1.067.327
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fakanál Extra 1994/1-4.
Budapest
| Kiadó: | Erasmus Press Kiadói Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 184 oldal |
| Sorozatcím: | Fakanál Extra |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| 1. szám | |
| Levesek, levesbetétek | |
| Spárgaleves | 9 |
| Bárányleves | 10 |
| Pászkagombóc | 11 |
| Nyúlleves | 22 |
| Zöldségkrémleves | 29 |
| Halikralé | 34 |
| Tartalmas leves | 35 |
| Alföldi bárányleves | 36 |
| Tészta alatt sült leves | 44 |
| Káposztás bableves | 46 |
| Előételek, egytálételek | |
| Spárgás hidegtál | 9 |
| Túrós-narancsos spárga | 9 |
| Virágfonat | 19 |
| Rizsgyűrű sonkával | 25 |
| Göngyölt spárgatekercsek | 25 |
| Sonkakrém | 25 |
| Töltött kel | 34 |
| Brokkolis-karfiolos pástétom | 35 |
| Göngyölt paprika | 43 |
| Húsok, halak | |
| Pulykasült | 5 |
| Fűszeres marokkói (bárány) | 20 |
| Zöldséges provence-i (bárány) | 21 |
| Ír gulyás (bárány) | 21 |
| Római módra (bárány) | 21 |
| Nyúl fokhagymás vajban | 22 |
| Ánizsos nyúlragu | 22 |
| Zöldséges nyúlgerinc | 23 |
| Nyúlgerinc tésztában | 28 |
| Csirkeragu | 32 |
| Böjti potykasült | 34 |
| Boros báránypecsenye | 36 |
| Fokhagymás sült csirke | 46 |
| Köretek, mártások | |
| Rántott burgonya | 4 |
| Fokhagymamártás | 6 |
| Spárga mártással | 9 |
| Karfiol citromos vajban | 29 |
| Párolt sárgarépa | 29 |
| Hirtelen sült citromos burgonya | 32 |
| Zöldségek fokhagymás vajjal | 32 |
| Kapros burgonya | 36 |
| Mandulamártás | 41 |
| Mustármártás | 41 |
| Tormamártás | 41 |
| Saláták | |
| Narancsos fejes saláta | 7 |
| Gyümölcsös zöldsaláta | 7 |
| Mimózasaláta | 7 |
| Tavaszi saláta | 29 |
| Hideg, meleg falatok | |
| Színes töltött tojások | 17 |
| Tojáscsokor | 19 |
| Hús- és sonkabatyucskák | 25 |
| Pisztrángos szendvics | 37 |
| Ribizlis-parmezános lángos | 37 |
| Epres-túrós abonett | 40 |
| Pikáns pástétom leveles tésztán | 43 |
| Kekszpajtás | 46 |
| Spenótrolád | 47 |
| Főtt tészták | |
| Tavaszi makaróni | 2 |
| Négylevelű lasagne | 18 |
| Italok | |
| Gyöngykoktél | 14 |
| Gyümölcskoktél | 14 |
| Eperkoktél | 14 |
| Trópusok üzenete | 14 |
| Csokoládés álom | 15 |
| Mézes tej | 15 |
| Narancsital mézzel | 40 |
| Nyugtató ital | |
| Sütemények, édességek | 3 |
| Tojástorta | 26 |
| Tulipán rózsával | 26 |
| Édes tojások | 27 |
| Csokoládé habcsókfészekben | 29 |
| Tejszínes desszert | 29 |
| Húsvéti kalács | 32 |
| Karamellás gránátalma és eper | 35 |
| Káposztás rétes | 36 |
| Túrófánk | 37 |
| Narancsos egyensúlytészta | 40 |
| Rizsmüzli | 41 |
| Hollywoodi banán | 42 |
| Csokoládés mandulaszív | 43 |
| Narancsos túrókrém | 45 |
| Epertorta | |
| Diabetikusoknak | 15 |
| Fűszeres sajtleves | 15 |
| Vadász tojás | 15 |
| Pikáns hal | |
| Mikrohullámon | |
| Kekszes gyümölcsfelfújt | 39 |
| Gombakrémleves | 39 |
| Zöldségkottas | 39 |
| Érdekes olvasnivalók | |
| Kedvencek konyhája | |
| A zöldségekre esküszik (Csala Zsuzsa) | 4 |
| Az asztala vendégmarasztaló (Bánsági Ildikó) | 5 |
| Vérbeli háziasszony (Lorán Lenke) | 6 |
| Feltámadás ünnepe Hellászban | 10 |
| Húsvét jelképes ételei | 11 |
| Ékszertojások | 12 |
| Pirosak, patkoltak, hímesek | 13 |
| Kisült - a legjob (Pályázat) | 16 |
| Így terít a nyuszi | 30 |
| Tojásapróságok | 33 |
| Segítőtársak a háztartásban! (Pályázat) | 38 |
| Sztárkopp | 47 |
| 2. szám | |
| Levesek | |
| Gazpacho | 5 |
| Boglár joghurtleves | 5 |
| Paradicsomleves | 5 |
| Csalánleves | 5 |
| Hagymaleves | 21 |
| Pavesei leves | 34 |
| Halászlé | 38 |
| Elételek, egytálételek | |
| Omlettek: (paradicsomos, sonkás, sajtos, juhtúrós) | 29 |
| Zöldséges csirke | 33 |
| Salátával töltött sonka | 34 |
| Bácskai rizottó kelkáposztában | 44 |
| Sonkacsomagocskák | 46 |
| Húsok, halak | |
| Görög hús | 6 |
| Roston sült csirke | 8 |
| Farmehús | 8 |
| Szalonnás virsli | 8 |
| Fűszeres borjúszelet | 9 |
| Dupla hamburger | 10 |
| Galambpecsenye | 26 |
| Borjúdió | 26 |
| Rossini módra | 38 |
| Tefölös halpaprikás | 39 |
| Hallecsó | 39 |
| Szószok | |
| Paradicsomszószok (gombás, paprikás, kalabriai) | 17 |
| Saláták | |
| Rizzai saláta | 7 |
| Nyertes módra | 21 |
| Árpás tofusaláta | 33 |
| Nyers gombasaláta | 47 |
| Lazacsaláta | |
| Hideg, meleg falatok | 8 |
| Sült sajtok | 9 |
| Vegetáriánus nyárs | 14 |
| Szendvicstorony | 15 |
| Szendvicstorta | |
| Főtt tészták | |
| Zöldséges tészta | 20 |
| Spagetti mészégető módra | 34 |
| Pillangótészta húsos paradicsommal | 41 |
| Italok | |
| Szamócalikőr | 22 |
| Gyógyital | 31 |
| Őszibarackos puncs | 36 |
| Pityókás cseresznye | 36 |
| Konyakos sárgabarack | 37 |
| Rumos meggy | 37 |
| Sütemények, édességek, fagylaltok | |
| Fahéjas mazsola | 12 |
| Habkönnyű tekercs | 12 |
| Kenyér-puding | 13 |
| Répatorta | 20 |
| Szamócadzsem nyersen | 22 |
| Naracs sorbet | 25 |
| Ribizlis banánfagylalt | 25 |
| Karamell költemény | 25 |
| Rossini kedvence | 26 |
| Ananászkarikák bortésztában | 41 |
| Eperparfé | 45 |
| Narancsos csokikrém | 47 |
| Diabetikusoknak | |
| Zöldségleves húsgombóccal | 32 |
| Zöld-fehér pohár | 32 |
| Jánosfazék | 32 |
| Mikrohullámon | |
| Göngyölt hal | 18 |
| Töltött paprika | 18 |
| Gyümölcskocsonya | 18 |
| Érdekes olvasnivalók | |
| Kazal László tanítványa (Kósa András) | 6 |
| Szívesen kísérletezik (Nyertes Zsuzsa) | 7 |
| A barlanglakóktól örökölt szakácstudomány | 10 |
| Konyhai kisokos | 11 |
| Romantikus piknik | 14 |
| Kalandozás a kínai konyhában | 19 |
| Nyárelő hírnöke: a földieper | 22 |
| Üvegbe zárt zamatok | 23 |
| Vadász kisvendéglő | 27 |
| Lényerők és fagylaltgépek | 30 |
| Időt nyer! Pályázat | 35 |
| Terült asztalkám a szabadban! | 42 |
| A fondue változatai | 46 |
| Harc a kilókkal | 46 |
| 3. szám | |
| Levesek, levesbetétek | |
| Vadrizses gyökérleves | 13 |
| Hagymaleves | 19 |
| Betyárleves | 32 |
| Számadó Juhászné leves | 34 |
| Paradicsomos tökleves | 36 |
| Zöldségleves árpagyönggyel | 47 |
| Előételek, egytálételek | |
| Sült padlizsán | 4 |
| Padlizsán krém | 4 |
| Vadrizzsel töltött tök | 13 |
| Gombás articsóka | 24 |
| Húsos cukkini | 24 |
| Meglepetéshagyma | 25 |
| Zöldségel töltött tök | 37 |
| Húsok, halak | |
| Húsmozaik | 2 |
| Pulykamell kínaiasan | 7 |
| Szőlős vadkacsa | 8 |
| Vaddisznósült párolt káposztával | 8 |
| Fácán magyarosan | 9 |
| Vadnyúl hagymamártásban | 9 |
| Harcsaszelet | 12 |
| Grillezett jércemell | 12 |
| Pórés karaj | 18 |
| Borjúszelet sült hagymával | 18 |
| karaj hagymamártással | 20 |
| Borjúláb zöldséges szószban | 20 |
| Citromos szűzpecsenye | 20 |
| marhaszelet Stroganoff módra | 21 |
| Bakonyi bélszín | 32 |
| Fóliában sült hústekercs | 34 |
| Lombardiai töltött hús | 42 |
| Tejfölös-gombás borjúapró | 44 |
| Báránysült zöldmártással | 46 |
| Köretek mártások | |
| Cukkinis vadrizs | 12 |
| Karfiolos zöldbab | 17 |
| Zöldségmix | 17 |
| Paprikaszósz | 17 |
| Tejszínes mártás | 21 |
| Szicíliai caponata | 31 |
| Párolt zöldségek | 42 |
| Saláták | |
| Padlizsánsaláta | 5 |
| Vadrizssaláta | 12 |
| Idénysaláta | 17 |
| Hússaláta | 29 |
| Hideg, meleg falatok | |
| Padlizsán göngyölve | 5 |
| Körözött Szandi módra | 19 |
| Szardíniás paradicsom | 25 |
| Salátavonat | 28 |
| Zöld gombócok | 28 |
| Kalóz zeller | 28 |
| Kemény tojás avokádóval | 29 |
| Endíviahajó | 29 |
| Chilis túrófalatok pirítósal | 34 |
| Főtt tészták | |
| Paradicsomos spiráltészta | 6 |
| Metélt mentával | 17 |
| Italok | |
| Áfonyalikőr | 22 |
| Bozalé | 22 |
| Csipkebogyószörp | 22 |
| Befőttek, tartósított gombák | |
| Áfonyabefőtt | 22 |
| Áfonyadzsem | 22 |
| Áfonya borban | 22 |
| Bodzsadzsem | 22 |
| Som | 22 |
| Somdzsem | 22 |
| Szárított gomba | 22 |
| Gombapor | 23 |
| Gőzgomba | 23 |
| Gomba olajban | 23 |
| Csiperke zsírban | 23 |
| Vajba rejtett gomba | 23 |
| Gombasaláta | 23 |
| Sütemények, édességek | |
| Karamelles szőlőszemek | 3 |
| Túróval töltött körte | 11 |
| Hagymatorta | 19 |
| Tökfelfújt | 37 |
| Szilvás túrótorta | 40 |
| Részeg őszibarack | 40 |
| Birspüré | 41 |
| Fügekaramell | 41 |
| Francia almás sütemény | 42 |
| Túrókrémtorta | 45 |
| Fekete áfonya muffin | 46 |
| A mama húsos tésztája | 46 |
| Diabetikusoknak | |
| Paradicsomleves fokhagymás habbal | 30 |
| Pulykamell almás-káposztás körettel | 30 |
| Mikrohullámon | |
| Karfioltorta | 38 |
| Csőben sült szilva | 38 |
| Tükörtojás spenótágyban | 38 |
| Érdekes olvasnivalók | |
| Kedvencek konyhája | |
| Húsos fogyókúra (Hegyi Barbara) | 6 |
| Diéta, turné, lóverseny (Szandi) | 7 |
| Energiatakarékosan | 11 |
| Uborkavirág és paprikalánc | 15 |
| Gombagyűjtési kalauz | 23 |
| Van aki égetően szereti | 36 |
| Külföldi kóstoló | |
| Indonézia | 27 |
| Konyhai kisokos | 31 |
| Vegetáriánus csokor | 33 |
| Grill party (Pályázat) | |
| Fortélyok (mikrohullámon) | 39 |
| Egy angol színésznő konyhája (Susannah York) | 47 |
| 4. szám | |
| Levesek, levesbetétek | |
| Brokkolikrémleves | 6 |
| Korhelyleves dagadóval | 33 |
| Turbolyaleves | 34 |
| Sajtleves pirított mandulával | 45 |
| Hajdúsági orjaleves | 46 |
| Előételek, egytálételek | |
| Túrós sajttekercs | 4 |
| Székely káposzta | 8 |
| Padlizsánváltozta | 9 |
| Sertésmájpástétom | 16 |
| Pástétomtorta | 16 |
| Vajas pástétom tenger gyümölcsével | 17 |
| Pulykamell kelkáposztaágyon | 34 |
| Zöldséges rétes joghurtöntettel | 37 |
| Húsos, halak | |
| Halpaprikás csúszával | 2 |
| Pezsgős pulyka | 4 |
| Töltött csirkemell | 6 |
| Tejszínes halrakottas | 12 |
| Paradicsomos haltál | 12 |
| Pisztárng vajmártásban | 13 |
| Indonéz ragu | 24 |
| Ananászos csirke | 25 |
| Znaimi marhasült | 31 |
| Ropogós malacpecsenye | 32 |
| Virsli tésztában | 41 |
| Gesztenyével töltött pulykamell | 42 |
| Zacskóban - zsír nélkül (csirkesült) | 44 |
| Pusztai töltött borjúszelet | 46 |
| Köretek, mártáskok | |
| Burgonyapüré | 4 |
| Párolt rizs | 7 |
| Krumplipüré petrezselyemgyökérrel | 41 |
| Citromos sárgarépa | 41 |
| Saláták | |
| Kubai szerenád | 24 |
| Ropogós vöröskáposzta | 36 |
| Hideg, meleg falatok | |
| Tarajos paradicsom | 14 |
| Réteges fasírt | 14 |
| Töltött uborka | 14 |
| Bélelt retek | 14 |
| Mackószendvics | 29 |
| Rántott zeller | 37 |
| Gyors, színes szendvicsek | 45 |
| Italok | |
| Teagrog | 3 |
| Karibi rumnarancs | 26 |
| Arab kávé | 26 |
| Tojásflip | 37 |
| Krampampuli | 33 |
| Sütemények, édességek | |
| Fahéjas parfé | 5 |
| Mazsolás kalács | 7 |
| Fűszeres keksz | 11 |
| Magos tallér | 11 |
| Florentin szelet | 11 |
| Joghurtos szívecske | 21 |
| Gesztenyés szelet | 21 |
| Likőrös szeder | 21 |
| Csodás csokitorta | 23 |
| Paradicsomos másnik | 29 |
| Mackótorta | 29 |
| Töltött sós sütemények | 32 |
| Túrókrémes réteslapocskák | 34 |
| Andalúz gyümölcstorta | 36 |
| Joghurtos kivi | 41 |
| Diós csokisütemény | 44 |
| Diabetikusoknak | |
| Toszkán halleves | 30 |
| Tepsis zöldség | 30 |
| Nyúl vadászmester módra | 30 |
| Mikrohullámon | |
| Karamelles narancs | 38 |
| Zöldséges máj kínai módra | 38 |
| Valenciai burgonya | 38 |
| Érdekes olvasnivalók | |
| Kedvencek konyhája | |
| Szerelemből tanult meg főzni (Margitai Ági) | 8 |
| Nem vendég a konyhában (Vágó István) | 9 |
| A mézeskalács metropolista | 10 |
| Külföldi kóstoló | |
| India | 15 |
| Vendégvárás | 19 |
| Karácsonyi csoki-show | 22 |
| Konyhai kisokos | 31 |
| Ünnepi ebéd (Pályázat) | 35 |
| Fortélyos mikrohullámon | 38 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal