Fogyókúrás finomságok 30 perc alatt lépésről lépésre

Élménykonyha

Szerző

'Mák Éva: Fogyókúrás finomságok 30 perc alatt lépésről lépésre ' összes példány

Kiadó:	Zen Kiadó
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	Gyors menük
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-0810-02-9

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Aki nem a divatos, speciális előírásokat tartalmazó fogyókúrákat szeretné követni, örömmel forgatja majd - ezt a könyvet. A szerző szűkebb és tágabb környezetének tapasztalatait ötvözte saját ötleteivel a receptek megalkotásakor. Kiindulási alapja roppant egyszerű: csak az nem hizlal, amit nem eszünk meg! Finomakat enni azonban mindenki szeret. Ellentmondás lenne a finom ételek fogyasztása és a fogyókúra között? Nos, a szerző ebben a könyvben megmutatja, hogy legkedveltebb ételeink egészséges módon, kalóriaszegényen is elkészíthetők. Hogy mi a titok? Néhány fortély, kis odafigyelés, egyszerű, mégis nagyszerű konyhai eljárások. A receptek nem igényelnek különleges alapanyagokat, nem tartalmaznak drága vagy nehezen beszerezhető hozzávalókat. Egyszerűek, finomak, és vérbeli kezdők által is elkészíthetők mindössze 30 perc alatt. A leírások lépésről-lépésre követik az ételek elkészítésének fázisait, olyan apró fortélyokat is megmutatva, amelyek segítségével konyhai ténykedésünk igazi... Tovább

Tartalom

Néhány gondolat a különböző divatos fogyókúrákról 3
Levesek lépésről lépésre 10
Zöldségleves barnarizzsel 10
Minestrone 11
Káposztaleves 12
A világ legegyszerűbb zöldbablevese 13
Savanyúkáposzta-leves virslivel 14
Zellerkrémleves 15
Mentás karalábé-krémleves 16
Bazsalikomos zöldborsókrémleves 17
Mentás-parmezános
zöldborsókrémleves 17
Paradicsomkrémleves bazsalikommal, kakukkfűvel 18
Tárkonyos pulykaraguleves 19
Palócleves pulykahúsból 20
Fogyókúrás hagymaleves 21
Hideg gyümölcsleves 22
Andalúz gazpacho 23
Főzelékek, zöldségételek, saláták 25
Joghurtos-fokhagymás cukkini 27
Tepsiben sült zöldségek 28
Mediterrán lecsó 29
Paradicsomos káposzta másképpen 30
Kelkáposztafőzelék másképpen 31
Karalábéfőzelék mentával 32
Zöldbabfőzelék másképpen 33
Tökfőzelék 34
Töltött tök kapormártással 35
Fűszeres túróval töltött gomba 37
Fetával és parajjal töltött
Sült paradicsom 38
Jégsaláta csirkemellel, tökmaggal és ananásszal 39
Sárgarépás-hagymás káposztasaláta, fűszeres joghurttal 40
Tonhalas zöldség saláta 41
Zelleres-almás céklasaláta 42
Húsételek, halak 43
Zsályás-rózsaborsos nyuszigerinc 44
Barackos csirkemell 45
Lecsós-gombás pulykamellcsíkok 46
Gyöngyhagymás pulykagombóc 47
Pulykatokány savanyúkáposztával 48
Töltött káposzta pulykahússal, kölessel 49
Mézes-chilis csirkeszárnyak 50
Körtével és márványsajttal töltött csirkemell 51
Vajhalfilé átrusmártással 52
Pangasiusfilé tejszínes-fokhagymás garnélaszósszal 53
Afrikai harcsafilé paprikás-kapros mártássál 54
Brokkolis lazacfasírt 55
Rozé kacsamell cseresznyemártással 56
Feketeerdő-sonkával tűzdelt
gyöngy tyúkmell párolt almával 57
Fokhagymás-zöldbabos rakott csirkemáj 58
Rablóhús 59
Paradicsomos pulykamell-szeletek 60
Üvegtészta darált csirkemellel 61
Pulykavetrece 62
Pirított gombával töltött szűzpecsenye 63
Bárányborda pisztáciás-parmezános kéregben 64
Sóágyon sült csirkecombok 65
Papírhüvelyben sült zöldfűszeres pisztráng 65
Paprikás csirke 66
Mustárszószos szűzpecsenye 67
Tepsis csirke karfiollal, brokkolival 68
Házi gyros csirkehúsból 69
Köretek 70
Petrezselymes csicsókapüré 70
Mentás karalábépüré 71
Bazsalikomos zöldborsópüré 72
Édesburgonya-gratin 72
Zellerpüré burgonyával és füstölt sajttal 73
Sütőtökpüré 74
Sült fűszeres cékla 74
Sült zöldségek párolt barnarizzsel 75
Kuszkusz 76
Fűszeres köles 77
Bulgur 77
Zöldséges bulgur 78
Polenta 79
Fűszeres rongyoskrumpli 79
Fokhagymás-tejes burgonya 80
ínycsiklandó raguk tésztaételekhez 81
Bolognai ragu 82
Fűszeres gombaragu 83
Keleties padlizsánragu 84
Tenger gyümölcsei fokhagymával és olívával 85
Tejszínes garnélaragu 86
Csirkés-brokkolis ragu 86
Fetás-parajos ragu 87
Éhségűző finomságok (krémek, mártogatók) egyetlen lépésben 88
I Fűszeres-joghurtos túrókrém 89
Avokádós túrókrém 89
j Egyszerű tojáskrém 90
Joghurtos zöldségmártogatós 90
| Mexikói mártogatós 91
Karalábé-retek mártogatós 91
Uborkás raita 92
Csirkemájkrém 92
Egyszerű húsos krém 93
Bazsalikomos-kefires mártogató 93
Sütőben sült paprika 94
Édes-könnyű finomságok 95
Kávéfagyi 96
Ananászfagyi csillagánizzsal, zöldcitrommal 97
Ötfűszeres eperfagyi 98
Gyümölcsös semifreddo 98
Narancsos-mentás csokifagyi 99
Mézes-kókuszos ananász 100
Chilis-mézes gyümölcsnyársak100
Epres palacsinta 101
Málnás ricottakrém 102
Barackos-mentás-tejszínes túrókrém102
Ananászpuding 103
Likőrös dinnyesaláta 104
Aszalt szilvás kókuszgolyó 104
Sütőtökkrém105
Konyhai kisszótár 107
Hasznos tanácsok a biztos sikerhez 109
Kalóriatáblázat 111