutatási eredmények realizlálódása a gyakorlatban	4
Dr. Lakatos L.: A fűszerpaprika termelés alakulása a kalocsai tájkörzetben	12
Dr. Huszka T. - Hovorkáné Horváth Zs. - Halászné Dr. Fekete M.: Színrecept optimalizálási eljárás kidolgozása fűszerparika őrlemények gyártására	18
Pillis L.: Főbb tendenciák a fűszerpaprika nemzetközi kereskedelmében	31
Pinkank M.: A magyar fűszerpaprika értékesítés helyzete és a fogyasztás alakulásának tendenciái a Német Szövetségi Köztársaságban	42
Dr. Márkus F.: A kalocsai fűszerpaprika nemesítésének helyzete	43
Todorov, J.: A fűszerpaprika fajták néhány alapvető tulajdonsága	55
Kobrehel P.: Pescani grom - csípős fűszerpaprika	68
Ing. Hradecka, Z.: A csehszlovák fűszerpaprika nemesítés ismertetése	77
Szepesy K.: A fűszerpaprika nemesítés szegedi eredményei	84

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem