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Französisch kochen wie in Frankreich

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München
'Christian Délu: Französisch kochen wie in Frankreich ' összes példány
Kiadó: Kochbuchverlag Heimeran
Kiadás helye: München
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 176 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN: 3-8063-1101-3
Megjegyzés: Színes fotókkal.
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Christian Délu, Koch aus Passión und Photograph aus Profession, hat für dieses Buch 240 Gerichte der traditionellen französischen Küche ausgewáhlt, probiert und fotografiert, die er selbst am liebsten für seine Freunde zu Tisch bringt. Rafíinierte Vorspeisen, kráftige lándliche Suppen, eine überraschende Vielfalt von Gemüsegerichten, ein umfangreiches Kapitel voller Anregungen für köstliche Fleischgerichte, für die Zubereitung von f \ Fisch, Schalen- und Krusten- i 5 tieren, exquisite Wild- und | t Geflügelgerichte, Salat varia- f | tionen und krönende Desserts - abgerundet durch Vor- | j schláge, welchen Wein zu | | welchem Gericht man in * ) * I: Frankrgich trinkt.

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Néhány lap enyhén foltos.

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