1.062.063

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Francia finomságok dióhéjban

Szerző
Fordító
Grafikus
Lektor
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott kemény papírkötés
Oldalszám: 111 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 21 cm
ISBN: 963-234-004-3
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Könnyedség, szellemesség és elegancia... ezek a jelzők élnek a köztudatban a franciákkal kapcsolatban. Sütő-főző módszereik és étkezéskultúrájuk, amint azt ez a receptgyűjtemény is bizonyítja, méltóak a dicséretre.
A szerzők a francia tájak, népcsoportok jellegzetes ételeit mutatják be, köztük a tenger kínálta különleges fogásokat is. Nagyon sokféle zöldség is szerepel az ételekben és nemcsak az általunk megszokott módon. A könyv kiválóan alkalmas arra, hogy étrendünket változatosabbá, könnyebbé és vitaminokban gazdagabbá tegye.
A szerők a következő fejezetekbe sorolták a recepteket: előételek, pástétomok, saláták - levesek - húsok, halak, kagylók... - zöldségköretek, húsos főzelékek - mártások - édességek. Ez egyúttal nagyjából megfelel a francia területeken követett ételsornak is.

Tartalom

Bevezető7
Előételek, pástétomok, saláták11
Levesek49
Húsok, szárnyasok, halak, kagylók...55
Zöldségköretek, húsos főzelékek75
Mártások91
Sütemények, édességek97
Névmutatók105

Laurence Leuilly

Laurence Leuilly műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Laurence Leuilly könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban

A borító kopott, a kötés néhány helyen megtört.

Állapot:
1.980 Ft
1.380 ,-Ft 30
12 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban Francia finomságok dióhéjban
Állapot:
1.980 ,-Ft
18 pont kapható
Kosárba