1.076.314
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fakanál - 77 vendégváró falatka
Budapest
| Kiadó: | VNU Budapest Lapkiadó Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 34 oldal |
| Sorozatcím: | Fakanál |
| Kötetszám: | 86 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes fotókkal, illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Olvasóink!Bizonyára mindannyian rendeztek már kisebb-nagyobb vendégséget, és tudják, mennyi előkészülettel, bevásárlókörúttal, olykor izgalommal jár az ilyesmi. Mialatt mindezt... Tovább
Előszó
Kedves Olvasóink!Bizonyára mindannyian rendeztek már kisebb-nagyobb vendégséget, és tudják, mennyi előkészülettel, bevásárlókörúttal, olykor izgalommal jár az ilyesmi. Mialatt mindezt végigcsináljuk, sokszor eszünkbe jut, mennyire megváltoztak az elmúlt évtizedekben a vendéglátás íratlan szabályai. A régi háziasszonyok állandóan készen álltak egy-egy váratlan vendég betoppanására - de ennek a feladatnak viszonylag könnyen eleget tudtak tenni, hiszen a háztartások fel voltak szerelve tartalékokkal. Igaz, nem voltak éjjel-nappal, szombat-vasárnap nyitva tartó üzletek sem. Manapság viszont egy vendéglátás - kezdve azon, hogy mindannyian sokkal elfoglaltabbak lettünk, a vendéglátók és a házigazdák az időpontokat sem tudják könnyedén összeegyeztetni - életünk külön programjává vált. Ma már nem illik csak úgy beállítani valakihez, ahogy a hatvanas években minden gond nélkül megtehettük, a hagyományosabb, többfogásos vacsorák mellett viszont egyre inkább divatossá válnak a hidegtálas, szendvicseket és vendégváró étvágyfalatokat kínáló, kisebb lakásokhoz, laposabb pénztárcákhoz és elfoglaltabb háziasszonyokhoz illő, afféle "állófogadásos" étkezések. Vissza
Tartalom
Étvágyfalatok, minyonszendvicsek 4Kanapék, szendvicsek, kis nyársak 5
Töltött húsok és tojások 6
Darált húsok, hússal töltött tészták 8
Sajtos, zöldséges falatok 9
Mini pizzák 11
Mártogatósak, töltött gyümölcsök 12
Pogácsák, sós sütemények 13
Édességek, desszertek 15
Főzőiskola: a tiramisu készítése 17
Ételmesék 18
Étteremkalauz: Dionysos Taverna görög étterem 20
A dél-balatoni borvidék 21
Plusz egy recept 22
Mesterfelszolgáló 23
Terítéken egészségünk: Stresszűző ételek 24
Hírmix-turmix 26
Fűszerrel ízletesebb 28
Vendéglátók fortélyai 29
Menüajánlataink 29
Próbálta már?: biofalatok 30
A hónap gyümölcse az ananász 31
Könyvajánló 31
Pályázat 33
Receptsoroló 34
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
980 ,-Ft
5
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal