kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Medicina Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 182 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 18 cm x 12 cm |
ISBN: | 963-241-516-7 |
Bevezetés | 7 |
Életünk és a táplálkozás | 11 |
Táplálkozzunk korszerűen, egészségesen | 14 |
Étrendünk energiatartalma | 19 |
A meghízás "titka" | 25 |
A kövérek szervezetének változásai | 31 |
Miért célszerű lefogyni, avagy miért káros a kövérség? | 35 |
Hogyan nem tanácsos fogyókúrázni? | 37 |
Ki, mikor, hogyan, miképpen fogyókúrázzon? | 41 |
Az elhízás megelőzése a még normális testsúlyúak számára | 42 |
Kismamák "fogyókúrája" | 43 |
Enyhe fogyókúra | 44 |
Komoly fogyókúra | 45 |
Szigorú fogyókúra | 47 |
A fogyókúra további szempontjai | 49 |
A korszerű konyhatechnika eszközei és módjai | 58 |
Útmutató a mintaétrend és az ételsorok használatához | 63 |
Mintaétrendek és ételsorok | 67 |
420 kJ (100 kcal) enegiatartalmú őszi-téi kisétkezések | 67 |
420 kJ (100 kcal) energiatartalmú tavaszi-nyári kisétkezések | 70 |
840 kJ (200 kcal) energiatartalmú őszi-téli étkezések | 72 |
840 kJ (200 kcal) energiatartalmú tavaszi-nyári étkezések | 79 |
840 kJ (200 kcal) energiatartalmú melegétel-sorok | 87 |
1680 kJ (400 kcal) energiatartalmú őszi-téli sorok | 91 |
1680 kJ (400 kcal) energiatartalmú tavaszi-nyári ételsorok | 94 |
2520 kJ (600 kcal) energiatartalmú egyhetes őszi-téli mintaétred | 97 |
2520 kJ (600 kcal) energiatartalmú egyhetes tavaszi-nyári mintaétrend | 99 |
4200 kJ (1000 kcal) energiatartalmú egyhetes őszi-téli mintaétrend | 101 |
4200 kJ (1000 kcal) energiatartalmú egyhetes tavaszi-nyári mintaétrend | 103 |
5880 kJ (1400 kcal) energiatartalmú egyhetes őszi-téli mintaétrend | 105 |
5880 kJ (1400 kcal) energiatartalmú egyhetes tavaszi-nyári mintaétred | 105 |
Receptgyűjtemény | 109 |
Levesek | 109 |
Mártások | 115 |
Kisétkeztetések | 117 |
Húsok, húspótlók | 125 |
Főzelékek | 132 |
Saláták | 136 |
Köretek | 152 |
Önálló egytálételek | 154 |
Legfontosabb élelmiszereink szénhidrát- és energiatartalma | 162 |
Tárgymutató | 179 |