1.062.463

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Fakanál Extra 1994/1-4.

Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Erasmus Press Kiadói Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 184 oldal
Sorozatcím: Fakanál Extra
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

1. szám
Levesek, levesbetétek
Spárgaleves9
Bárányleves10
Pászkagombóc11
Nyúlleves22
Zöldségkrémleves29
Halikralé34
Tartalmas leves35
Alföldi bárányleves36
Tészta alatt sült leves44
Káposztás bableves46
Előételek, egytálételek
Spárgás hidegtál9
Túrós-narancsos spárga9
Virágfonat19
Rizsgyűrű sonkával25
Göngyölt spárgatekercsek25
Sonkakrém25
Töltött kel34
Brokkolis-karfiolos pástétom35
Göngyölt paprika43
Húsok, halak
Pulykasült5
Fűszeres marokkói (bárány)20
Zöldséges provence-i (bárány)21
Ír gulyás (bárány)21
Római módra (bárány)21
Nyúl fokhagymás vajban22
Ánizsos nyúlragu22
Zöldséges nyúlgerinc23
Nyúlgerinc tésztában28
Csirkeragu32
Böjti potykasült34
Boros báránypecsenye36
Fokhagymás sült csirke46
Köretek, mártások
Rántott burgonya4
Fokhagymamártás6
Spárga mártással9
Karfiol citromos vajban29
Párolt sárgarépa29
Hirtelen sült citromos burgonya32
Zöldségek fokhagymás vajjal32
Kapros burgonya36
Mandulamártás41
Mustármártás41
Tormamártás41
Saláták
Narancsos fejes saláta7
Gyümölcsös zöldsaláta7
Mimózasaláta7
Tavaszi saláta29
Hideg, meleg falatok
Színes töltött tojások17
Tojáscsokor19
Hús- és sonkabatyucskák25
Pisztrángos szendvics37
Ribizlis-parmezános lángos37
Epres-túrós abonett40
Pikáns pástétom leveles tésztán43
Kekszpajtás46
Spenótrolád47
Főtt tészták
Tavaszi makaróni2
Négylevelű lasagne18
Italok
Gyöngykoktél14
Gyümölcskoktél14
Eperkoktél14
Trópusok üzenete14
Csokoládés álom15
Mézes tej15
Narancsital mézzel40
Nyugtató ital
Sütemények, édességek3
Tojástorta26
Tulipán rózsával26
Édes tojások27
Csokoládé habcsókfészekben29
Tejszínes desszert29
Húsvéti kalács32
Karamellás gránátalma és eper35
Káposztás rétes36
Túrófánk37
Narancsos egyensúlytészta40
Rizsmüzli41
Hollywoodi banán42
Csokoládés mandulaszív43
Narancsos túrókrém45
Epertorta
Diabetikusoknak15
Fűszeres sajtleves15
Vadász tojás15
Pikáns hal
Mikrohullámon
Kekszes gyümölcsfelfújt39
Gombakrémleves39
Zöldségkottas39
Érdekes olvasnivalók
Kedvencek konyhája
A zöldségekre esküszik (Csala Zsuzsa)4
Az asztala vendégmarasztaló (Bánsági Ildikó)5
Vérbeli háziasszony (Lorán Lenke)6
Feltámadás ünnepe Hellászban10
Húsvét jelképes ételei11
Ékszertojások12
Pirosak, patkoltak, hímesek13
Kisült - a legjob (Pályázat)16
Így terít a nyuszi30
Tojásapróságok33
Segítőtársak a háztartásban! (Pályázat)38
Sztárkopp47
2. szám
Levesek
Gazpacho5
Boglár joghurtleves5
Paradicsomleves5
Csalánleves5
Hagymaleves21
Pavesei leves34
Halászlé38
Elételek, egytálételek
Omlettek: (paradicsomos, sonkás, sajtos, juhtúrós)29
Zöldséges csirke33
Salátával töltött sonka34
Bácskai rizottó kelkáposztában44
Sonkacsomagocskák46
Húsok, halak
Görög hús6
Roston sült csirke8
Farmehús8
Szalonnás virsli8
Fűszeres borjúszelet9
Dupla hamburger10
Galambpecsenye26
Borjúdió26
Rossini módra38
Tefölös halpaprikás39
Hallecsó39
Szószok
Paradicsomszószok (gombás, paprikás, kalabriai)17
Saláták
Rizzai saláta7
Nyertes módra21
Árpás tofusaláta33
Nyers gombasaláta47
Lazacsaláta
Hideg, meleg falatok8
Sült sajtok9
Vegetáriánus nyárs14
Szendvicstorony15
Szendvicstorta
Főtt tészták
Zöldséges tészta20
Spagetti mészégető módra34
Pillangótészta húsos paradicsommal41
Italok
Szamócalikőr22
Gyógyital31
Őszibarackos puncs36
Pityókás cseresznye36
Konyakos sárgabarack37
Rumos meggy37
Sütemények, édességek, fagylaltok
Fahéjas mazsola12
Habkönnyű tekercs12
Kenyér-puding13
Répatorta20
Szamócadzsem nyersen22
Naracs sorbet25
Ribizlis banánfagylalt25
Karamell költemény25
Rossini kedvence26
Ananászkarikák bortésztában41
Eperparfé45
Narancsos csokikrém47
Diabetikusoknak
Zöldségleves húsgombóccal32
Zöld-fehér pohár32
Jánosfazék32
Mikrohullámon
Göngyölt hal18
Töltött paprika18
Gyümölcskocsonya18
Érdekes olvasnivalók
Kazal László tanítványa (Kósa András)6
Szívesen kísérletezik (Nyertes Zsuzsa)7
A barlanglakóktól örökölt szakácstudomány10
Konyhai kisokos11
Romantikus piknik14
Kalandozás a kínai konyhában19
Nyárelő hírnöke: a földieper22
Üvegbe zárt zamatok23
Vadász kisvendéglő27
Lényerők és fagylaltgépek30
Időt nyer! Pályázat35
Terült asztalkám a szabadban!42
A fondue változatai46
Harc a kilókkal46
3. szám
Levesek, levesbetétek
Vadrizses gyökérleves13
Hagymaleves19
Betyárleves32
Számadó Juhászné leves34
Paradicsomos tökleves36
Zöldségleves árpagyönggyel47
Előételek, egytálételek
Sült padlizsán4
Padlizsán krém4
Vadrizzsel töltött tök13
Gombás articsóka24
Húsos cukkini24
Meglepetéshagyma25
Zöldségel töltött tök37
Húsok, halak
Húsmozaik2
Pulykamell kínaiasan7
Szőlős vadkacsa8
Vaddisznósült párolt káposztával8
Fácán magyarosan9
Vadnyúl hagymamártásban9
Harcsaszelet12
Grillezett jércemell12
Pórés karaj18
Borjúszelet sült hagymával18
karaj hagymamártással20
Borjúláb zöldséges szószban20
Citromos szűzpecsenye20
marhaszelet Stroganoff módra21
Bakonyi bélszín32
Fóliában sült hústekercs34
Lombardiai töltött hús42
Tejfölös-gombás borjúapró44
Báránysült zöldmártással46
Köretek mártások
Cukkinis vadrizs12
Karfiolos zöldbab17
Zöldségmix17
Paprikaszósz17
Tejszínes mártás21
Szicíliai caponata31
Párolt zöldségek42
Saláták
Padlizsánsaláta5
Vadrizssaláta12
Idénysaláta17
Hússaláta29
Hideg, meleg falatok
Padlizsán göngyölve5
Körözött Szandi módra19
Szardíniás paradicsom25
Salátavonat28
Zöld gombócok28
Kalóz zeller28
Kemény tojás avokádóval29
Endíviahajó29
Chilis túrófalatok pirítósal34
Főtt tészták
Paradicsomos spiráltészta6
Metélt mentával17
Italok
Áfonyalikőr22
Bozalé22
Csipkebogyószörp22
Befőttek, tartósított gombák
Áfonyabefőtt22
Áfonyadzsem22
Áfonya borban22
Bodzsadzsem22
Som22
Somdzsem22
Szárított gomba22
Gombapor23
Gőzgomba23
Gomba olajban23
Csiperke zsírban23
Vajba rejtett gomba23
Gombasaláta23
Sütemények, édességek
Karamelles szőlőszemek3
Túróval töltött körte11
Hagymatorta19
Tökfelfújt37
Szilvás túrótorta40
Részeg őszibarack40
Birspüré41
Fügekaramell41
Francia almás sütemény42
Túrókrémtorta45
Fekete áfonya muffin46
A mama húsos tésztája46
Diabetikusoknak
Paradicsomleves fokhagymás habbal30
Pulykamell almás-káposztás körettel30
Mikrohullámon
Karfioltorta38
Csőben sült szilva38
Tükörtojás spenótágyban38
Érdekes olvasnivalók
Kedvencek konyhája
Húsos fogyókúra (Hegyi Barbara)6
Diéta, turné, lóverseny (Szandi)7
Energiatakarékosan11
Uborkavirág és paprikalánc15
Gombagyűjtési kalauz23
Van aki égetően szereti36
Külföldi kóstoló
Indonézia27
Konyhai kisokos31
Vegetáriánus csokor33
Grill party (Pályázat)
Fortélyok (mikrohullámon)39
Egy angol színésznő konyhája (Susannah York)47
4. szám
Levesek, levesbetétek
Brokkolikrémleves6
Korhelyleves dagadóval33
Turbolyaleves34
Sajtleves pirított mandulával45
Hajdúsági orjaleves46
Előételek, egytálételek
Túrós sajttekercs4
Székely káposzta8
Padlizsánváltozta9
Sertésmájpástétom16
Pástétomtorta16
Vajas pástétom tenger gyümölcsével17
Pulykamell kelkáposztaágyon34
Zöldséges rétes joghurtöntettel37
Húsos, halak
Halpaprikás csúszával2
Pezsgős pulyka4
Töltött csirkemell6
Tejszínes halrakottas12
Paradicsomos haltál12
Pisztárng vajmártásban13
Indonéz ragu24
Ananászos csirke25
Znaimi marhasült31
Ropogós malacpecsenye32
Virsli tésztában41
Gesztenyével töltött pulykamell42
Zacskóban - zsír nélkül (csirkesült)44
Pusztai töltött borjúszelet46
Köretek, mártáskok
Burgonyapüré4
Párolt rizs7
Krumplipüré petrezselyemgyökérrel41
Citromos sárgarépa41
Saláták
Kubai szerenád24
Ropogós vöröskáposzta36
Hideg, meleg falatok
Tarajos paradicsom14
Réteges fasírt14
Töltött uborka14
Bélelt retek14
Mackószendvics29
Rántott zeller37
Gyors, színes szendvicsek45
Italok
Teagrog3
Karibi rumnarancs26
Arab kávé26
Tojásflip37
Krampampuli33
Sütemények, édességek
Fahéjas parfé5
Mazsolás kalács7
Fűszeres keksz11
Magos tallér11
Florentin szelet11
Joghurtos szívecske21
Gesztenyés szelet21
Likőrös szeder21
Csodás csokitorta23
Paradicsomos másnik29
Mackótorta29
Töltött sós sütemények32
Túrókrémes réteslapocskák34
Andalúz gyümölcstorta36
Joghurtos kivi41
Diós csokisütemény44
Diabetikusoknak
Toszkán halleves30
Tepsis zöldség30
Nyúl vadászmester módra30
Mikrohullámon
Karamelles narancs38
Zöldséges máj kínai módra38
Valenciai burgonya38
Érdekes olvasnivalók
Kedvencek konyhája
Szerelemből tanult meg főzni (Margitai Ági)8
Nem vendég a konyhában (Vágó István)9
A mézeskalács metropolista10
Külföldi kóstoló
India15
Vendégvárás19
Karácsonyi csoki-show22
Konyhai kisokos31
Ünnepi ebéd (Pályázat)35
Fortélyos mikrohullámon38
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem