Fenilketonuria kezelése és diétás útmutató

Szerző

Havass Zoltán

Szerkesztő

Budapest

'Havass Zoltán: Fenilketonuria kezelése és diétás útmutató ' összes példány

Kiadó:	Országos Csecsemő- és Gyermekegészségügyi Intézet
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1982
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	88 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés:	750 példányban jelent meg.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Általános ismertető
Bevezető	3
Mi is tulajdonképpen a PKU?	4
Hogyan történik a vér fenilalanin szintjének vizsgálata?	5
A PKU-s gyermekek diétás kezelésének lényege: a fenilalanin szegény étrend	6
Hogyan biztositjuk a PKU-s gyermek fehérjeszükségletét?	7
Liszt pótlása	8
Vitaminok, kalcium és nyomelemek bevitele	9
Kalória szüdséglet biztositása	9
Meddig kell diétázni?	9
Hogyan öröklődik a betegség?	10
A PKU-s gyermek a családban
Az élet PKU-val	12
Szociális juttatások a PKU-s családoknak	15
Az egészségügyi alapellátás szerepe a PKU-s gondozásban	16
A beteg PKU-s gyermek	18
Amik a szülők a leggyakrabban kérdeznek	19
Általános nevelési tanácsok	23
A diétás kezelés gyakorlata
Milyen konyhai eszközöket kell beszerezni?	29
Főzési alapfogalmak	30
Az étkeztetés "menetrendje"	32
A tápszer beadásáról	33
Természetes fehérjeforrások a PKU-s diétában	33
Táplálkozási szokások kialakitása	35
A csecsemőkori étrend alapja: a turmix	37
Bébiétel konzervek a PKU-s diétában	39
Mintaétrend 1 hónap - 1 év között	40
" 1 1/2 éves	45
" 4 éves	46
" 6 éves	47
" 8 éves	48
Receptgyüjtemény
Diétás kenyér készitése	49
Levesek	52
Főzelékek	55
Huspótlók	58
Pörköltfélék, rakottasok	61
Burgonyás ételek	63
Saláták, savanyuságok	64
Lisztmentes sós tallér /ropi/	66
Tészták	66
Édes és sós sütemények	68
Desszertek és édes italok	72
Egyéb ételek	73
Táblázatok
1.	75
2.	76
3.	77
4.	78
5.	79
6.	80
7.	81
Tápanyag táblázat	82

Témakörök

Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Diéta
Természetgyógyászat > Terápiák > Fizioterápia > Táplálkozásterápiák
Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Diéta
Orvostudomány > Belgyógyászat > Általános > Betegségek > Egyéb
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem