Alma | 11 |
Pikáns almaleves | 11 |
Almás zellerleves | 12 |
Almás-diós csirke | 12 |
Almás csirkemáj | 12 |
Almafánk | 13 |
Morzsolt tésztás alma (angol édesség) | 13 |
Kinga almatortája | 14 |
Gyors almás süti | 14 |
Egyszerű almás pite | 14 |
Különleges almás-rumos sütemény | 15 |
Főtt alma bormártásban | 15 |
Mentás almakompót | 15 |
Almás rizs | 16 |
Almapüré aranygaluskával | 16 |
Almás zellersaláta | 17 |
Birsalmasajt | 17 |
Aszalt szilva | 18 |
Aszaltszilva-leves | 18 |
Aszalt szilvával töltött karaj | 19 |
Aszalt szilvás káposztasaláta | 19 |
Parasztfánk | 19 |
Szilvás rizssaláta | 20 |
Rumos szilvásgombóc | 20 |
Bab | 21 |
Szárazleves | 21 |
Zöldséges fehérbableves | 22 |
Francia babgulyás | 22 |
Tésztás babtál | 23 |
Gombás-húsos babtál | 23 |
Nyári babfőzelék | 24 |
Könnyű babfőzelék pulykacombbal | 24 |
Libaaprólék babbal | 24 |
Hagymás-tejfölös bab | 24 |
Ricset | 25 |
Babos oldalas | 25 |
Sólet csülökkel | 26 |
Narancsos babsaláta | 26 |
Tojásos babsaláta | 27 |
Fejtettbab-saláta | 27 |
Babos pogácsa | 27 |
Babos rétes | 28 |
Babtorta | 28 |
Bárány, borjú | 29 |
Báránytüdős galuskaleves | 29 |
Bárány egressel | 29 |
Tárkonyos bárányragu | 30 |
Francia babgulyás | 30 |
Fűszeres bárányborda | 30 |
Bakonyi gombás bárány | 31 |
Csorba (erdélyi leves) | 32 |
Sáfrányos borjúpecsenye | 32 |
Borjúragu gombával | 33 |
Tojásos borjútekercs | 33 |
Brokkoli | 34 |
Brokkolileves | 34 |
Brokkoli krémleves | 35 |
Gyöngyös brokkolileves | 35 |
Brokkolis halleves | 36 |
Kolbászos brokkoli | 36 |
Gombás brokkoli | 36 |
Gombás brokkoli | 37 |
Brokkolirudacskák | 37 |
Párolt brokkoli | 37 |
Párolt brokkolisaláta | 38 |
Nyers brokkolisaláta | 38 |
Búzadara | 39 |
Egyszerű daraleves | 39 |
Panírozott gríz | 39 |
Gyümölcsös gríztorta | 39 |
Cseresznyés dara | 40 |
Hideg gyümölcsös dara | 40 |
Cékla | 41 |
Gyors céklaleves | 42 |
Diétás céklaleves | 42 |
Céklaleves tojással | 42 |
Fiatalító céklasaláta | 43 |
Nyers céklasaláta | 43 |
Céklasaláta dióval | 43 |
Cékla - són sült csirkével | 44 |
Tölteni való cékla | 45 |
Cikória | 45 |
Cikória krémleves | 46 |
Virslivel töltött cikória | 46 |
Sült cikória | 46 |
Majonézes cikóriasaláta | 46 |
Cukkini | 47 |
Cukkinileves | 47 |
Cukkinis tojás | 48 |
Cukkinis csőtészta | 48 |
Póréhagymás cukkinikrémleves | 49 |
Cukkiniragu | 49 |
Cukkini gombával töltve | 49 |
Cukkinival töltött sült hús | 50 |
Rakott cukkini | 51 |
Cukkintorta | 51 |
Cseresznye | 52 |
Cseresznyés piskótalepény | 52 |
Fordított cseresznyés sütemény | 52 |
Lángoló cseresznye | 53 |
További receptek a "Meggy" címszó alatt | 53 |
Csicsóka | 54 |
Fogyókúrás csicsóka | 55 |
Sült csicsóka petrezselyemmel és csirkével | 55 |
Csicsókalepény | 55 |
Csicsókasaláta | 56 |
Csicsóka sajtmártásban | 56 |
Csillagtök | 57 |
Párolt csillagtök | 57 |
Paradicsomos töltött csillagtök | 57 |
Paprikás töltött csillagtök | 58 |
Rakott csillagtök | 59 |
Sült csillagtökszeletek | 59 |
Rántott csillagtök | 59 |
Csillagtökpaprikás | 60 |
Csillagtöksaláta | 60 |
Darált hús | 61 |
Húsgombócleves | 61 |
Húsgombócok tejszínes mártásban | 61 |
Töltött karalábé | 62 |
Sajtos húsgombócok | 62 |
Königsbergi húsgolyók | 62 |
Paradicsomos töltött csillagtök | 63 |
Rakott csillagtök | 63 |
Tojással töltött húsgombóc | 63 |
Különleges húspogácsák | 63 |
Húsos kifli | 64 |
Édeskömény | 64 |
Párolt édeskömény | 65 |
Csőben sült édeskömény | 65 |
Tejszínes édesköményfőzelék krumplival | 65 |
Egres | 66 |
Bárány egressel | 66 |
Egreskrém | 66 |
További receptek a "Ribizli" címszó alatt | 66 |
Endívia | 67 |
Tejszínes endívia | 67 |
Sonkás endívia | 67 |
Párolt endívia | 68 |
Csőben sült endívia | 68 |
További receptek a "Saláta" címszó alatt | 68 |
Eper | 69 |
Eperleves gyerekeknek | 69 |
Eperleves felnőtteknek | 69 |
Eperrel töltött őszibarack | 69 |
Epres joghurt | 70 |
Túrós epertorta I. | 70 |
Túrós epertorta II. | 70 |
Májusi epertorta | 71 |
Gyors epertorta | 72 |
Vörösboros eperkrém | 72 |
Pelyhes eperkrém | 72 |
Epres túrógombóc | 73 |
Eperparfé | 73 |
Epres palacsinta | 73 |
Fejes saláta | 74 |
Feketegyökér | 74 |
Feketegyökér-leves | 74 |
Citromos feketegyökér-krémleves | 75 |
Párolt feketegyökér | 75 |
Feketegyökér-saláta | 75 |
Feketegyökeres omlett | 75 |
Rakott feketegyökér | 76 |
Morzsás feketegyökér | 76 |
Galambbegysaláta | 77 |
Gesztenye | 77 |
Gyors gesztenyekrémleves | 78 |
Tejszínes gesztenyekrémleves | 78 |
Vörösboros gesztenyekrémleves | 78 |
Vöröskáposzta gesztenyével | 79 |
Meggyes gesztenyebomba | 79 |
Gesztenyefelfújt almakarikán | 79 |
Gesztenyepüré (nem édesség!) | 80 |
Gomba | 80 |
Gombaleves árpagyönggyel | 81 |
Gombaleves magyarosan | 81 |
Töltött gombakalapok I. | 82 |
Töltött gombakalapok II. | 82 |
Tejfölben sült gomba | 83 |
Cukkini gombával töltve | 83 |
Gombapuding | 83 |
Gombamártás tócsnival | 84 |
Hagymafélék | 84 |
Fokhagyma | 85 |
Egyszerű fokhagymaleves | 85 |
Gazdag fokhagymaleves | 85 |
Erzsi fokhagymalevese | 86 |
Pácolt fokhagyma | 86 |
Fokhagymamártás | 86 |
Metélőhagyma (pázsithagyma vagy snidling) | 87 |
Snidlingmártás | 87 |
Póréhagyma | 87 |
Póréleves | 87 |
Póréhagymás cukkinikrémleves | 88 |
Hagymatorta | 88 |
Paradicsomos póré | 89 |
Pórémártás | 89 |
Pórés apróhús | 89 |
Pórésaláta | 90 |
Vöröshagyma | 90 |
Hagymakrémleves | 91 |
Francia hagymaleves | 91 |
Boros hagymaleves | 92 |
Hagymatokány | 92 |
Hagymatorta | 92 |
Bundás hagyma | 93 |
Csirkehússal töltött hagyma | 93 |
Töltött hagyma hús nélkül | 94 |
Tejszínes hagyma | 94 |
Élesztős hagymakrém | 95 |
Halak | 95 |
Amit a halászléről tudni illik | 96 |
Duna menti halászlé | 98 |
Gyufatészta | 99 |
Krúdy Gyula "igazi halászléje" | 99 |
Karácsonyi halászlé | 99 |
Pontyleves | 100 |
Pontyfilé töltve | 100 |
Pontyfilé jóasszony módra | 101 |
Halfilé paprikamártásban | 101 |
Halas dolma | 102 |
Harcsakrémleves | 102 |
Csuka tejszínes tormamártással | 103 |
Tejben párolt hal | 103 |
Csőben sült fogas | 103 |
Bundás pisztráng | 104 |
Lazac citromfűmártással | 104 |
Karalábé | 105 |
Töltött karalábé | 105 |
Töltött karalábélevél | 106 |
Sült karalábé | 106 |
Karalábé tejben-vajban | 107 |
Karalábé sajtmártásban | 107 |
Rakott karalábé | 107 |
Karalábésaláta | 108 |
Podlupka (főzelék karalábélevélből) | 108 |
Karfiol | 109 |
Egyszerű karfiolleves | 109 |
Tejszínes karfiolleves | 110 |
Karfiolkrémleves sült tésztával | 110 |
Párolt karfiol | 110 |
Karfiol kínai mártással | 111 |
Morzsás karfiol | 111 |
Rakott karfiol I. | 111 |
Rakott karfiol II. | 112 |
Zöldséges karfiolrakottas | 112 |
Zabpelyhes karfiol | 113 |
Karfiol tejmártásban | 113 |
Karfiolpörkölt | 114 |
Karfiolkrém | 114 |
Karfiol búzacsírás öntettel | 114 |
Káposzta | 115 |
Gőzön párolt káposzta | 115 |
Sajtos káposzta | 116 |
Szalonnás káposzta | 116 |
Paradicsomos káposzta | 116 |
Paradicsomos töltött káposzta | 117 |
Sárgarépás káposzta | 117 |
Almás "piroskáposzta" | 117 |
Almás káposzta egyszerűbben | 118 |
Káposztás lángos | 118 |
Aszalt káposzta egyszerűbben | 118 |
Lucskos káposzta | 119 |
Káposztasaláta | 119 |
Vöröskáposzta vörösborral | 119 |
Vöröskáposzta gesztenyével | 120 |
Kelbimbó | 120 |
Kelbimbóleves | 121 |
Májas kelbimbóleves | 121 |
Kelbimbó különleges mártással | 122 |
Párolt kelbimbó | 122 |
Kelbimbófőzelék | 122 |
Morzsás kelbimbó | 122 |
Kelbimbós egytálétel | 123 |
Rakott kelbimbó | 123 |
Kelbimbómártás | 123 |
Párolt kelbimbósaláta | 124 |
Nyers kelbimbósaláta | 124 |
Forrázott kelbimbósaláta | 124 |
Kelkáposzta | 125 |
Frankfurti leves | 125 |
Kelkáposzta-főzelék | 126 |
Krumplis rakott kel | 126 |
Szalonnás rakott kelkáposzta | 127 |
Húsos rakott kelkáposzta | 127 |
Boros töltött kel | 128 |
Kelkáposztás csirkecombok | 128 |
Kenyér, péksütemény | 129 |
Ropogós zsemlegombóc | 129 |
Könnyű zsemlegombóc | 129 |
Sült gombóc, mártással | 130 |
Kenyértorta | 130 |
Áfonyás zsemle | 130 |
Kínai kel | 131 |
Kínai kel krémleves | 131 |
Párolt kínai kel | 132 |
Sült kínai kel | 132 |
Töltött kínai kel | 132 |
Kínaikel-főzelék | 133 |
Egytálétel kínai kellel | 133 |
Kínaikel-saláta nyersen | 133 |
Körte | 134 |
Körteleves | 134 |
Körtés karaj | 135 |
Különleges körtetorta | 135 |
Szőlős körtesaláta | 136 |
Körte vörösborban | 136 |
Körtés szendvics | 136 |
Töltött körte | 136 |
Konyakos körtebefőtt | 137 |
Krumpli | 137 |
Sáfrányos krumplileves | 138 |
Sűrű krumplipaprikás | 138 |
Portugál paprikás krumpli | 138 |
Zalai paprikás krumpli | 139 |
Csípős paprikás krumpli | 139 |
Ági krumplifőzeléke | 139 |
Könnyű krumplifőzelék | 140 |
Finom krumplipüré | 140 |
Több mint köret | 140 |
Pirított krumpli | 141 |
Sajtos rakottkrumpli | 141 |
Ünnepi krumplisaláta | 141 |
Kruplifelfújt | 142 |
Sztrapacska | 142 |
Krumplis lepény | 142 |
Szalonnás krumplipuffancs | 142 |
Krumplis patkó | 143 |
Krumplifánk | 143 |
Kukorica, kukoricaliszt, kukoricadara | 144 |
Kukoricakrémleves | 144 |
Kukoricaleves | 145 |
Tejszínes kukorica | 145 |
Erdélyi bálmos | 145 |
Kukoricamálé (prósza) | 146 |
Puliszka | 146 |
Húsos polenta | 146 |
Lencse | 147 |
Ünnepi lencsekrémleves | 147 |
Lencsefőzelék | 148 |
Rakott lencse | 148 |
Gazdag lencsesaláta | 148 |
Málna | 149 |
Mángold | 149 |
Mángoldleves | 149 |
Mángoldos-sajtos tészta | 150 |
Mángold-lasagne | 150 |
Sonkás mángold | 151 |
Szalonnás mángold | 151 |
Karfiolos mángoldsaláta | 152 |
Marhahús | 152 |
Palócleves | 152 |
Savanyú vetrece | 153 |
Borsos szelet | 153 |
Marhapörkölt | 153 |
Ananászos bélszín | 154 |
Töltött hátszín | 154 |
Meggy | 155 |
Vörösboros meggyleves | 155 |
Meggytorta | 156 |
Meggyes palacsinta | 157 |
Tejfölös meggy | 157 |
Méz | 158 |
Mézrágó | 159 |
Feketeretek-szirup | 159 |
Finom mézes | 159 |
Mézes pite | 159 |
Őszibarack | 160 |
Őszibarackleves | 160 |
Vegyesbarack-leves | 160 |
Eperrel töltött őszibarack | 161 |
Padlizsán | 161 |
Padlizsánkrémleves | 162 |
Marinírozott padlizsán | 163 |
Töltött padlizsán | 163 |
Padlizsánsaláta | 163 |
Padlizsán friss sajttal | 164 |
Padlizsános metélt | 164 |
Padlizsános előétel | 164 |
Padlizsánkrém | 164 |
Padlizsánlecsó | 165 |
Padlizsános lecsó | 165 |
Török muszaka | 165 |
Natúr padlizsán | 166 |
Imám bajaldi ("ájuls pap" nevű török étel) | 166 |
Paprika | 167 |
Fokhagymás paprika | 167 |
Paprikás rántotta | 168 |
Vera sonkás paprikája | 168 |
Zöldpaprikás sertésszelet | 168 |
Lecsó hámozott paprikából | 168 |
Pirítós színes paprikacsíkokkal | 169 |
Máltai töltött paprika | 169 |
Sajtos-sonkás sült paprika | 170 |
Vajdasági sült paprika | 170 |
Paradicsom | 171 |
Paradicsomleves vodkacseppekkel | 171 |
Gazpacho | 172 |
Lengyel paradicsomleves (chlodnik pomidorowy) | 172 |
Bazsalikomos paradicsomleves | 172 |
Töltött paradicsom, mártásban | 173 |
Mozzarellával töltött paradicsom | 173 |
Olívabogyós mártással bevont paradicsom | 173 |
Paradicsomos töltött káposzta | 174 |
Pirított paradicsom sült tojással | 174 |
Pasztinák | 175 |
Pasztinákkrémleves | 175 |
Pasztinákos halleves | 175 |
Párolt pasztinák | 176 |
Pasztinákpüré | 176 |
Pasztinákos galuska | 176 |
Pasztinákfőzelék | 176 |
Rakott pasztinák | 177 |
Pasztinákos lángos | 177 |
Pulykamell pasztinákos tésztában | 177 |
Pasztináksaláta | 178 |
Pasztinákos kalács | 178 |
Pasztinákos palacsinta | 178 |
Patisszon | 179 |
Póréhagyma | 179 |
Rebarbara | 179 |
Rebarbaraleves | 180 |
Rebarbaraszósz | 180 |
Rebarbarakompót | 181 |
Rebarbarás grízpuding | 181 |
Rebarbarakrém túróval | 181 |
Ribizli | 182 |
Ribizlitorta | 182 |
Ribizlilepény | 182 |
Ribizlis palacsinta | 183 |
Tejszínhabos ribizliszelet | 183 |
További recepteket lásd a "Szőlő" címszó alatt | 183 |
Rizs | 184 |
Milánói rizottó | 185 |
Római rizottó | 185 |
Görög rizottó | 186 |
Csirkemájas rizottó | 186 |
Babos rizottó | 186 |
Szerb rizses hús | 187 |
Zöldséges rizskorona | 187 |
Zöldséges rizslepény | 188 |
Rizssaláta | 188 |
Kinga rizses salátája | 189 |
Húsos rizsgombóc | 189 |
Rizskoch | 190 |
Holland rizskása | 190 |
Rizs-smarni | 190 |
Török rizs | 191 |
Sajtok | 191 |
Mozzarellás paradicsom | 193 |
Krumpligombóc mozzarellával | 193 |
Egyszerű sajtkrémleves | 193 |
Hideg sajtmártás | 194 |
Meleg sajtmártás | 194 |
Finom sajtleves | 194 |
Sajtcsíkos húsleves | 195 |
Sajtos galuska húslevessel | 195 |
Ínyenc sajtostészta | 195 |
Négysajtos pennetészta | 196 |
Sajtos omlett | 196 |
Sajtos-sonkás tészta | 196 |
Sajtos húsgombócok | 197 |
Háromsajtos makaróni | 197 |
Sajtos rakott krumpli | 197 |
Sajtos kukoricakása | 198 |
Rántott sajt almával töltve | 198 |
Padlizsán friss sajttal | 198 |
Dióval töltött sajt | 199 |
Sajtsaláta | 199 |
Sajtdesszert gyümölccsel | 200 |
Pácolt sajt | 200 |
Sajtkrém | 200 |
Saláták | 201 |
Salátaleves | 202 |
Búzacsírás saláta | 202 |
Diós-mogyorós saláta | 202 |
Párolt fejessaláta | 202 |
Salátafőzelék | 203 |
Salátás vaj | 203 |
Salátás túró | 203 |
Galambbegysaláta | 204 |
Újhagymás galambbegysaláta | 204 |
Töltött saláta | 204 |
Savanyúkáposzta | 205 |
Korhelyleves | 205 |
Magyaros káposztaleves | 206 |
Paprikás káposzta | 206 |
Elzászi kacsa | 206 |
Kolozsvári töltött káposzta | 206 |
Sárgabarack | 207 |
Sárgabarackleves | 207 |
Sárgabarackfelfújt | 208 |
Sárgabarackos túrógombóc | 208 |
Sárgaborsó (felesborsó) | 209 |
Sárgaborsóleves | 209 |
Sárgaborsófőzelék | 209 |
Sárgadinnye | 210 |
Sárgadinnyeleves | 210 |
Sárgadinnye-saláta | 210 |
Sárgarépa, karotta | 211 |
Firenzei sárgarépa | 211 |
Sárgarépa főtt hús mellé | 211 |
Tejszínes sárgarépa | 212 |
Sárgarépa zöldborsóval | 212 |
Provenszi sárgarépa | 212 |
Petrezselymes karotta | 213 |
Sárgarépás pogácsa | 213 |
Sárgarépaíz | 213 |
Sóska | 214 |
Sóskakrémleves | 214 |
Sáskaleves zöldségesen | 214 |
Tejszínes sóskaleves | 215 |
Sóskaleves zöldfűszerekkel és vajas gombóccal | 215 |
Tejszínes sóska | 216 |
Sonkás sóska | 216 |
Sóskamártás tükörtojással | 216 |
Spárga | 217 |
Spárgaleves | 217 |
Uborkaleves spárgával | 218 |
Spárgás omlett | 218 |
Spárgaragu | 218 |
Spárga hollandi mártással | 219 |
Halas-spenótos spárgatorta | 219 |
Avokádós spárgasaláta | 220 |
Spárga tükörtojással | 220 |
Spárga őzgerincben | 221 |
Spárgás pulykatekercs | 221 |
Spenót | 222 |
Egyszerű spenótleves | 223 |
Ünnepi spenótleves | 223 |
Spenótos csirkeleves | 224 |
Leveles spenót vajjal | 224 |
Spenótfőzelék I. | 224 |
Spenótfőzelék II. | 225 |
Spenótos lazagna | 225 |
Római rizottó | 225 |
Spenótos-tejszínes penne | 225 |
Juhtúrós spenótgaluska | 226 |
Halas spenótrakottas | 226 |
Spenótos-sajtos hal | 227 |
Halas dolma | 227 |
Hideg spenótsaláta | 227 |
Meleg spenótsaláta | 228 |
Halas-spenótos spárgatorta | 228 |
Spenótos palacsinta | 228 |
Spentófelfújt | 228 |
Sütőtök, sonkatök | 229 |
Sütőtökleves | 230 |
Gyömbéres sütőtök-krémleves | 230 |
Sütőtökös rizs | 230 |
Sütőtökös csirkeragu | 231 |
Szabdzsi (indiai étel) | 231 |
Sütőtök tortácska | 232 |
Sütőtök palacsintatésztában | 232 |
Sütőtöksörbet | 232 |
Szárnyasok | 233 |
Rántott csirke | 233 |
Csirkecombok vörösborban | 234 |
Csirkemell gombával töltve | 234 |
Zelleres csirkegulyás | 235 |
Csirkehúsos tésztasaláta | 235 |
Csirke paradicsommártásban | 236 |
Párolt pulykamell (alaprecept) | 236 |
Göngyölt pulykamell | 237 |
Indiai pulykanyárs | 237 |
Flambírozott kacsa | 238 |
Elzászi kacsa | 238 |
Párolt kacsa | 239 |
Ludaskása | 239 |
Libaaprólék babbal | 239 |
Szilva | 240 |
Rumos szilvaleves | 240 |
Szilvacsemege | 240 |
Szilvás gombóc | 241 |
Szilvakrémtorta | 241 |
Gyors szilváslepény | 242 |
Szilvás-diós palacsinta | 242 |
Szójacsíra | 243 |
Szójacsírás zöldségtál | 244 |
Krumplisaláta szójacsírával | 245 |
Szójacsírás fasírtgolyók | 245 |
Marinált szójacsíra paprikával | 245 |
Szőlő | 246 |
Csirkés szőlőleves | 246 |
Tokaji szőlőleves | 246 |
Szőlős csirke | 247 |
Szőlős pecsenye | 247 |
Szőlős borjúszelet | 248 |
Szerb töltike | 248 |
Szőlősaláta | 249 |
Borkrémes szőlő | 249 |
Szőlős-túrós rétes | 249 |
Szőlős palacsinta | 250 |
Tej | 250 |
Tejes krumplileves | 251 |
Tejes metélt | 251 |
Mandulás metélt tejben | 252 |
Rakott csirkemell | 252 |
Tejben párolt hal | 252 |
Tejes rostélyos | 253 |
Tojásos tej | 253 |
Tejben sült rétes | 253 |
Török rizs | 253 |
Tejkocsonya | 254 |
Tépősaláta | 254 |
Tofu | 254 |
Tofus kiflifelfújt | 255 |
Tofus gyümölcs | 255 |
Fokhagymás tofukrém | 255 |
Tofus-zöldséges rétes | 256 |
Tojás | 256 |
Ünnepi pezsgősleves | 257 |
Csurgatott tojásleves | 257 |
"Szemes" tojásleves | 258 |
Tojásfasírt | 258 |
Tojáspörkölt | 258 |
Habos tojás tejszínnel | 259 |
Hamis polenta | 259 |
Rakott saláta Kingától | 259 |
Főtt tojás paradicsommártással | 260 |
Töltött tojás Istvánnak | 260 |
Madártej I. | 260 |
Madártej II. | 261 |
Torma | 261 |
Tormás sárgarépa-saláta | 262 |
Tormakrémmel töltött tojás | 263 |
Tök (spárgatök) | 263 |
Fokhagymás tökleves | 264 |
Hideg kapros tökleves | 264 |
Tökkrémleves | 264 |
Gombával töltött tök | 265 |
Hússal töltött tök | 265 |
Sült tökszeletek | 266 |
Töklepény | 266 |
Tökös-mákos rétes | 266 |
Túró | 267 |
Rácleves | 267 |
Túrótorta I. | 268 |
Túrótorta II. | 268 |
Túrós lepény | 269 |
Túrókockák | 269 |
Hamis túrós rétes | 270 |
Túrós bukta | 270 |
Túrós lángos | 271 |
Túrópuffancs | 271 |
Túrópuding | 271 |
Túrófánk | 272 |
Juhtúróval töltött tök | 272 |
Sztrapacska I. | 272 |
Sztrapacska II. | 273 |
Túrómártás tormával | 273 |
Juhtúrós zöldtészta | 273 |
Túrós nyári saláta (egytálétel) | 274 |
Uborka | 274 |
Andalúz uborkaleves (gazpacho) | 275 |
Baszk gazpacho | 275 |
Bolgár uborkaleves (tarator) | 275 |
Török uborkaleves | 276 |
Uborkaleves spárgával | 276 |
Kovászos uborka | 276 |
Uborkás joghurt | 277 |
Uborkás joghurtital | 277 |
Uborkás-dinnyés üdítő | 277 |
Roston sült uborka | 278 |
Uborkás zöldségsaláta | 278 |
Uborkasaláta-változatok | 278 |
Zeller | 279 |
Zellerkrémleves | 280 |
Almás zellerleves | 280 |
Zellerlevél édes vörösborban | 281 |
Paradicsomos zellerlevél | 281 |
Zelleres krumpligombóc | 281 |
Zellerpüré | 282 |
Zeller-ropogós | 282 |
Zeller sajtmártásban | 282 |
Zellerszeletek rántva vagy sajttal sütve | 283 |
Zöldbab | 283 |
Alföldi zöldbableves | 284 |
Palócos zöldbableves | 284 |
Egyszerű zöldbabfőzelék | 285 |
Rakott zöldbab | 285 |
Provenszi zöldbab | 285 |
Zöldbabtorta | 286 |
Zöldbabsaláta | 286 |
Zöldborsó | 287 |
Tejszínes zöldborsóleves | 287 |
Hagyományos borsóleves | 288 |
Somogyi borsóleves | 288 |
Zöldborsófőzelék tejszínnel | 288 |
Zöldborsófőzelék magyarosan | 289 |
Zöldborsótorta I. | 289 |
Zöldborsótorta II. | 289 |
Zöldborsópástétom | 290 |
Zöldborsós csirkeszány | 291 |
Zöldborsós csirkemell | 291 |
Szalonnás zöldborsó | 292 |
Zöldborsópüré | 292 |