Előszó
Mi az egészség? Minden. Sokszor éppen a hiánya döbbent rá minket. Ép testben ép lélekkel könnyebben vesszük az elénk gördülő akadályokat.
Sokszor saját hibánkból betegszünk meg. Ilyenkor verhetjük a fejünket a falba, de arra esetleg alkalmas egy-egy ilyen időszak, hogy átértékeljünk magunkban néhány dolgot.
Könyvünk összeállításánál figyelembe vettük azt a tényt, hogy emberek vagyunk. Enyhítő körülményként felhoztuk, hogy okos emberek vagyunk, ha olykor gyarlók is. Szeretnénk egészségesen élni, étkezni, ezért hajlandóak vagyunk kompromisszumokat kötni.
Amikor azonban megbetegszünk, sürgősen orvoshoz fordulunk, betartjuk az előírásait, bevesszük a gyógyszereket, diétázunk. Utána is vigyázunk magunkra. Minden egyes szűrővizsgálaton megjelenünk, félévente felkeressük a fogorvost, a háziorvossal ellenőriztetjük vérnyomásunkat, s erre szeretteinket is rávesszük (lásd: okos ember).
Könyvünkkel megpróbálunk segíteni az eligazodásban úgy, hogy begyűjtöttük a legszükségesebb tudnivalókat. Legyen mit felütni, ha baj van, legyen miből tanulni, hogy elkerüljük. Receptjeinkből kifejezetten ízletes ételeket lehet főzni, s kerüljük a nehezen beszerezhető, drága alapanyagokat is.
Kiindulási pontunk Ön, kedves Olvasó, aki ma, Magyarországon él, szeretne egészséges maradni (vagy lenni), de csak az áruházak, zöldségesek, "sarki fűszeresek" elérhető árú kínálatából válogathat.
Önnek is, családjának is jár az egészség!
Vissza 
Folytatás Microsoft-tal