Fakanál - 77 olasz tészta

Szerkesztő

Erdélyi Z. Ágnes

Ördög Virág

Rohrmann Katalin

Budapest

'Erdélyi Z. Ágnes: Fakanál - 77 olasz tészta ' összes példány

Kiadó:	VNU Budapest Lapkiadó Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	34 oldal
Sorozatcím:	Fakanál
Kötetszám:	93
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves Olvasóink!
Hogy honnan indultak hódító útjukra a tészták? a Világelsőségre már több ország - Kína, Japán, Franciaország és Olaszország - is jelentkezett. A legenda szerint Marco Polo hozta... Tovább

Tartalom

Makarónik, spagettik metéltek 4
Halas tészták, tésztás saláták 6
Lasagne 8
Cannelloni 9
Rotolini 10
Ravioli 10
Tortellini 13
Agnolotti 16
Mezzelune 16
Timballo 17
Cuoricini 17
Triangoli 17
Caramelle 18
Főzőiskola 19
Ételmesék 20
Fókuszban az olvasó 22
Könyvajánló 23
Plusz egy tipp 24
A hónap fűszere: a bazsalikom 25
Hírmix-turmix 26
Olvasóink kérdezték 28
Hagyományaink 28
Mesterszakács 29
Próbálta már? 30
Főzősarok: Mit vigyünk a nyaralásra 31
Pályázat 32
Receptsoroló 33