Fűszerek és gyógyító növények a kertből

Szerző

Máthé Ákos

Romváry Vilmos

Szerkesztő

Récsey Antónia

Budapest

'Máthé Ákos: Fűszerek és gyógyító növények a kertből ' összes példány

Kiadó:	Agricola Kiadó és Kereskedelmi Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1991
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	138 oldal
Sorozatcím:	Kertmagyarország
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	963-8125-11-x
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Termesztési tudnivalók	9
Minden növényt a megfelelő helyre	9
Talajmunkák	11
A trágyázas	13
A kert szerves trágyái	13
A műtrágyák	14
Trágyázási módok	15
A szaporítás	16
Magvetés	17
Palántanevelés	21
Ivartalan szaporítási módok	24
Növényápolás	26
Fűszer- és gyógynövények a biokertben	27
Kezdő lépések a biokert felé	28
Termésbetakarítás	31
Tárolás és tartósítás	32
Termesztett növények és felhasználásuk	36
Angelika	36
Ánizs	38
Bazsalikom	40
Borsikafű	42
Borsos menta	44
Fodormenta	48
Citromfű	49
Édeskömény	51
Fehérmustár	53
Fokhagyma	55
Izsóp	57
Kakukkfű	59
Kapor	61
Koriander	62
Kömény	64
Körömvirág	65
Lestyán	66
Levendula	68
Majoránna	71
Mák	73
Metélőhagyma	75
Padlizsán	76
Paprika	77
Pasztinák	79
Petrezselyem	80
Rozmaring	82
Sáfrányos szeklice	84
Tárkony	85
Torma	86
Vöröshagyma	89
Zeller	90
Zsálya	91
Vadon termő növények és felhasználásuk	98
Milyen növényeket gyűjtsünk?	98
A gyűjtés főbb szabályai	99
Mit és mikor gyűjtsünk?	99
Akác	100
Apróbojtorján	101
Bodza	102
Boróka	103
Búzavirág	104
Cickafarkfű	104
Csalán	105
Csipkerózsa	106
Diófa	107
Ezerjófű	108
Fehérmályva	108
Fehér üröm	109
Fekete áfonya	110
Galagonya	110
Gyermekláncfű	111
Hársfák	112
Ibolya	113
Kamilla	113
Kankalin	114
Katángkóró	115
Komló	115
Kökény	116
Kövér porcsin	116
Libapimpó	117
Málna	118
Martilapu	118
Mezei kakukkfű	119
Orbáncfű	119
Ökörfarkkóró	120
Papsajt	121
Pásztortáska	122
Pemetefű	123
Pipacs	124
Réti sóska	124
Szagosmüge	125
Szamóca	126
Szarkaláb	126
Százszorszép	127
Szeder	127
Tüdőfű	128
Útifű	128
Vasfű	129
Zsurló	130
Fűszerkalauz	131
Fűszermenetrend	131
Fűszerezés, teakészítés	132
Növényi hatóanyagok	135
Irodalom	137