Főzzünk magabiztosan I-III. (nem teljes)

Laci bácsi modern konyhaművészeti kalauza/Technikák, receptek, vendégvárás

Szerkesztő

Benke László

Budapest

'Benke László: Főzzünk magabiztosan I-III. (nem teljes) ' összes példány

Kiadó:	Ge Fabbri Limited Magyarországi Fióktelepe
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Kapcsos keménykötés
Oldalszám:	1.468 oldal
Sorozatcím:	Főzzünk magabiztosan
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes egészoldalas fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Konyhaművészeti remekek, elkészítési technikák, receptek, alapanyagok, fűszerek, tálalási ötletek, mesterfogások, és komplett menüsorok több mint 700 lefűzhető kártyán, 3 kapcsos dossziéban, tematikus bontásban kezdő és profi szakácsok számára.

Tartalom

Receptek
Leves és előétel - 1-54
Köret és saláta - 1-29
Főételek
Hal, kagyló és rák - 1-20
Hús - 1-59
Szárnyas és vad - 1-30
Zöldség, rizs és tészta - 1-19
Desszertek - 1-69
Sütés - 1-40
Technikák
Hús, szárnyas és vad - 1-74
Hal, kagyló és rák - 1-29
Zöldség és gyümölcs - 1-30
Zöldség, gyümölcs és tészta - 1-15
Sajtos, tejes és tojásos ételek - 1-21
Sütési fortélyok - 1-57
Desszert titkok - 1-16
A séf mesteriskolája - 1-43
Vendégvárás
Különleges menü - 2-5, 7-12
Egyszerű menü - 2-5, 7-12
Partimenü - 2-5, 7-12
Mesterfogások - 5-23, 27-49
Ínyenc recept - 7-27, 34-69

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem